Estudiantes de la Facultad de Turismo de Hue practican cocina

Muchos desafíos

En su discurso en un reciente seminario sobre capacitación de recursos humanos en turismo en Hue, el Prof. Dr. Dao Manh Hung, ex Director del Departamento de Capacitación, Ministerio de Cultura, Deportes y Turismo, Presidente de la Asociación de Capacitación en Turismo de Vietnam (VITAE), señaló una realidad preocupante, que es que las unidades en la industria del turismo aún enfrentan desafíos en términos de falta de recursos humanos. Antes de la pandemia de COVID-19, toda la industria tenía alrededor de 4 millones de trabajadores. Hasta ahora, más del 90% de los establecimientos de alojamiento turístico han estado operando normalmente con más de 34,000 establecimientos y 70,000 habitaciones, pero el número de trabajadores en establecimientos de alojamiento turístico es solo de más de 30,000 personas, muchas de las cuales no han sido completamente capacitadas. La calidad de los recursos humanos en la industria del turismo en Vietnam aún tiene muchas limitaciones en comparación con muchos países de la región, tales como: Falta de mano de obra, dominio de idiomas extranjeros, capacidad limitada de gestión y administración, especialmente la gestión de alto nivel.

Hue tiene la ventaja de tener muchas instalaciones de capacitación para recursos humanos en turismo, desde niveles intermedios hasta doctorados, pero el panorama de los recursos humanos sigue siendo preocupante. Según datos del Departamento de Turismo, los recursos humanos en la industria turística para 2020 alcanzaron alrededor de 31.000 personas (equivalente a 2013), lo que representa el 5,5% del número total de trabajadores que trabajan en la economía , un 51% menos en comparación con 2019. Cabe destacar que el período 2020-2022 se vio fuertemente afectado por la pandemia de COVID-19, lo que provocó que la industria turística de Thua Thien Hue casi se congelara. Desde entonces, ha habido un cambio importante en la estructura de recursos humanos del turismo a otros sectores económicos, con solo 6,6 mil trabajadores del turismo restantes en 2021. El turismo ha reabierto desde marzo de 2022 y registró señales positivas en la segunda mitad de 2022, lo que ayudó a los trabajadores del turismo a regresar, pero este número es muy modesto y solo llega a más de 7,4 mil trabajadores.

El turismo es un sector de servicios importante. Utiliza una gran cantidad de mano de obra directa e indirecta con requisitos específicos, como la exigencia de diversas cualificaciones, desde profesionales altamente cualificados hasta trabajadores básicos. Cada sector, rango y puesto requiere habilidades prácticas, habilidades de comunicación, idiomas extranjeros, capacidad para gestionar situaciones y amplios conocimientos en diversos campos.

Según los resultados del análisis de pronósticos, el número de turistas que visitará Thua Thien Hue en 2024 superará los 4,2 millones. Se prevé que la plantilla total del sector turístico necesitará 35.751 personas, de las cuales 11.917 son trabajadores directos y 23.814 indirectos. Sin embargo, las estadísticas del Departamento de Turismo muestran que la plantilla turística se ha reducido drásticamente tras la pandemia de COVID-19, pasando de 14.000 trabajadores directos a más de 7.463 en 2022. Esta cifra sigue siendo bastante baja en comparación con la previsión de 11.917 trabajadores directos para 2024. Por lo tanto, el sector turístico de Thua Thien Hue necesita atraer y fortalecer la formación, así como complementar la plantilla del sector.

Se prevé que para 2025, el turismo en Hue recibirá a unos 4,7 millones de visitantes y necesitará 41.323 trabajadores en la industria turística, incluyendo 13.774 trabajadores directos y 27.549 indirectos. Para 2030, se espera que el turismo en Thua Thien Hue reciba a unos 8,2 millones de visitantes y necesite 62.834 trabajadores en la industria turística, incluyendo 20.945 trabajadores directos y 41.889 indirectos. Las cifras anteriores demuestran que el turismo en Hue no solo se preocupa por la calidad, sino también por la cantidad de recursos humanos.

Se necesitan múltiples soluciones

Para desarrollar los recursos humanos turísticos, especialmente recursos humanos de alta calidad, para satisfacer los requisitos del desarrollo turístico, la capacitación de recursos humanos turísticos juega un papel importante y más que nunca requiere una cooperación estrecha entre todos los niveles, sectores, instituciones de capacitación, empresas turísticas y la comunidad.

Para resolver el problema de los recursos humanos, debemos abordar tanto la calidad como la cantidad. Para cumplir con las previsiones del mercado laboral, las universidades e instituciones de educación superior deben ampliar la matrícula según las necesidades del mercado laboral; investigar y abrir nuevas carreras según las tendencias. Además, es necesario integrar los diferentes niveles educativos para asesorar y guiar a los estudiantes de forma integral y eficaz.

Por otra parte, para asegurar la cantidad, calidad, equilibrio en la estructura ocupacional y nivel de capacitación, para cumplir con los requisitos de competencia e integración, es necesario tener políticas para incentivar y promover el desarrollo de recursos humanos y un mercado laboral integral; mejorar la calidad de los recursos humanos del turismo en términos de gestión estatal, administración de empresas y habilidades vocacionales del turismo; enfocarse en la capacitación de recursos humanos de gestión de alto nivel y trabajadores calificados; diversificar las formas de capacitación; promover la socialización, alentar a las empresas a participar en la capacitación de recursos humanos del turismo; mejorar la capacidad de las instalaciones de capacitación, escuelas de capacitación vocacional, etc. Además, los departamentos y sectores relevantes necesitan asignar recursos para la capacitación de recursos humanos para la industria del turismo, creando mecanismos favorables para que las empresas accedan a estos recursos.

Los directivos de la Escuela de Turismo de la Universidad de Hue comentaron que la conexión entre la escuela y las empresas se ha implementado durante muchos años y ha logrado numerosos resultados. Lo importante es crear las mejores prácticas y oportunidades de pasantía para los estudiantes, de modo que puedan adquirir y practicar habilidades profesionales en el entorno empresarial, cumpliendo con los requisitos cada vez más exigentes que siempre exige la institución educativa. Este tema también requiere mejores mecanismos de coordinación, que es la conexión entre tres partes: el Estado, la escuela y el empleador.

Además, la industria turística y las unidades relacionadas también necesitan abrir periódicamente clases de capacitación y talleres para mejorar las calificaciones y profesionalizar el trabajo turístico de los recursos humanos que sirven a la profesión y tener un mecanismo eficaz para atraer a quienes solían trabajar en la industria turística para que regresen.

Huynh Phuc