El desarrollo de la economía circular, un paso estratégico de la agricultura de Tay Ninh

Cría de pollos con productos biológicos para proteger el medio ambiente

En la actualidad, el modelo de crianza de pollos mediante productos biológicos está siendo ampliamente aplicado y utilizado. En la granja Duc Trong (comuna de Suoi Ngo, distrito de Tan Chau) con una escala de casi 200.000 cerdos, gracias al uso de productos biológicos, probióticos mezclados en alimentos, agua potable y ropa de cama biológica, no hay mal olor y los productos de desecho también se recogen para hacer fertilizante orgánico, optimizando los recursos.

Según el Sr. Nguyen Anh Tuan, gerente de la granja, los productos biológicos y los probióticos son una de las soluciones para ayudar a las granjas a tratar eficazmente los desechos de la ganadería, limitar el uso de antibióticos y minimizar los impactos ambientales. Dijo que el papel de la microflora intestinal y los probióticos es un factor importante en la avicultura, porque no sólo favorece la digestión sino que también ayuda a fortalecer la resistencia y optimiza el crecimiento animal de forma segura. Cuando el ambiente del establo está limpio y libre de gases tóxicos, ayudará al ganado a evitar enfermedades respiratorias. Sin embargo, se debe tener en cuenta que el establo debe tener un piso alto para evitar la humedad, y utilizar productos biológicos y mezclas de cama efectivas y adecuadas a las necesidades y condiciones de la ganadería.

El Sr. Tuan explicó además que el ingrediente principal para hacer ropa de cama biológica son las cáscaras de arroz. Además de utilizar probióticos mezclados con alimentos y agua potable, la ropa de cama biológica es una solución avanzada para ayudar a mejorar el ambiente del gallinero, especialmente para las granjas avícolas. Gracias a la aplicación de probióticos, los desechos de las aves de corral no necesitan limpiarse periódicamente, sino que solo necesitan reemplazarse cada 4-5 meses, lo que ha reducido significativamente los costos de mano de obra y electricidad durante el período de crianza y ha limitado las enfermedades intestinales en el ganado. Los pollos son más sanos, menos susceptibles a las enfermedades, tienen una menor tasa de pérdidas y ofrecen una mayor productividad.

Los probióticos son muy importantes en las dietas y bebidas para aves, ya que ayudan a proporcionar microorganismos beneficiosos, mejoran el sistema digestivo, fortalecen el sistema inmunitario y contribuyen a la prevención y el tratamiento eficaz de enfermedades. La tendencia de una ganadería respetuosa con el medio ambiente y sin antibióticos se está aplicando ampliamente. Los residuos tratados con probióticos suelen ser inofensivos y también pueden reutilizarse como fertilizante orgánico, comentó el Sr. Tuan.

Cosecha de pollos de engorde en la granja Duc Trong (comuna de Suoi Ngo, distrito de Tan Chau)

Según las estadísticas del Departamento de Ganadería y Medicina Veterinaria (Departamento de Agricultura y Medio Ambiente), en toda la provincia hay actualmente más de 10 millones de aves de corral. Todas las granjas avícolas utilizan jaulas cerradas con bebederos autofluyentes y comederos automáticos, disponen de sistemas de ventilación con ventiladores y utilizan productos biológicos para reducir la contaminación ambiental. La industria ganadera ha abordado de manera proactiva y recibido transferencia de aplicaciones de alta tecnología para la cría industrial de pollos. Inicialmente, se creó un gran avance y se abrió una dirección para el desarrollo de la ganadería de alto rendimiento, garantizando la seguridad e higiene de los alimentos y reduciendo el riesgo de contaminación ambiental.

