Desarrollo de productos OCOP para aumentar el valor de los productos agrícolas

Como comuna del distrito montañoso de Yen Lap, los ingresos de la población de Luong Son aún dependen principalmente de la agricultura y la silvicultura. Promover las ventajas de la localidad, aumentar los ingresos de las minorías étnicas y avanzar hacia el desarrollo exitoso de nuevas zonas rurales es un tema clave que las autoridades locales han abordado e implementado en los últimos años. El desarrollo de productos OCOP para aumentar el valor de los productos agrícolas, promover y expandir el mercado de consumo es una de las soluciones en las que Luong Son ha invertido en los últimos años.

El Sr. Nguyen Van Thanh, jefe de la cooperativa de producción de arroz Din Van, comuna de Luong Son, distrito de Yen Lap, visita el campo antes de la cosecha.

Al llevarnos a visitar un campo de casi 10 hectáreas donde se cultiva la variedad de arroz glutinoso especial Din Van, el Sr. Nguyen Van Thanh, director de la cooperativa de producción de arroz Din Van en la zona de Dinh A, comuna de Luong Son, distrito de Yen Lap, comentó: "Si My Lung tiene arroz glutinoso Ga goo, Luong Son también tiene el arroz glutinoso especial Din Van. Ambos tipos de arroz glutinoso tienen sabores únicos y la calidad no es inferior. Sin embargo, los consumidores solo conocen el arroz glutinoso Ga goo, pero no el arroz glutinoso Din Van. Es sabido que, tras ser reconocido como producto OCOP, el precio de venta del arroz glutinoso Ga goo de My Lung ha aumentado aproximadamente un 20 %, por lo que nuestra cooperativa también propuso al gobierno comunal apoyar la expansión del área de cultivo de esta variedad de arroz glutinoso Din Van, con el objetivo de desarrollar un producto OCOP y aumentar los ingresos de los agricultores".

Según el Sr. Thanh, debido a que los granos de arroz presentan rayas alternas negras y amarillas, la gente lo llama arroz glutinoso Din Van. En comparación con otras variedades de arroz glutinoso, el período de crecimiento del arroz glutinoso Din Van es de 15 a 20 días más largo. Con un cuidado cuidadoso y las técnicas adecuadas, puede producir de 56 a 57 quintales por hectárea. Con un precio de venta promedio de unos 25.000 VND/kg de arroz, el ingreso promedio ronda los 140-150 millones de VND/ha/cosecha, lo que representa una importante fuente de ingresos para la gente de la zona.

El camarada Dinh Cong Toan, vicepresidente del Comité Popular de la Comuna de Luong Son, dijo: Como comuna montañosa con una gran superficie, Luong Son tiene ventajas en el desarrollo de la economía agrícola y forestal. Anteriormente, debido a las condiciones del tráfico y las prácticas de producción, el valor económico no era alto. Después de invertir en la construcción de infraestructura, especialmente la infraestructura de tráfico mejorada y ampliada, creando condiciones favorables para que los agricultores consuman productos agrícolas, los hogares se han centrado en la inversión y la agricultura intensiva para mejorar la calidad del producto. Cuando hubo una política para desarrollar productos OCOP, el gobierno comunal movilizó a los sujetos elegibles para establecer cooperativas, atraer a los hogares a organizarse, desarrollar planes de producción y consumir productos para aumentar los ingresos. Hasta ahora, la comuna ha tenido 2 productos reconocidos por alcanzar el nivel OCOP de 3 estrellas y se está enfocando en desarrollar productos de arroz glutinoso Din Van para que sean reconocidos como productos OCOP en 2025.

Procesamiento de té en la cooperativa de producción de té verde Luong Son

Además del arroz glutinoso Dinh Van, otro producto OCOP de Luong Son se ha desarrollado bastante bien, ha ampliado su mercado de consumo y ha construido un área de materia prima que cumple con los estándares de seguridad, que es el producto de té verde Luong Son de la cooperativa de producción de té verde Luong Son.

La Sra. Dang Thi Binh, directora de la cooperativa, comentó: «Cuando vi que los productores de té vendían principalmente té fresco, cultivado intensivamente según un modelo individual, cada familia lo vendía para su propio beneficio. Pocas personas se preocupaban por elaborar té terminado o promocionarlo para obtener un precio más alto, promoviendo la marca local de té. Esto desestabilizó la situación económica de las mujeres locales. Al darme cuenta de que el té es una planta con una gran superficie de cultivo en Phu Tho y que el té de Phu Tho también tiene una marca en el mercado, me aventuré a fundar la cooperativa. Actualmente, la cooperativa cuenta con 11 miembros, todos ellos mujeres y pertenecientes a minorías étnicas. Desde que el producto fue reconocido al alcanzar el nivel OCOp de 3 estrellas, el consumo se ha vuelto más estable. Los ingresos de los miembros están garantizados entre 4 y 5 millones de VND por persona al mes».

El camarada Dinh Cong Toan agregó: En el futuro, además de apoyar el reconocimiento de los productos de arroz glutinoso Din Van como productos OCOP, la comuna se coordinará con las entidades cuyos productos han sido reconocidos para seguir invirtiendo en la expansión de las áreas de materia prima asociadas con la producción y los bienes seguros; aplicar de manera flexible políticas para apoyar a las entidades que invierten en maquinaria, aplicando avances técnicos en el procesamiento preliminar y el procesamiento de los productos; coordinarse con las agencias provinciales y distritales para promover, introducir y encontrar mercados para los productos de los agricultores.

Phan Cuong

Fuente: https://baophutho.vn/phat-trien-san-pham-ocop-de-nang-cao-gia-tri-nong-san-221850.htm