Los agricultores de Kim Thanh comienzan a cosechar tubérculos de frijol temprano en la mañana.

Más de 75 hectáreas de kudzu plantado tempranamente en la comuna de Kim Thanh (Hai Phong) han comenzado a dar frutos, con un rendimiento de 2.000 a 2.500 kg/sao.

Los fines de semana, la Sra. Doan Thi Doan, de la aldea de Phi Gia, puede cosechar y vender hasta 500 kg de jícama a precios que oscilan entre 12.000 y 15.000 VND/kg.

Actualmente, los habitantes de la comuna de Kim Thanh están cosechando ñame chino (un tipo de ñame que se planta unos tres meses antes de la cosecha principal para satisfacer la demanda del mercado de fin de año). Toda la comuna cuenta actualmente con 75 hectáreas de ñame chino que han comenzado a cosecharse, con un rendimiento de entre 2000 y 2500 kg/sao. Mientras tanto, se espera cosechar 226 hectáreas de ñame de temporada principal a partir de enero de 2026.

Debido a la siembra temprana, la calidad de los tubérculos de gloria de la mañana no es tan buena como la del cultivo principal, ya que son más pequeños y menos dulces. Sin embargo, el precio de venta es alto debido a la escasez en el mercado. Los comerciantes compran en el campo a unos 12.000 VND/kg, y la venta al por menor puede alcanzar los 15.000 VND/kg.

Muchos hogares que cosechan y venden directamente al por menor afirman consumir de 2 a 3 quintales de jícama al día; los fines de semana, cuando la demanda aumenta considerablemente, las ventas pueden alcanzar los 5 quintales. Con el precio actual, los agricultores de Kim Thanh tienen buenos ingresos, que cubren los costos de inversión y generan ganancias desde el inicio de la temporada.

La cosecha de frijol de invierno-primavera está abriendo una nueva y prometedora temporada de producción, ayudando a los agricultores a tener un ingreso estable antes de entrar en la cosecha principal a principios de 2026.

HACER TUAN

Fuente: https://baohaiphong.vn/nong-dan-kim-thanh-bat-dau-thu-hach-cu-dau-chiem-som-527638.html