Esfuerzos para estabilizar el mercado cuando todavía hay bienes disponibles

Segunda fiebre del precio de la pimienta, la gente todavía tiene suficientes productos

Este año, los precios de la pimienta han experimentado un aumento repentino e inesperado, entrando en una fiebre de precios por segunda vez en la historia. Expertos y empresarios afirman que la pimienta ha entrado oficialmente en un nuevo ciclo de subida de precios tras un período en el que se encontraba en mínimos históricos. Cabe destacar que este ciclo de subida de precios podría durar más de una década y es muy probable que este producto alcance el umbral de los 350.000-400.000 VND/kg.

Los precios de la pimienta vietnamita, a menudo denominada "oro negro", se están disparando, alcanzando un nuevo máximo histórico. Este fuerte aumento ha catapultado a Vietnam al primer puesto mundial en precios de pimienta, superando con creces a importantes exportadores como Indonesia, Malasia y Brasil. Este año, los precios de la pimienta han experimentado un repentino aumento, entrando en la segunda fiebre de precios de la historia, tras subir desde 2010 y alcanzar un máximo en 2015 de 230 millones de VND por tonelada.

Actualmente, Vietnam posee el mayor almacén de pimienta del mundo, representando el 40% de la producción mundial y el 60% de las exportaciones mundiales. Se estima que la producción vietnamita de pimienta en 2024 disminuirá un 10% en comparación con 2023, a tan solo unas 170.000 toneladas, el nivel más bajo de los últimos cinco años. En este contexto, los precios de la pimienta, tanto nacionales como de exportación, han aumentado considerablemente.

Los precios de la pimienta aumentaron repentinamente y entraron en la segunda fiebre de precios de la historia.

El precio de la pimienta negra vietnamita se cotiza a 7.800 USD/tonelada para 500 g/l; 8.000 USD/tonelada para 550 g/l; y 12.000 USD/tonelada para la pimienta blanca. En comparación con el mismo período del año anterior, los precios de exportación de la pimienta negra y blanca aumentaron un 100 % y un 110,5 %, respectivamente. Esto elevó el precio de la pimienta vietnamita por encima del de Indonesia, Malasia y Brasil, entre varios cientos y miles de USD por tonelada.

El 19 de junio, la Comunidad Internacional de la Pimienta (CIP) fijó el precio de la pimienta negra de Lampung (Indonesia) en 6418 USD/tonelada; el precio de la pimienta negra brasileña (ASTA 570) en 7600 USD/tonelada; el precio de la pimienta negra de Kuching (Malasia) (ASTA) se mantuvo en 4900 USD/tonelada; el precio de la pimienta blanca de Muntok en 8377 USD/tonelada; el precio de la pimienta blanca de Malasia (ASTA) se mantuvo en 7300 USD/tonelada.

En la primera quincena de junio, el precio de la pimienta vietnamita aumentó drásticamente, alcanzando un máximo de 180.000 VND/kg el 12 de junio. Inmediatamente después, bajó rápidamente. Según la información más reciente, el 19 de junio los precios de la pimienta recuperaron su impulso alcista. En las provincias de Dak Lak y Dak Nong, el precio de la pimienta se situó en 162.000 VND/kg, y el precio más bajo en la provincia de Binh Phuoc fue de 156.000 VND/kg. Durante el último mes, los precios de la pimienta aumentaron de 120.000 VND/kg a 150.000 VND/kg y continuaron subiendo hasta alcanzar los 160.000-162.000 VND/kg el 14 de junio.

La principal razón de este aumento de precio es la drástica reducción de la oferta. La producción nacional e internacional de pimiento ha disminuido, mientras que el inventario del año anterior se encuentra en su nivel más bajo de los últimos cinco años. La sequía y las condiciones climáticas adversas en los principales países productores, como India, Indonesia y Brasil, también han contribuido a la disminución de la producción.

Según el reportero del periódico Cong Thuong, la Sra. Nguyen Thi Thu Mai, de la comuna de Bau Lam, distrito de Xuyen Moc, provincia de Ba Ria-Vung Tau, cosechó 12 toneladas de pimiento este año, dos toneladas menos que el año pasado. Sin embargo, gracias al alto precio de este año, obtuvo buenas ganancias: tras deducir todos los gastos, obtuvo entre 500 y 600 millones de dongs. Esta es una ganancia considerable en comparación con hace tres o cuatro años.

El Sr. Le Xuan Liem, de la comuna de Hoa Binh, distrito de Xuyen Moc, provincia de Ba Ria-Vung Tau, posee 5,5 hectáreas de pimientos. Comentó que los precios del pimiento están en su nivel más alto de los últimos seis o siete años, lo que permite a los productores obtener buenos ingresos. Actualmente, se centra en cuidar y mejorar su huerto para aumentar la producción de la próxima cosecha, cuando los precios del pimiento estén altos.

La Sra. Hoang Thi Lien, presidenta de la Asociación de Pimienta y Especias de Vietnam (VPSA), afirmó que el precio de la pimienta nacional está en alza, con un aumento de varios miles de VND/kg diario. La gente aún tiene pimienta, pero en lugar de venderla en grandes cantidades, opta por venderla en pequeñas cantidades para esperar a ver cómo sube el precio. No hay especulación en el mercado y las empresas tampoco están comprando mucho.

