Todos los días, entre las 17:00 y las 18:00, el Sr. Le Van Binh, de la aldea de Dong Ha (comuna de Cam Binh), realiza la tarea habitual de clasificar y recolectar residuos orgánicos, como verduras, tubérculos, frutas y hojas, en el mercado local. Es guardia de seguridad, gerente del mercado y responsable de la implementación del modelo de procesamiento de residuos orgánicos, según el proceso de transferencia de tecnología de Que Lam Group Joint Stock Company (Que Lam Group).
El Sr. Le Van Binh comentó: “En 2022, la antigua comuna de Cam Vinh comenzó a construir una nueva comuna rural modelo. Trabajaba como guardia de seguridad en el mercado local. La gran cantidad de basura del mercado generó mucha presión en las tareas de recolección y tratamiento, por lo que implementé con valentía un modelo centralizado de tratamiento de residuos orgánicos. Afortunadamente, en ese momento, el Grupo Que Lam me transfirió la tecnología de tratamiento con productos biológicos e invirtió en una fábrica con áreas especializadas para producir fertilizantes orgánicos de forma sistemática y según el proceso. Hasta la fecha, tras tres años de implementación, si bien los beneficios económicos en términos de ingresos personales no son elevados, el modelo ha resuelto en gran medida el problema ambiental. Los residuos orgánicos del mercado local se recolectan y tratan para garantizar la higiene, sin retrasos; la recolección y el tratamiento de residuos en origen han ayudado a reducir en un 50 % el costo de recolección y transporte de residuos desde el mercado hasta la planta de tratamiento. En particular, se abastece de fertilizantes orgánicos a la producción agrícola de la zona”.
El Sr. Binh comentó que diariamente recoge entre 50 y 70 kg de residuos orgánicos del mercado y los transporta a tres fosas de compostaje. Desde allí, comienza el proceso de tratamiento cortando los residuos en trozos pequeños con una cortadora especializada y mezclándolos y compostándolos con el producto biológico Que Lam Bio QL01, según el proceso publicado. Con cada tonelada de residuos orgánicos, se pueden producir unos 200 kg de fertilizante orgánico; cada lote de producto terminado se prepara en unos 7 a 10 días.
El único requisito es ser meticuloso, desde seguir el proceso correcto de compostaje de cada capa con el producto biológico Que Lam Bio QL01, controlar regularmente la humedad (50-55%), mezclar después de 3-5 días de compostaje y continuar este proceso durante 7-10 días. El tratamiento de residuos orgánicos con el producto biológico Que Lam Bio QL01 se caracteriza por su rápida descomposición, buena desodorización y la creación de nutrientes muy beneficiosos en el producto final. En particular, el proceso de compostaje con el producto biológico Que Lam Bio QL01 es muy sencillo y adecuado para muchas personas, añadió el Sr. Le Van Binh.
Actualmente, cada mes, el modelo proporciona alrededor de 5 a 6 quintales de fertilizante, el costo de venta es de aproximadamente 150.000 VND/quintal, satisfaciendo las necesidades de fertilizantes orgánicos de las instalaciones, jardines y arroz para la población local.
El Sr. Le Van Hop (aldea de Dong Ha, comuna de Cam Binh) comentó: “Tengo 600 m² de cultivo de hortalizas de todo tipo. Desde que uso fertilizantes orgánicos del modelo centralizado de tratamiento de residuos orgánicos, ya no compro fertilizantes químicos. Las plantas crecen sanas, son seguras para los usuarios y la productividad ha aumentado entre un 25 % y un 30 %; en particular, el uso de fertilizantes biológicos también ayuda a mejorar el suelo, haciéndolo más suelto y fértil, a diferencia de los fertilizantes químicos que lo endurecen y son muy difíciles de mejorar. Utilizo este tipo de fertilizante tanto para huertos como para arrozales sin necesidad de añadir ningún otro fertilizante, ni siquiera el tratamiento con cal viva, como antes”.
