El 29 de abril, el Equipo de Inspección y Supervisión de la Gestión Estatal de la Seguridad Alimentaria en Distritos, Pueblos y Ciudades Provinciales (Equipo de Inspección) realizó una inspección de la Gestión Estatal de la Seguridad Alimentaria (SA) en 2024 y los primeros 4 meses de 2025 en el distrito de Khoai Chau.
Según el informe, el distrito de Khoai Chau cuenta con 1818 establecimientos de alimentación. El liderazgo, la dirección y la implementación del aseguramiento de la calidad de la seguridad e higiene alimentaria han sido priorizados e implementados por todos los niveles, sectores, organizaciones y comités populares de comunas y pueblos. En 2024 y los primeros cuatro meses de 2025, el distrito otorgó certificados de seguridad alimentaria a 54 establecimientos de alimentación. Casi 900 establecimientos firmaron un compromiso para garantizar la seguridad alimentaria. El distrito tomó 225 muestras de alimentos para realizar pruebas rápidas a fin de evaluar los riesgos para la seguridad alimentaria; organizó cinco inspecciones para verificar el cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria.
Sin embargo, el distrito cuenta con numerosos establecimientos de comida pequeños, mientras que el personal de seguridad alimentaria es reducido y constante. La propaganda, la inspección y la orientación sobre seguridad e higiene alimentaria no son regulares, y se centran principalmente en las temporadas altas. La financiación para actividades de seguridad alimentaria sigue siendo limitada. En 2024, en la aldea 5 de la comuna de Thuan Hung, distrito de Khoai Chau, se registró un caso de intoxicación alimentaria que enfermó a 12 personas.
La delegación realizó inspecciones in situ en seis establecimientos de servicios de alimentación. Los resultados mostraron que dos establecimientos no figuraban en la lista local de establecimientos de alimentación; cuatro establecimientos no contaban con el certificado de seguridad e higiene alimentaria; y tres establecimientos no contaban con el certificado de registro comercial exigido.
La delegación solicitó al distrito que continúe implementando plenamente las directivas centrales y provinciales sobre la gestión estatal de la inocuidad alimentaria en la zona; que fortalezca la inspección y supervisión de la inocuidad alimentaria; que prevenga la mala calidad de los alimentos, el contrabando y el fraude comercial en la circulación y los negocios; que garantice la higiene y la inocuidad alimentaria en mercados, supermercados, centros comerciales y establecimientos de servicios de alimentación. Instruya a los Comités Populares de las comunas y pueblos a fortalecer la inspección y supervisión de los establecimientos de venta de comida callejera, especialmente los que se venden a niños en las puertas de las escuelas. Promover la emisión de certificados de establecimientos de inocuidad alimentaria cualificados.
Fuente: https://baohungyen.vn/phat-hien-nhieu-vi-pham-quy-dinh-ve-attp-tai-huyen-khoai-chau-3180906.html
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