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“Desarrollar una producción reductora de carbono vinculada a la trazabilidad y el consumo de los productos”

Việt NamViệt Nam25/05/2024


BTO-Este es el contenido de un seminario científico organizado conjuntamente por la Unión de Asociaciones de Ciencia y Tecnología, el Centro Provincial de Extensión Agrícola y el Comité Popular de la comuna de Ham Minh en Ham Thuan Nam en la tarde del 24 de mayo.

Al taller asistieron más de 30 delegados en representación de varios departamentos, oficinas, comités populares de las comunas y pueblos de Ham Minh, Ham Cuong y Thuan Quy, cooperativas de producción de fruta del dragón y equipos de extensión agrícola comunitaria del distrito.

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El Sr. Luong Thanh Son, presidente de la Unión Provincial de Asociaciones de Ciencia y Tecnología, pronunció el discurso inaugural del taller.

En la inauguración del taller, el Sr. Luong Thanh Son, presidente de la Unión Provincial de Asociaciones de Ciencia y Tecnología, afirmó que, actualmente, el sector agrícola es el más afectado por el cambio climático y el que genera grandes emisiones de gases de efecto invernadero, lo que agrava el calentamiento global. Por lo tanto, reducir las emisiones en la producción agrícola es una necesidad urgente, contribuyendo así a la protección del medio ambiente, la mejora de la calidad de los productos, el aumento de los ingresos de los productores y el desarrollo agrícola sostenible.

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Presidente del taller.

Durante el período 2021-2023, la provincia de Binh Thuan recibió el apoyo del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural y del Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo en Vietnam (PNUD) para participar en el proyecto "Promoción de la participación del sector privado en inversiones bajas en carbono y la respuesta al cambio climático en el sector agrícola, en la implementación de las NDC de Vietnam". El proyecto se implementó en cuatro cooperativas y empresas de tres distritos clave de producción de pitahaya en la provincia de Binh Thuan, con un total de casi 4500 beneficiarios. Hasta la fecha, el 100 % de los hogares participantes en el proyecto han cambiado sus lámparas compactas por lámparas LED de bajo consumo; han aplicado sistemas de riego que ahorran agua; han aplicado diarios electrónicos en la producción; y se han centrado en la producción de pitahaya certificada por GlobalGAP para firmar contratos de exportación a mercados de alta gama.

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Delegados asistentes al taller.

En el taller, los delegados debatieron y compartieron con entusiasmo la dirección del desarrollo de la producción agrícola sostenible, reduciendo las emisiones de carbono y promoviendo una agricultura verde en la provincia. En particular, el MSc. Lai Chau Quang, director de la Compañía del Portal de Información Digital de Hanói (unidad que coordina el Centro de Extensión Agrícola), destacó que, al aplicar la gestión digital y la trazabilidad, se incrementará el valor de los productos al proporcionar a los clientes información sobre el proceso de producción, el registro de producción y el origen del producto de forma más clara y práctica. Se trata de una solución para promover el consumo de productos agrícolas mediante plataformas digitales, integrando valores y creando comodidad para productores, cooperativas y consumidores. Las soluciones de gestión digital también contribuyen a mejorar la capacidad de gestión y las actividades productivas y comerciales de los productores.

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Fruta del dragón Binh Thuan.

El Comité Popular y algunos agricultores de la comuna de Ham Minh propusieron soluciones como el uso de recursos de extensión agrícola para desarrollar el mercado de servicios de consultoría técnica y la gestión de la producción ecológica para cooperativas y empresas. Además, la extensión agrícola comunitaria participa en la implementación de modelos de transferencia de avances técnicos. Mediante el registro diario electrónico y la trazabilidad, se busca la transparencia de los productos y la creación de confianza entre los socios; se firman contratos de consumo a largo plazo con productos de vino de pitahaya, pitahaya deshidratada, etc.

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Instalación de compra de fruta del dragón en Ham Thuan Nam.

Al finalizar el taller, el Sr. Ngo Thai Son, subdirector del Centro Provincial de Extensión Agrícola, afirmó que, para eliminar rápidamente las dificultades y obstáculos que enfrentan los agricultores, el sector agrícola del distrito y los productores locales de pitahaya deben centrarse en promover la transformación digital en la agricultura. De esta manera, se busca que todos los agricultores puedan acceder, aprovechar y utilizar eficazmente la plataforma de datos digitales sobre agricultura y la plataforma de trazabilidad, reduciendo así la dependencia de intermediarios desde la producción hasta la distribución y el consumo.


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