Agricultura orgánica: una dirección sostenible para el delta del Mekong

(Chinhphu.vn) - Del 4 al 6 de noviembre, la Universidad de Can Tho (CTU) organizó el Taller Internacional "Agricultura Orgánica - Producción Sostenible (ISOP 2025)" en el marco del Protocolo "Investigación y aplicación de soluciones científicas, tecnológicas y de mercado para la producción de arroz orgánico en el Delta del Mekong", cooperación entre Vietnam y la República Federal de Alemania.

El taller busca fortalecer la conexión entre la academia, las políticas públicas y el sector empresarial, contribuyendo así al logro del objetivo nacional de cultivar un millón de hectáreas de arroz de alta calidad y bajas emisiones para 2030. - Foto: VGP/LS

Conectando el conocimiento internacional para la agricultura verde

El taller reunió a más de 200 expertos, científicos y empresas nacionales e internacionales , junto con representantes del Departamento de Agricultura y Medio Ambiente de las provincias del Delta del Mekong (MD) . Entre los asistentes se encontraban el Dr. Roland Keil (Ministerio Federal Alemán de Investigación, Tecnología y Espacio), el Dr. Lutz Weihermüller (Centro de Investigación de Jülich, Alemania), coordinador del proyecto OrganoRice , el Dr. Tran Ngoc Hai , vicerrector de la Universidad de Can Tho , directivos de la Facultad de Agricultura y numerosos profesores y estudiantes.

Los informes se centran en varios temas clave: fertilizantes orgánicos, control de plagas, riego sostenible, variedades de cultivos, mercados de productos, trazabilidad, políticas de apoyo y valor económico de la producción orgánica. El objetivo principal es compartir los resultados de la investigación del proyecto OrganoRice, implementado en An Giang, Dong Thap y Vinh Long , y, al mismo tiempo, recabar opiniones de autoridades locales, científicos y agricultores para perfeccionar y replicar modelos agrícolas eficaces.

Según el Comité Organizador, el taller también tiene como objetivo fortalecer la conexión entre la academia, la política y las empresas , contribuyendo a la consecución del objetivo nacional de 1 millón de hectáreas de arroz de alta calidad y bajas emisiones para 2030.

“La agricultura ecológica es el arte de la armonía entre el hombre y la naturaleza”

En su discurso de apertura, el Prof. Dr. Tran Ngoc Hai afirmó: La agricultura orgánica no es solo un método de cultivo, sino también un arte y una visión de armonía entre el ser humano y la naturaleza. Demuestra nuestra responsabilidad en la restauración de la fertilidad del suelo, la protección del medio ambiente, la preservación de la biodiversidad y los recursos naturales, y la garantía de la seguridad alimentaria para las generaciones futuras.

Hizo hincapié en que, en el contexto del desafío global del cambio climático, la escasez de recursos y la presión del mercado , el desarrollo de la agricultura orgánica se ha vuelto urgente y estratégico . Con casi 60 años de trayectoria , la CTU siempre ha sido pionera en investigación, educación y servicio a la comunidad , especialmente en el ámbito de la agricultura sostenible en el delta del Mekong .

La conferencia de este año no solo presentó resultados de investigación, sino que también propició debates multidimensionales sobre soluciones técnicas, políticas y mercados. Los expertos se centraron en el análisis de fertilizantes orgánicos, el manejo del suelo, la biodiversidad, la evaluación varietal y los paisajes ecológicos. Asimismo, se abordaron numerosos aspectos prácticos, como los procesos de conservación, la trazabilidad y la certificación de productos orgánicos , factores que constituyen los principales obstáculos para el desarrollo del mercado de productos agrícolas sostenibles.

Expertos, científicos y cooperativas agrícolas asisten al taller - Foto: VGP/LS

De la investigación a la acción: Hacia 1 millón de hectáreas de arroz con bajas emisiones

El proyecto OrganoRice es uno de los ejemplos típicos de cooperación entre Vietnam y Alemania en el ámbito de la agricultura sostenible. Los resultados experimentales en An Giang, Dong Thap y Vinh Long demuestran que la aplicación de biotecnología, fertilizantes orgánicos y una gestión inteligente del agua contribuye a reducir los costes de producción, aumentar la productividad y mejorar la calidad del arroz de exportación , al tiempo que disminuye significativamente las emisiones de gases de efecto invernadero .

En el taller, numerosos expertos de prestigio, como el profesor asociado Dr. Chau Minh Khoi (vicerrector de la Facultad de Agricultura de la Universidad de Can Tho), el profesor Wulf Amelung (Universidad de Bonn, Alemania), el Dr. Joachim H. Spangenberg (miembro de comités científicos internacionales) y el Dr. Lutz Weihermüller (coordinador del proyecto OrganoRice), presentaron investigaciones en profundidad y propusieron políticas prácticas para la región.

Los delegados coincidieron en que el desarrollo de la agricultura orgánica es un camino inevitable para que el delta del Mekong garantice la seguridad alimentaria nacional y avance hacia el crecimiento verde y la adaptación al cambio climático .

Por consiguiente, los modelos de agricultura ecológica que se están implementando en el delta del Mekong no solo generan productos agrícolas seguros, sino que también incrementan el valor de las exportaciones, amplían los mercados internacionales y promueven cadenas de valor agrícola sostenibles . Sin embargo, para que este modelo se desarrolle ampliamente, es necesario eliminar cuanto antes las barreras en los mercados de consumo, el procesamiento poscosecha, la certificación y las políticas de incentivos a la producción.

Difundiendo el valor de la agricultura ecológica: un camino de responsabilidad y conocimiento.

El taller ISOP 2025 es un testimonio del esfuerzo de la comunidad científica y las localidades en la transición hacia una agricultura verde, limpia y sostenible. El evento no solo brinda una oportunidad para compartir conocimientos entre Vietnam y la República Federal de Alemania , sino que también reafirma el papel pionero de la Universidad de Can Tho en la investigación, la aplicación y la formación de recursos humanos para la agricultura orgánica.

Se espera que las soluciones y recomendaciones del taller contribuyan de manera importante a la implementación del Proyecto para desarrollar 1 millón de hectáreas de arroz de alta calidad y bajas emisiones asociadas con el crecimiento verde en el Delta del Mekong para 2030. En el contexto del cambio climático, la agricultura orgánica no solo es una tendencia inevitable , sino también una opción estratégica para Vietnam para desarrollar la economía, proteger el medio ambiente y preservar los medios de subsistencia de millones de agricultores en el delta.

El hijo

Fuente: https://baochinhphu.vn/nong-nghiep-huu-co-huong-di-ben-vung-cho-dong-bang-song-cuu-long-102251104182218415.htm