Alimentos deliciosos pero que pueden causar fácilmente obstrucción intestinal si se comen en exceso y de forma incorrecta.

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A partir del caso de un paciente que tuvo que ser trasladado de urgencia a la sala de emergencias del Hospital General de Phu Tho debido a que comió yaca, lo que le provocó una obstrucción intestinal, muchas personas preguntaron: ¿qué alimentos pueden causar fácilmente una obstrucción intestinal, cuáles son los signos y cómo prevenirla?

1. ¿Qué alimentos pueden provocar fácilmente una obstrucción intestinal?

El Hospital General Provincial de Phu Tho acaba de recibir tratamiento de emergencia para una paciente que fue ingresada con distensión abdominal, dolor cólico y náuseas. El paciente tenía antecedentes de cáncer de estómago, había recibido una ronda de quimioterapia, luego suspendió el tratamiento y cambió a una dieta macrobiótica. Antes de ser hospitalizado, el paciente dijo que había comido mucha yaca y que tenía dolor de estómago, hinchazón, vómitos y tuvo que ser hospitalizado para recibir atención de emergencia.

Los alimentos duros y con alto contenido de fibra, como la yaca, pueden provocar fácilmente obstrucción intestinal.

Luego de ser examinado por un médico y los resultados de la tomografía computarizada abdominal determinaron que el paciente tenía una obstrucción intestinal debido a residuos de alimentos. El médico le recetó una sonda gástrica, líquidos intravenosos, nutrición y el uso de ablandadores de alimentos combinados con analgésicos. Sin embargo, la condición no mejoró, la masa de comida sólida no pudo pasar a través del intestino bloqueado, por lo que el paciente tuvo que ser sometido a una cirugía para extraer la masa de comida.

La causa de la condición antes mencionada se debe a que la masa de alimentos hace que el intestino se bloquee, bloqueando la circulación normal del tracto digestivo. Además, debido a que el paciente se sometió a una cirugía de bypass gástrico, la capacidad para contraer y triturar los alimentos no es buena. La salud del paciente ahora es estable y se le ha indicado que coma alimentos blandos y líquidos.

De hecho, no sólo la yaca sino muchos otros alimentos también pueden causar obstrucción intestinal. Los médicos advierten que comer muchos alimentos ricos en fibra como el jackfruit, los brotes de bambú, frutas con mucho tanino (como los caquis, el zapote, la guayaba...) creará una carga en el sistema digestivo, los residuos de comida se formarán en el estómago y luego bajarán al intestino delgado, causando estancamiento y comprimiéndose, lo que lleva a una obstrucción intestinal.

Comer demasiadas frutas con estructuras de fibra de celulosa provoca o contribuye a bloqueos. Una de las frutas más comunes que se ha reportado como causante de obstrucción intestinal es el caqui, pero también se han reportado obstrucciones intestinales debido a las frutas cítricas en general y algunas otras frutas secas, nueces y semillas secas, cereales integrales u otros panes ricos en fibra...
2. Signos de obstrucción intestinal

Según ThS. Licenciatura. Nguyen Ngoc Dan, Departamento de Cirugía Digestiva, Hospital Xanh Pon, los casos de obstrucción intestinal debido a residuos de alimentos a menudo presentan los siguientes síntomas:

Dolor abdominal: El dolor abdominal suele presentarse en episodios y entre ellos el paciente se siente mejor.

Vómitos: El paciente vomita alimentos viejos y jugos digestivos.

Hinchazón: La hinchazón es una afección que tiende a aumentar si no se trata. Sin embargo, en algunos casos donde el bloqueo es alto (cerca del estómago), el abdomen está menos distendido o incluso no está distendido.

Estreñimiento: El paciente no puede expulsar gases ni defecar.

Si no se trata a tiempo, el estancamiento empeorará, causando dolor, vómitos, crecimiento bacteriano en los intestinos... lo que puede llevar a consecuencias graves como: deshidratación, pérdida de electrolitos, infección sistémica, y en algunos casos, puede llegar a la necrosis de las asas intestinales, causando rotura intestinal, perforación intestinal y poniendo en peligro la vida.

Por lo tanto, los pacientes no deben ser subjetivos. Cuando existan signos de sospecha de obstrucción intestinal, se debe acudir inmediatamente a un centro médico para recibir tratamiento de emergencia y oportuno.

3. Dieta para prevenir la obstrucción intestinal

El níspero contiene muchos taninos que pueden provocar obstrucción intestinal.

Para prevenir la obstrucción intestinal debido a residuos de alimentos, los médicos recomiendan que las personas presten atención a lo siguiente al comer y beber:

- Se debe comer despacio, masticar bien, no comer con prisa ni demasiado rápido.

- Se deben utilizar alimentos cocidos y blandos.

- Limite el consumo de alimentos que sean demasiado ásperos, duros, duros y difíciles de digerir.

- No trague alimentos duros como tendones o cartílagos para crear un núcleo que permita que otros alimentos se adhieran o se aglomeren, ni trague semillas de frutas.

- Limite el consumo de alimentos ricos en taninos como caquis, zapote, mango verde, guayaba; Alimentos ricos en fibra como los brotes de bambú, la yaca...

- No comas demasiados alimentos ricos en fibra a la vez, especialmente con el estómago vacío.
Cabe señalar que las personas susceptibles a sufrir obstrucción intestinal debido a residuos de alimentos suelen ser personas mayores con dientes débiles y capacidad reducida para masticar y tragar; Las personas que se han sometido a una cirugía de bypass gástrico o pancreatitis crónica tienen una mala digestión de los alimentos; comer alimentos ricos en fibra, duros y difíciles de digerir; Las personas con enfermedades mentales se comen su propio pelo, pelaje, etc. En estos casos, es aún más importante tener cuidado en las actividades diarias y en la alimentación para evitar la obstrucción intestinal.

Este. Licenciatura. Nguyen Ngoc Dan también señaló que en la dieta diaria, las personas deben agregar vegetales verdes, suaves y viscosos como el yute, la espinaca de Malabar, el quimbombó, etc. Es necesario beber suficiente agua, un promedio de 2 litros de agua por día para ayudar a que el sistema digestivo circule mejor.

Según suckhoedoisong.vn

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