La calidad del producto es lo más importante.
Tras muchos años de experiencia en la producción agrícola, a finales de 2022, el Sr. Doan Duc Thanh, director de la Cooperativa de Servicios Agrícolas de Ha Thanh (distrito de Hung Ha, provincia de Thai Binh ), decidió dedicarse por completo a la producción de productos agrícolas seguros. Además de renovar la granja para criar pollos negros para carne y huevos, el Sr. Thanh también convirtió cientos de pomelos Dien de su familia a cultivos especializados según los estándares VietGap para que los productos sean de alta calidad y generen una rentabilidad sostenible. Gracias a la producción según el proceso y a una estricta inspección, al principio, encontrar productos también tuvo muchas dificultades. Sin embargo, hasta la fecha, los productos de la Cooperativa de Servicios Agrícolas de Ha Thanh se han consolidado gradualmente en el mercado. El Sr. Doan Duc Thanh nos comentó: «Al principio, había pocos compradores y la mayoría eran clientes habituales, amigos y vecinos. Dado que nuestros productos son más exigentes, el precio también es un poco más alto, pero poco a poco los clientes se acostumbran y aceptan comprarlos porque son alimentos seguros».
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| Los huevos de gallina limpios, las verduras seguras, etc., son cada vez más populares entre los consumidores. (Foto: QD) |
También comprometida con los productos agrícolas seguros, la Sra. Nguyen Nhu Phuong (ciudad de Nha Trang, Khanh Hoa ) ha tenido éxito con un modelo de tienda que ofrece alimentos limpios como carne, huevos, pescado, verduras, etc. Los productos que la Sra. Phuong importa y vende son alimentos seguros provenientes de cooperativas e instalaciones de producción con certificación VietGAP, lo que garantiza la inocuidad alimentaria, como el durian de Khanh Son, las verduras seguras de Ninh Dong (ciudad de Ninh Hoa) y el pomelo de piel verde de Khanh Vinh, entre otros. Por lo tanto, la tienda de la Sra. Phuong se ha ganado gradualmente la confianza de los clientes. "Los consumidores están cada vez más preocupados por la salud, por lo que los alimentos seguros son la opción preferida de muchas amas de casa. En lugar de centrarse en el precio y la cantidad como antes, muchas personas ahora priorizan la calidad y la inocuidad del producto. Esa es la condición para que sigamos expandiendo el modelo de suministro de alimentos limpios", confesó la Sra. Phuong.
Desde la perspectiva del consumidor, la Sra. Tran Thi Hoa, del distrito de Hoan Kiem ( Hanói ), afirmó: «Hoy en día, comer y consumir alimentos también conlleva muchos problemas, como la mala calidad de los alimentos, la comida sucia, los alimentos tratados químicamente, etc. Por eso, aunque los productos agrícolas y los alimentos que se venden en los mercados tradicionales son más baratos, siempre priorizo los alimentos limpios, los productos agrícolas seguros y de origen claro para proteger mi salud y la de mi familia».
Dirección de desarrollo eficaz con productos agrícolas seguros
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| Especializarse en el cultivo seguro de hortalizas es una estrategia eficaz para muchas cooperativas y centros de producción. (Foto: Le Ngoc). |
De hecho, antes, la mayoría de los consumidores se interesaban por el precio de los productos agrícolas y prestaban poca atención a su origen. Esto hacía que agricultores, cooperativas e instalaciones de producción dudaran en invertir en el desarrollo de la agricultura orgánica. Sin embargo, ahora los consumidores tienen una visión más objetiva y suelen buscar productos agrícolas limpios. Este cambio ha abierto un nuevo camino para muchas cooperativas y grupos de encadenamientos productivos hacia el desarrollo sostenible, combinando las ganancias de los productores con la salud de los consumidores.
En muchas localidades del país, debido a la creciente demanda de alimentos limpios y orgánicos, la producción agrícola ha cambiado gradualmente, centrándose en la inversión en invernaderos y casas cerradas para el cultivo de hortalizas, melones y plantas frutales y de hoja perenne. La eficacia de estos modelos permite a los agricultores regular fácilmente el consumo de agua y controlar las enfermedades. Con la creciente calidad de los productos agrícolas, el cumplimiento de las estrictas regulaciones de los grandes canales de distribución y la creciente expansión del mercado de consumo, la economía agrícola también ha mejorado. Por lo tanto, los modelos de producción y las cadenas de suministro de alimentos seguros están en auge, convirtiéndose en una tendencia clave en el desarrollo de la producción agrícola actual en muchas provincias y ciudades.
La vida social se desarrolla cada vez más, y la demanda de productos agrícolas seguros y limpios por parte de los consumidores está en aumento. Estos productos han consolidado su calidad y se han consolidado en el mercado. Esto se considera una condición favorable para que las cooperativas y las plantas de producción sigan cambiando con decisión su mentalidad productiva, pasando de priorizar la productividad a priorizar la calidad del producto, ya que esta es una tendencia inevitable de la "agricultura verde" y la agricultura moderna.
Fuente: https://dangcongsan.vn/kinh-te/nong-san-an-toan-thu-hut-nguoi-tieu-dung-686406.html
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