La cría de mero en jaulas de HDPE cumple con los estándares VietGAP.

En Hai Phong, la cría de meros en jaulas de HDPE es económicamente eficaz y contribuye a la protección del medio ambiente, la creación de empleo y la promoción del turismo experiencial en el mar.

El 24 y 25 de noviembre de 2025, el Centro de Extensión Agrícola de Hai Phong organizó una conferencia para revisar el proyecto " Construir un modelo para la cría de mero perlífero en jaulas de HDPE en el mar, lograr la certificación VietGAP y vincularlo con el consumo del producto" en 2025.

En el contexto de las jaulas tradicionales de madera y flotadores de poliestireno, que presentan numerosas limitaciones, como el rápido deterioro, la facilidad para dañarlos, la contaminación ambiental y la falta de seguridad durante la temporada de lluvias y tormentas, la implementación de jaulas de HDPE ha abierto un nuevo camino para la acuicultura marina en Hai Phong y Quang Ninh . Las jaulas de HDPE tienen una vida útil de 20 a 30 años, resisten fuertes olas y vientos, reducen la pérdida de peces y son respetuosas con el medio ambiente.

En el marco de la Conferencia, los delegados visitaron directamente una demostración de campo de cría de mero perlífero en jaulas de HDPE en la zona de Ban Sen (Van Don, Quang Ninh). Foto: Huong Giang .

Además, la especie que se cultiva es el mero perla, un híbrido entre el mero tigre y el mero real, que presenta un rápido crecimiento, es menos susceptible a enfermedades, posee una carne deliciosa y un alto valor económico . Tras un año de cultivo, los peces pueden alcanzar un peso superior a 1,1 kg/pez, lo que satisface las necesidades tanto del mercado nacional como de la exportación.

En 2025, el Centro de Extensión Agrícola de Hai Phong implementó el proyecto " Desarrollo de un modelo para la cría de mero perla en jaulas de HDPE en el mar, obteniendo la certificación VietGAP y vinculándola con el consumo de productos" en la Zona Económica Especial de Cat Hai (Hai Phong) y la Zona Económica Especial de Van Don (Quang Ninh), con 12.600 alevines y un total de 630 m³ de jaulas de HDPE. Los hogares participantes recibieron apoyo en forma de alevines, alimento, productos biológicos, orientación técnica y consultoría para la certificación VietGAP.

Toda la gama de productos de este modelo está garantizada al 100% por el comprador, lo que brinda tranquilidad a los agricultores en su producción. Foto: Huong Giang .

Los resultados del proyecto en 2025 demostraron una eficacia excepcional en numerosos indicadores técnicos y económicos. La tasa de supervivencia de los peces alcanzó el 75,8 %, superando el objetivo establecido; el tamaño promedio de la cosecha fue de 1,125 kg/pez; y el rendimiento alcanzó los 17 kg/m³, superando el plan inicial en un 13,3 %. La cosecha total alcanzó los 10 736 kg, lo que se tradujo en una eficiencia económica un 69,8 % superior a la de los métodos de cultivo tradicionales.

Se garantiza la compra de toda la gama de productos del modelo, lo que brinda a los agricultores tranquilidad en su producción. Cabe destacar que el 100 % de los hogares participantes reciben orientación, evaluación y certificación VietGAP; se proyecta que la expansión del modelo alcance el 158,7 % para 2025, lo que confirma su viabilidad y amplio impacto en la comunidad pesquera.

Además, se implementaron de forma sincrónica actividades de capacitación, talleres y comunicación, incluidos 2 cursos de capacitación en construcción de modelos con 40 participantes, 2 cursos de capacitación en replicación con 60 participantes; y la organización de 2 conferencias de resumen a nivel de sitio y 1 conferencia de revisión de proyectos.

La tasa de supervivencia de los peces alcanzó el 75,8%, superando el objetivo establecido; el tamaño promedio de la cosecha fue de 1,125 kg/pez; y el rendimiento alcanzó los 17 kg/m³, superando el plan inicial en un 13,3%. Foto: Huong Giang .

El proyecto también instaló 36 paneles de señalización VietGAP en las granjas y publicó artículos promocionales, logrando el 100 % del objetivo establecido. Estos resultados demuestran que la aplicación de jaulas de HDPE y el proceso VietGAP están abriendo un camino hacia el desarrollo sostenible de la cría de lubina en Hai Phong y Quang Ninh.

Gracias a este modelo, los agricultores han accedido a los procedimientos VietGAP, han mejorado su conocimiento sobre la gestión ambiental en las zonas de cultivo, han reducido el uso de peces de desecho, han aplicado productos biológicos y han mantenido registros completos de cultivo. La aplicación de la tecnología de jaulas de HDPE brinda tranquilidad, reduce los riesgos durante las temporadas de tormentas y se alinea con la estrategia de desarrollo de la economía marina y protección del medio ambiente.

Muchos piscicultores informaron que los peces crecieron rápidamente, hubo menos enfermedades, la tasa de mortalidad disminuyó, se ahorraron costos de producción y la producción fue estable gracias al vínculo con las empresas.

El modelo de cría de mero perlífero en jaulas de HDPE en el mar, certificado según las normas VietGAP, tiene potencial de expansión a gran escala en un futuro próximo en Hai Phong, Quang Ninh y otras provincias costeras. Foto: Huong Giang .

Los representantes de agencias centrales y locales apreciaron altamente los esfuerzos de los Centros de Extensión Agrícola de Hai Phong y Quang Ninh, y solicitaron que se replique aún más el modelo, se mejore la infraestructura de las áreas agrícolas, se proporcionen préstamos preferenciales y se fortalezcan los vínculos entre agricultores, empresas y científicos.

Los resultados del proyecto demuestran que el modelo de cría de mero perlífero en jaulas de HDPE no solo ofrece una eficiencia económica excepcional, sino que también contribuye significativamente a la protección del medio ambiente, la creación de empleo y la promoción del turismo marino experiencial. Esta es una dirección de desarrollo sostenible y adecuada con potencial de expansión a gran escala en el futuro en Hai Phong, Quang Ninh y otras provincias costeras.

Fuente: https://nongnghiepmoitruong.vn/nuoi-ca-song-bang-long-hdpe-dat-vietgap-d786563.html