Platos extraños que debes probar cuando vengas a Corea

Yaksik

El yaksik, también conocido como pastel de arroz dulce, es un plato tradicional coreano que se disfruta a menudo durante festivales y Año Nuevo. Se elabora con arroz glutinoso mezclado con miel, castañas, piñones, azufaifo y aceite de sésamo, lo que le da un sabor dulce y atractivo. El yaksik no solo es delicioso, sino también nutritivo, ya que contiene numerosas vitaminas y minerales procedentes de ingredientes naturales. Para los amantes de la cocina tradicional coreana, el yaksik es un plato imprescindible.

Bingsu

El bingsu es un famoso postre coreano, hecho con hielo raspado, cubierto con frutas frescas, frijoles rojos y leche condensada. Tiene muchas variantes, desde el bingsu de té verde, el bingsu de fresa hasta el bingsu de chocolate. Este plato es muy popular en verano y ayuda a refrescarse eficazmente. Su sabor dulce y refrescante aporta una sensación refrescante a quien lo disfruta.

Sujeonggwa

El sujeonggwa es una bebida tradicional coreana hecha con caquis secos, canela y jengibre. Tiene un sabor ligeramente dulce, un toque picante del jengibre y un aroma distintivo a canela. Se suele disfrutar durante las fiestas y el invierno para calentar el cuerpo. El sujeonggwa no solo es delicioso, sino que también tiene beneficios para la salud, ya que facilita la digestión y fortalece el sistema inmunitario.

Chapssaltteok

El chapssaltteok, o pastel de arroz glutinoso, es un pastel tradicional coreano elaborado con arroz glutinoso y pasta dulce de judías rojas. Tiene una cubierta suave y masticable y un relleno dulce y delicioso. El chapssaltteok se suele comer durante festivales, Año Nuevo y cumpleaños para atraer la buena suerte y la felicidad. Con su sabor distintivo y su preparación única, el chapssaltteok es un plato interesante que no te puedes perder cuando visites Corea.

Hotteok

El hotteok es un panqueque dulce muy popular en las calles de Corea. Está hecho de harina, levadura y agua, y está relleno de azúcar, nueces y canela. Al freírlo, el hotteok tiene una capa exterior crujiente y un interior dulce y cálido. Este plato se suele disfrutar en invierno, ya que aporta una sensación cálida y reconfortante. El hotteok es una comida callejera que no te puedes perder si visitas Corea.

Estos son algunos de los platos menos conocidos, pero deliciosos, que vale la pena probar al venir a Corea. Desde el tradicional yaksik, el bingsu frío, el delicioso sujeonggwa, el suave chapssaltteok hasta el crujiente hotteok, cada plato ofrece una experiencia culinaria única e interesante. Tómate el tiempo para explorar y disfrutar de estos platos y experimentar plenamente los sabores únicos de la cocina coreana.

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Fuente: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/nhung-mon-an-la-mieng-ban-nen-thu-khi-toi-han-quoc-185240728213937171.htm