Con el espíritu de ir un paso por delante y acompañando a la provincia en la consecución del objetivo de una agricultura ecológica, recientemente, el Grupo Que Lam ha implementado diversos modelos de agricultura orgánica en la zona, generando un cambio significativo en la conciencia y los hábitos agrícolas de los agricultores. Desde sus reticencias hacia el nuevo modelo, hasta la actualidad, cada vez más hogares se han comprometido a cambiar de la producción tradicional a la producción orgánica, una agricultura circular, sostenible y respetuosa con el medio ambiente. Muchas zonas de producción han formado una cadena de valor cerrada desde la entrada hasta la salida, prestando atención no solo a la producción, sino también al perfeccionamiento del proceso de tratamiento de residuos agrícolas, creando un sistema de circulación natural eficaz.
El Sr. Duong Kim Huy (comuna de Thach Lac) comentó: “Tras investigar, reuní a personas con ideas afines y establecí una cooperativa para desarrollar un modelo de cría de cerdos orgánicos en asociación con el Grupo Que Lam y producir hortalizas orgánicas. Actualmente, THT cuenta con 10 hogares que crían unos 30 cerdos por lote, aplicando íntegramente la agricultura orgánica y los procesos de agricultura circular, asociados con el tratamiento de residuos en origen, utilizando productos biológicos Que Lam Bio QL01 para elaborar fertilizante orgánico. Este modelo de tratamiento de residuos es adecuado para la ganadería a gran escala. El proceso no requiere mucha sofisticación: aprovechamos los residuos agrícolas, desde los desechos de árboles, hortalizas y tubérculos del huerto, para compostar fertilizante orgánico y crear una cadena de valor cerrada. Por otro lado, los productos biológicos también ayudan a desodorizar la ganadería, lo cual es muy adecuado para la ganadería actual”.
Según la sucursal de Ha Tinh del Grupo Que Lam, implementando las actas de cooperación entre el Grupo Que Lam y el Comité Popular de la provincia de Ha Tinh, así como los Comités Populares de algunos distritos, la sucursal sigue de cerca el progreso de la producción, garantiza el proceso de gestión, supervisa y apoya a las personas para desarrollar la agricultura orgánica y la economía circular. Hasta la fecha, la cabaña porcina total ha alcanzado los 1040 animales (incluidas 195 cerdas, 172 lechones y 673 cerdos); implementa diversos modelos de producción de árboles frutales como naranjas, pomelos, guayabas y caimitos morados. Al mismo tiempo, proporciona materiales y consume productos agrícolas orgánicos, con un consumo de 70 a 80 cerdos grandes al mes, un aumento promedio de 20 cerdos al mes en comparación con el segundo trimestre de 2025, lo que proporciona una fuente de alimentos segura para el mercado.
El Sr. Nguyen Tri Ha, funcionario de la sucursal de Que Lam Ha Tinh, afirmó: «Tras un período de acompañamiento a los agricultores, los modelos de producción agrícola orgánica del Grupo Que Lam están demostrando su eficacia, no solo en términos económicos, sino también ambientales y sociales. Para seguir replicando y desarrollando el modelo de producción orgánica y la economía agrícola circular, el Grupo sigue gestionando rigurosamente el proceso ganadero con bioseguridad, apoyando soluciones tecnológicas, técnicas y de ingeniería para mejorar la capacidad de agricultores y gestores. En particular, se centra en el desarrollo y la replicación del modelo de tratamiento de residuos orgánicos y excrementos ganaderos para convertirlos en fertilizantes orgánicos en los hogares, para tratar los residuos orgánicos en origen, difundiendo el proceso de tratamiento de subproductos agrícolas en fertilizantes nutricionales para los cultivos y mejorando la eficiencia económica. Actualmente, estamos conectando con diversas localidades, no solo en la cadena de valor de Que Lam, sino también replicando otras zonas ganaderas, trabajando con la provincia para fomentar hábitos de producción y consumo ecológicos, reducir la contaminación ambiental y construir gradualmente una agricultura ecológica sostenible».
Fuente: https://baohatinh.vn/tap-doan-que-lam-ho-tro-nong-dan-ha-tinh-bien-rac-thanh-phan-huu-co-post297442.html
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