El aumento del precio de la pimienta afecta al mercado interno y a las empresas exportadoras

Según la Asociación de Pimienta y Especias de Vietnam (VPSA), en los primeros 5 meses de 2024, Vietnam exportó 114.424 toneladas de pimienta de todo tipo, con ingresos por 493,1 millones de dólares, una disminución del 13,2 % en volumen, pero un aumento del 20,6 % en la facturación de exportación con respecto al mismo período del año anterior. El precio promedio de exportación de la pimienta negra alcanzó los 4.197 USD/tonelada y el de la pimienta blanca los 5.804 USD/tonelada, un aumento de 754 USD y 849 USD, respectivamente, con respecto al mismo período de 2023.

El aumento de los precios de la pimienta ha impulsado las exportaciones vietnamitas, que se prevé que sigan creciendo en los meses restantes del segundo trimestre de 2024 gracias a la demanda de los mercados europeos y estadounidenses. Sin embargo, persisten algunos desafíos. Los mercados de importación están reforzando las regulaciones sobre el origen del producto, exigiendo una trazabilidad precisa y el cumplimiento de estrictas normas ambientales.

Para las empresas vietnamitas, el aumento de las tarifas de flete y los costos de producción también genera una gran presión. Además, competir con productores de otros países como Indonesia y Brasil, donde los precios de la pimienta se están volviendo cada vez más competitivos, también supone un gran desafío.

La pimienta todavía está disponible entre la gente, pero en lugar de venderla masivamente, optan por venderla poco a poco para esperar y ver cómo va el precio.

Según la Asociación de Pimienta y Especias de Vietnam (VPSA), se estima que la producción de pimienta de Vietnam en 2024 disminuirá un 10 % en comparación con 2023, a tan solo unas 170 000 toneladas. Este es el nivel más bajo de los últimos cinco años.

El Sr. Hoang Phuoc Binh, vicepresidente permanente de la Asociación de Pimienta Chu Se (Gia Lai), afirmó que, en el contexto de una disminución significativa en la producción mundial de pimienta, el inventario del año pasado que se ha trasladado a este año en Vietnam es prácticamente nulo, lo que dificulta satisfacer la demanda del mercado. Esto está impulsando la pimienta hacia un nuevo ciclo de alza de precios. Este ciclo se prolongará durante los próximos 10 años y los precios podrían alcanzar los 350.000-400.000 VND/kg.

Estas son buenas noticias para los agricultores, pero también plantean numerosos desafíos para las empresas exportadoras de pimienta a la hora de garantizar el suministro y la calidad de los productos. En un contexto de aumento de precios, a las empresas les resulta difícil abastecerse de forma proactiva debido a la escasez de productos vendidos en el mercado. Además, firmaron contratos con precios fijos por adelantado y, ahora que el precio es demasiado alto, no pueden adquirirlos.

Según la evaluación de VPSA, se estima que la producción de pimienta de Vietnam en 2024 disminuirá un 10% en comparación con 2023, a solo unas 170.000 toneladas, el nivel más bajo de los últimos cinco años.

Según el Sr. Nguyen Nam Hai, presidente de la Asociación de Pimienta de Vietnam (VPA), es fundamental mantener y desarrollar la industria de la pimienta de forma sostenible. La VPA recomienda que las empresas se preparen para las nuevas exigencias de los mercados internacionales.

Los expertos afirman que, con los bajos inventarios y la reducción de la producción, los precios del pimiento podrían mantenerse altos a corto plazo. Sin embargo, es probable que el mercado enfrente dificultades si la demanda mundial disminuye debido a la inestabilidad económica y los conflictos geopolíticos.

Esfuerzos para estabilizar el mercado

Ante la escasez de suministro y el aumento de las importaciones por parte de algunos países, especialmente China, se prevé un fuerte aumento en el precio de la pimienta vietnamita en los próximos años. En mayo, las exportaciones de pimienta vietnamita a China alcanzaron las 3137 toneladas, un aumento de 4,8 veces con respecto al mes anterior y el nivel más alto de los últimos 11 meses. Esto demuestra el gran potencial exportador de Vietnam, pero también implica que los desafíos relacionados con la seguridad y la calidad del producto deben resolverse con prontitud.

Para afrontar la situación actual, los expertos afirman que, en este momento, las empresas necesitan aumentar su capacidad de producción mediante la mejora de las técnicas agrícolas y la aplicación de nuevas tecnologías. Al mismo tiempo, necesitan construir cadenas de suministro sostenibles y mejorar la calidad de los productos para cumplir con los estándares internacionales cada vez más estrictos.

Además, ampliar los mercados de exportación y reducir la dependencia de unos pocos mercados clave también es una dirección importante. Paralelamente, las empresas necesitan invertir en investigación y desarrollo para crear nuevos productos con mayor valor añadido, aumentando así su competitividad en el mercado internacional.

Los precios de la pimienta vietnamita están aumentando drásticamente, alcanzando un nuevo máximo histórico en un contexto de reducción de la producción y alta demanda de mercados importantes como Estados Unidos, Alemania, India y China. Vietnam necesita una estrategia eficaz para gestionar y proteger sus fuentes de suministro y así mantener su posición en el mercado internacional.

El mercado de la pimienta en 2024 atraviesa un período de fuertes fluctuaciones, con importantes desafíos que abren numerosas oportunidades. Para aprovechar las oportunidades y superar los desafíos, la industria vietnamita de la pimienta necesita adoptar medidas estratégicas, con una estrecha coordinación entre el estado, las asociaciones, las empresas y los agricultores. Esto no solo ayudará a estabilizar el mercado a corto plazo, sino que también garantizará el desarrollo sostenible de la industria a largo plazo.

Fuente: https://congthuong.vn/con-sot-gia-tieu-no-luc-on-dinh-thi-truong-khi-hang-trong-dan-van-con-327290.html