La cría de meros en jaulas de HDPE cumple con los estándares VietGAP.

En Hai Phong, la cría de meros en jaulas de HDPE es económicamente eficaz y contribuye a la protección del medio ambiente, la creación de empleo y la promoción del turismo experiencial en el mar.

Los días 24 y 25 de noviembre de 2025, el Centro de Extensión Agrícola de Hai Phong organizó una conferencia para revisar el proyecto " Construcción de un modelo para la cría de mero perla en jaulas de HDPE en el mar, obtención de la certificación VietGAP y vinculación con el consumo del producto" en 2025.

En el contexto de las jaulas de madera tradicionales y los flotadores de poliestireno, que presentan numerosas limitaciones como el rápido deterioro, los daños fáciles, la contaminación ambiental y la falta de seguridad durante la temporada de lluvias y tormentas, la implementación de jaulas de HDPE ha abierto un nuevo camino para la acuicultura marina en Hai Phong y Quang Ninh . Las jaulas de HDPE tienen una vida útil de 20 a 30 años, resisten fuertes olas y vientos, reducen la pérdida de peces y son respetuosas con el medio ambiente.

En el marco de la Conferencia, los delegados visitaron directamente una demostración práctica del cultivo de mero perla utilizando jaulas de HDPE en la zona de Ban Sen (Van Don, Quang Ninh). Foto: Huong Giang .

Además, la especie que se cultiva es el mero perla, un híbrido entre el mero tigre y el mero rey, que tiene un rápido crecimiento, es menos propenso a las enfermedades, posee una carne exquisita y un alto valor económico . Tras un año de cultivo, los peces pueden alcanzar un tamaño superior a 1,1 kg, satisfaciendo así las necesidades tanto del mercado nacional como del de exportación.

En 2025, el Centro de Extensión Agrícola de Hai Phong implementó el proyecto " Construyendo un modelo para la cría de mero perla en jaulas de HDPE en el mar, logrando la certificación VietGAP y vinculándolo con el consumo del producto" en la Zona Económica Especial de Cat Hai (Hai Phong) y la Zona Económica Especial de Van Don (Quang Ninh), con 12.600 alevines y una superficie total de 630 m³ de jaulas de HDPE. Las familias participantes recibieron apoyo en forma de alevines, alimento, productos biológicos, orientación técnica y consultoría para la certificación VietGAP.

Se garantiza que el comprador adquirirá el 100% de la gama completa de productos de este modelo, lo que brinda tranquilidad a los agricultores en su producción. Foto: Huong Giang .

Los resultados del proyecto en 2025 demostraron una eficacia excepcional en numerosos indicadores técnicos y económicos. La tasa de supervivencia de los peces alcanzó el 75,8 %, superando el objetivo establecido; el tamaño medio de captura fue de 1,125 kg/pez; y el rendimiento llegó a 17 kg/m³, superando el plan inicial en un 13,3 %. La captura total alcanzó los 10.736 kg, lo que se tradujo en una eficiencia económica un 69,8 % superior a la de los métodos de cultivo tradicionales.

Se garantiza la compra del 100% de toda la gama de productos del modelo, lo que brinda tranquilidad a los agricultores en su producción. Cabe destacar que el 100% de los hogares participantes reciben orientación, evaluación y la certificación VietGAP; se proyecta que la expansión del modelo alcance el 158,7% para 2025, lo que confirma su viabilidad y su amplio impacto en la comunidad pesquera.

Además, se llevaron a cabo de forma sincrónica actividades de capacitación, talleres y comunicación, que incluyeron 2 cursos de capacitación para la creación de modelos con 40 participantes, 2 cursos de capacitación para la replicación con 60 participantes; y la organización de 2 conferencias de resumen a nivel local y 1 conferencia de revisión del proyecto.

La tasa de supervivencia de los peces alcanzó el 75,8%, superando el objetivo establecido; el tamaño medio de captura fue de 1,125 kg/pez; y el rendimiento alcanzó los 17 kg/m³, superando el plan inicial en un 13,3%. Foto: Huong Giang .

El proyecto también instaló 36 paneles de señalización VietGAP en las zonas de cultivo y publicó artículos promocionales, alcanzando el 100% del objetivo establecido. Estos resultados demuestran que la aplicación de jaulas de HDPE y el proceso VietGAP están abriendo un camino hacia el desarrollo sostenible del cultivo de lubina en Hai Phong y Quang Ninh.

Mediante este modelo, los agricultores han accedido a los procedimientos VietGAP, mejorado su conocimiento sobre la gestión ambiental en las zonas de cultivo, reducido el uso de pescado de descarte, aplicado productos biológicos y mantenido registros completos de sus explotaciones. La aplicación de la tecnología de jaulas de HDPE brinda tranquilidad, reduce los riesgos durante las temporadas de tormentas y se alinea con la estrategia para el desarrollo de la economía marina y la protección del medio ambiente.

Muchos piscicultores informaron que los peces crecieron rápidamente, hubo menos enfermedades, la tasa de mortalidad disminuyó, se ahorraron costos de producción y la producción se mantuvo estable gracias a la vinculación con las empresas.

El modelo de cría de mero perlífero en jaulas de HDPE en alta mar, certificado según las normas VietGAP, tiene potencial para una expansión a gran escala en un futuro próximo en Hai Phong, Quang Ninh y otras provincias costeras. Foto: Huong Giang .

Los representantes de los organismos centrales y locales valoraron muy positivamente los esfuerzos de los Centros de Extensión Agrícola de Hai Phong y Quang Ninh, y solicitaron que se replicara el modelo, se mejorara la infraestructura de las zonas agrícolas, se concedieran préstamos preferenciales y se fortalecieran los vínculos entre agricultores, empresas y científicos.

Los resultados del proyecto demuestran que el modelo de cría de mero perlífero en jaulas de HDPE no solo ofrece una excelente eficiencia económica, sino que también contribuye significativamente a la protección del medio ambiente, la creación de empleo y el fomento del turismo marino experiencial. Se trata de una vía de desarrollo sostenible y viable, con potencial para su expansión a gran escala en el futuro en Hai Phong, Quang Ninh y otras provincias costeras.

Fuente: https://nongnghiepmoitruong.vn/nuoi-ca-song-bang-long-hdpe-dat-vietgap-d786563.html