En el distrito de Tan Chau, con una cabaña avícola total de más de 2 millones de aves de corral, junto con la construcción de zonas libres de enfermedades, la cuestión de la protección del medio ambiente en las áreas de cría de ganado es de especial preocupación para los sectores agrícola y ambiental y las autoridades locales. El Departamento de Ganadería y Veterinaria de Tay Ninh realiza periódicamente evaluaciones periódicas de conformidad con las reglamentaciones y evalúa la nueva emisión y reemisión de instalaciones ganaderas libres de enfermedades a solicitud de los ganaderos.

Ampliamente aplicado, garantizando la seguridad en zonas epidémicas.

La estrategia de desarrollar una economía circular, reutilizar subproductos agrícolas y reducir las emisiones en la industria ganadera es una dirección sostenible que ayuda a minimizar los impactos negativos sobre el medio ambiente, al tiempo que mejora la eficiencia del uso de los recursos en la industria ganadera.

Para hacer realidad el proyecto del Gobierno de desarrollar una economía circular en la agricultura, la provincia de Tay Ninh ha implementado un plan específico con el objetivo de promover la aplicación de la ciencia y la tecnología, mejorar la eficiencia de la producción, reutilizar los subproductos agrícolas y reducir las emisiones. En particular, para la ganadería, la provincia pretende que el 100% de las explotaciones ganaderas y el 60% de los hogares ganaderos apliquen tecnología de tratamiento y reutilización de residuos.

Granja de cría de pollos de alta tecnología BDH Vietnam (ciudad de Trang Bang)

Según el Departamento de Agricultura y Medio Ambiente, toda la provincia está implementando la construcción de 7 áreas de cría de ganado, 3 áreas de agricultura mixta y áreas de cría de ganado de alta tecnología, muchas empresas pioneras están a la vanguardia en la aplicación de la ciencia y la tecnología, mejorando la eficiencia de la producción, reutilizando subproductos agrícolas y reduciendo emisiones, en las que se destaca el uso de soluciones de ahorro energético, camas biológicas, mejorando los procesos de alimentación y alimentos, y tratando y reutilizando aguas residuales y desechos en la ganadería.

En la provincia hay 496 granjas ganaderas y avícolas, de las cuales 21 granjas avícolas cuentan con certificados VietGAHP. Los distritos de Tan Chau y Duong Minh Chau están certificados como zonas libres de enfermedades de influenza aviar y enfermedad de Newcastle en pollos. Además, la industria ha construido seis comunas en el distrito de Go Dau certificadas como instalaciones libres de enfermedades como la influenza aviar y la enfermedad de Newcastle en pollos. La estructura ganadera continúa cambiando de la agricultura en pequeña escala a la agricultura concentrada a escala de fincas, garantizando la bioseguridad.

En los últimos años, la provincia ha sido elegida por muchos inversores líderes como De Heus Group (Países Bajos), Hung Nhon Group, Masan, QL Vietnam Agroresources Co., Ltd. (Malasia), Bel Ga Tay Ninh, De Heus Co., Ltd., Vinamilk, BaF Livestock Company... para construir proyectos ganaderos de alta tecnología, formando así granjas avícolas a gran escala. El punto común de todas las granjas es que aplican equipos y tecnología moderna y avanzada en la producción combinada con productos biológicos. Este es uno de los criterios para construir zonas y cadenas ganaderas libres de enfermedades, no sólo para servir a la prevención y control de las enfermedades del ganado sino también para asegurar el abastecimiento de productos pecuarios para el mercado interno y promover las exportaciones.

Promover el desarrollo de una economía circular basada en la ciencia y la tecnología es un paso estratégico de Tay Ninh para promover la economía agrícola sostenible en general y la industria ganadera en particular, satisfaciendo las demandas del mercado y protegiendo el medio ambiente, afirmando así el papel de la provincia en el desarrollo general de la agricultura verde y moderna en el país.

Tam Giang

Fuente: https://baotayninh.vn/phat-trien-kinh-te-tuan-hoan-buoc-di-chien-luoc-cua-nong-nghiep-tay-ninh-a189690.html