Eficiencia económica
Desde hace mucho tiempo, Phong Phu es conocida como una comuna montañosa del distrito de Tuy Phong, con un producto agrícola típico: la manzana verde. Además de cultivar este provechoso cultivo, muchos hogares de la zona crían ganado mayor, como cabras y ovejas, lo que ha generado una alta rentabilidad.
Por ejemplo, la familia del Sr. Bui Van Khanh es una de las que ha combinado la ganadería y la agricultura en la comuna de Phong Phu durante muchos años. El Sr. Khanh cría 50 cabras y cultiva 6 saos de manzanas verdes con gran éxito. Según el dueño de casa, antes de criar cabras, la familia gastaba más de 50 millones de dongs al año en fertilizante para el cuidado de los manzanos. Sin embargo, desde que crían cabras, gracias al uso de estiércol de cabra para cuidar los árboles y al aprovechamiento de las hojas y ramas de los manzanos para alimentarlas, el costo se minimiza y la eficiencia económica es alta, obteniendo una ganancia de entre 700 y 800 millones de dongs al año. Actualmente, su familia cría 50 cabras hembras, que dan a luz dos veces al año, con una camada de aproximadamente dos cabras, con un ingreso promedio de 2 millones de dongs por cabra. Además de 6 saos de manzanas, han obtenido fertilizante de forma proactiva de la ganadería.
La familia del Sr. Phan Thanh Lam, en la aldea 1 de la comuna de Phong Phu, está igualmente entusiasmada, ya que en los últimos dos años ha cultivado 7 sao de manzanos y ha criado más de 100 ovejas. En 2024, el Centro Provincial de Extensión Agrícola financiará la producción de semillas y materiales, además de utilizar los residuos del cultivo de manzanas para producir alimento para animales. El estiércol de oveja que regresa se composta y se utiliza para cultivar manzanas, lo que resulta muy eficaz y ahorra decenas de millones de dongs en costos. El Sr. Lam añadió que, desde su nacimiento hasta la venta, las ovejas tienen aproximadamente 4 meses de edad, pesan entre 12 y 15 kg por cabeza y su precio supera los 130.000 dongs por kg. Tras deducir los costos, la ganancia promedio es de casi 2 millones de dongs por cabeza. Según el Sr. Lam, el mercado de corderos es actualmente favorable, favorecido por el mercado, por lo que se expandirá en el futuro.
La comuna de Phong Phu tiene actualmente cerca de 9.000 personas/2.346 hogares, la gente produce principalmente agricultura, incluyendo 100 hectáreas de manzanos, 968 hectáreas de arroz... Además, la gente cría alrededor de 2.600 vacas, 1.500 cabras y 500 ovejas... Sin embargo, en los últimos años, debido a los impactos adversos del cambio climático, junto con el aumento de los costos de inversión en la ganadería, ha afectado directamente a la ganadería en general y a la cría de ovejas y cabras en particular.
Adaptación al cambio climático
A partir de esta realidad, recientemente el Centro Provincial de Extensión Agrícola ha construido un modelo de “Cría de ovejas para adaptarse al cambio climático en la región de la Costa Centro Sur” con una escala de 105 ovejas y “Cría de cabras comerciales - Ensilado de alimentos a partir de subproductos del manzano” con una escala de 24 cabras, 0,1 ha de pasto, 9 toneladas de alimento ensilado implementado en la comuna de Phong Phu.
En particular, los hogares del Sr. Khanh y el Sr. Lam se benefician de este modelo. El objetivo es transferir los nuevos avances científicos y técnicos en la ganadería, como la fermentación de alimentos, el uso de piedras para lamer y la vacunación. Además, se busca la transición de la ganadería a gran escala a la cría de cabras y ovejas, de acuerdo con las ventajas locales.
El Centro Provincial de Extensión Agrícola indicó que las familias participantes reciben apoyo estatal con el 70% de las razas de cabras y ovejas, pastos, fertilizantes, pienso compuesto, materias primas y bolsas de pienso, vacunas, piedras para lamer... el resto debe ser aportado por las familias según las técnicas adecuadas. Tras un período de cría de cabras, la eficiencia económica promedio es de 5,32 millones de VND/12 cabezas/familia. En particular, en el modelo de cría de ovejas, tanto los machos como las hembras crecen y se desarrollan adecuadamente, y se seguirá evaluando su eficiencia económica en 2025.
Los resultados del modelo demuestran inicialmente que la combinación de la ganadería con el compostaje de los subproductos disponibles en el lugar es eficaz, contribuyendo así a aumentar los ingresos y mejorar la calidad de vida. El modelo es muy valorado por el gobierno y la población, y ayuda a los agricultores a cambiar sus métodos agrícolas tradicionales. En particular, aprovecha la superficie disponible de manzanos y aplica nuevos avances técnicos a la ganadería, como el uso de hojas, ramas y manzanas para compostar alimentos y almacenarlos durante la estación seca.
Fuente: https://baobinhthuan.com.vn/phong-phu-hieu-qua-chan-nuoi-de-cuu-sinh-san-130291.html
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