Los productos agrícolas orgánicos son populares durante las vacaciones del Tet

Productos seguros, alto valor nutricional.

Se acerca el Año Nuevo Lunar de 2025, y el mercado de materias primas está entrando en su temporada más vibrante. Este año, los productos orgánicos son de interés para los consumidores, tanto para uso como para regalos.

Paseando por los supermercados, arroceros o tiendas especializadas en la venta de alimentos orgánicos y limpios, se pueden ver muchos tipos de arroz a la venta y bastante atractivos para los clientes.

La Sra. Nguyen Thi Lan, propietaria de una tienda de comestibles en la ciudad de Can Duoc (distrito de Can Duoc, provincia de Long An ), comentó: «En días normales, comer arroz está bien, pero durante el Tet, la gente suele llenar sus arroceras y elegir un arroz delicioso y de marca. Por eso, el arroz especial y el arroz orgánico se venden muy bien durante el Tet. Además de comprar arroz para el Tet, mucha gente también lo regala».

El arroz orgánico de marca vietnamita, bellamente empaquetado, ayuda a los consumidores a elegir fácilmente qué usar y regalar durante el Tet.

Además del arroz, las verduras orgánicas también son populares entre los consumidores porque son productos seguros con un alto valor nutricional y adecuados para un estilo de vida saludable.

La propietaria de la tienda de verduras orgánicas Hoang Long, Nguyen Thi Thanh Tu (distrito 1, ciudad de Tan An), comentó: «Optar por productos orgánicos no solo garantiza comidas deliciosas, sino que también protege la salud de toda la familia. Por eso, siempre priorizo ​​el cultivo de verduras con fertilizantes orgánicos para ofrecer productos seguros. Actualmente, mi tienda ofrece una gran variedad de verduras, como hojas de mostaza, pak choi, espinaca de agua, amaranto, lechuga, etc. Todas las verduras se cultivan de forma orgánica, sin utilizar fertilizantes químicos, estimulantes, variedades transgénicas ni pesticidas».

Lo especial de la Tienda de Verduras Orgánicas Hoang Long es que el precio se mantiene estable todo el año, incluso durante el Tet. Cada bolsa de verduras cuesta 10.000 VND, lo que facilita la elección. Este Tet, la tienda ofrece muchos productos nuevos, incluyendo cebollino japonés.

Según la Sra. Thanh Tu, el cebollino japonés es crujiente, dulce y se puede comer desde la raíz hasta la punta. Además, para comodidad de los clientes, la tienda también prepara platos de verduras para acompañar el estofado dulce, como col china, pak choi chino, espinacas, apio chino y mostaza verde.

Estas verduras no solo son ideales para guisos, sino que también se pueden preparar salteados y hervidos, ideales para menús vegetarianos durante el Tet. Además, la tienda ofrece una selección de hierbas como perilla, menta de pescado, laurel indio, hojas de lolot y hojas de casia, entre otras, para envolver papel de arroz o acompañar fideos.

Las verduras orgánicas son populares entre los consumidores durante las vacaciones del Tet porque son productos seguros con un alto valor nutricional.

La Sra. Tran Thi Mong Linh (de Tam Vu, distrito de Chau Thanh) comentó: “El arroz, las verduras y las frutas orgánicas siempre son la prioridad en las comidas de mi familia. Aunque el precio es más alto que el de los productos agrícolas convencionales, los productos orgánicos son de origen natural, no contienen estimulantes ni pesticidas, son saludables y tienen un sabor natural y delicioso. Este año, para el Tet, en lugar de comprar cestas de regalo con pasteles y dulces, elijo comprar alimentos orgánicos para regalar a mis familiares. Para garantizar la seguridad y la calidad, compro en tiendas de confianza o en lugares conocidos”.

Centrarse en la calidad del producto

En los últimos años, los consumidores tienden a elegir pomelo orgánico para exhibir durante el Tet, debido a su sabor dulce y a que no hay que preocuparse por los residuos químicos.

Para captar la demanda del mercado, Mai Thi Kim Phuong, jefa de la Asociación de Agricultores de la aldea Binh Trung 1, comuna Nhon Thanh Trung, ciudad de Tan An, investigó y aprendió técnicas para elegir el momento adecuado para cosechar fruta para el Tet.

La Sra. Phuong comentó: «Seleccionar las frutas según los deseos de los agricultores no solo les ayuda a dominar las técnicas, sino que también aumenta el valor de los componentes del producto, ayuda a estabilizar la producción y aumenta las ganancias. Para garantizar la seguridad y la salud de los consumidores, siempre me concentro en la calidad del producto».

Mi huerto de pomelos se cultiva orgánicamente, sin fertilizantes químicos, sino con estiércol de vaca y gallinaza. Planeo suministrar 4 toneladas de pomelo de piel verde al mercado este Tet a un precio de 35.000 VND/kg.

A partir del 23 de diciembre, la cosecha se irá introduciendo gradualmente en el mercado. En particular, algunas toronjas de la suerte (toronjas con manchas convexas o cóncavas) se consideran únicas y peculiares, y su precio será ligeramente superior, ya que se cree que traen buena suerte cuando se exhiben durante el Tet.

Se espera que este año, la Sra. Mai Thi Kim Phuong (comuna de Nhon Thanh Trung, ciudad de Tan An) abastezca al mercado con 4 toneladas de pomelo orgánico de piel verde.

Según la Sra. Phuong, el cultivo orgánico de pomelo no sólo produce pomelo con un sabor delicioso y es seguro para la salud de los consumidores, sino que también contribuye a mejorar la calidad del suelo.

Gracias al uso de fertilizantes naturales como estiércol de vaca y gallinaza, sin químicos, el suelo se vuelve más fértil cada año, manteniendo su porosidad y microorganismos beneficiosos. De esta manera, se contribuye a la protección del medio ambiente, se crea un ecosistema agrícola sostenible, se promueve el crecimiento saludable de los pomelos y se estabiliza la productividad y la calidad de la fruta a largo plazo.

Para que los árboles de pomelo den frutos a tiempo para el Tet, los jardineros deben controlar de cerca y ajustar el momento de la poda.

El uso de productos orgánicos no sólo es una tendencia de consumo moderna, sino que también refleja un cambio positivo en el estilo de vida y la mentalidad del consumidor.

Con calidad garantizada y origen seguro, los productos orgánicos brindan tranquilidad a los usuarios; al mismo tiempo, expresan una sincera preocupación por los familiares y amigos a través de los obsequios, con el objetivo de un Tet./ pacífico y significativo.

Huynh Huong

Fuente: https://baolongan.vn/nong-san-huu-co-duoc-ua-chuong-trong-dip-tet-a189008.html