El melón amargo contiene muchos nutrientes que contribuyen a una vida larga y saludable.

El melón amargo es nutritivo, pero hay que tener cuidado al consumirlo. (Fuente: Pixabay)

La reputación del melón amargo se debe a los amplios beneficios que proporciona para la salud, y que se cree que contribuyen significativamente a las vidas largas y saludables de los habitantes de Okinawa, una de las regiones con mayor longevidad del mundo .

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Aquí, por cada 100.000 habitantes, 68 viven más de 100 años. En otros países desarrollados, esta tasa es de entre 10 y 20 personas por cada 100.000 habitantes.

En Okinawa, existe un dicho popular: «Nuchi gusui» (La comida es medicina para la vida). El melón amargo es un testimonio de esta filosofía. Es el ingrediente principal del goya chanpuru, un plato salteado que combina melón amargo con tofu, cerdo y huevos.

A continuación se muestran algunos usos del melón amargo:

Rico en nutrientes

Según Healthlh , el melón amargo contiene numerosos nutrientes esenciales, como vitaminas C, B, E y K, además de folato y potasio. En particular, esta fruta contiene un compuesto único llamado momordicina, que le confiere un sabor amargo característico.

La momordicina no sólo estimula la digestión sino que también tiene efectos antiinflamatorios y antibacterianos, previniendo muchas enfermedades.

El melón amargo es muy rico en vitamina C, que se conserva después de la cocción, reforzando el sistema inmunológico y manteniendo una piel sana.

Regular el azúcar en la sangre

El melón amargo se ha utilizado desde hace mucho tiempo en la medicina tradicional para controlar los niveles de azúcar en sangre. Contiene polipéptido-P, un compuesto con funciones similares a la insulina, junto con charantina, que tiene la capacidad de reducir los niveles de azúcar en sangre.

Por lo tanto, el melón amargo es muy útil para personas con diabetes tipo 2 o que quieran mantener niveles estables de azúcar en sangre.

Desintoxicación y ayuda digestiva.

El melón amargo no solo es rico en nutrientes, sino que también es conocido por sus propiedades desintoxicantes. Este alimento favorece la función hepática y biliar, reduce la retención de líquidos y purifica la sangre.

Estas propiedades hacen que el melón amargo se utilice para ayudar a tratar enfermedades de la piel como el eczema o la psoriasis.

¿Quién no debe comer melón amargo?

Se recomienda a las mujeres embarazadas no consumir melón amargo. Según WebMD, estudios demuestran que los compuestos de esta fruta pueden provocar contracciones uterinas, lo que aumenta el riesgo de aborto espontáneo o parto prematuro. Por lo tanto, las mujeres embarazadas deben evitarlo para proteger la salud del feto.

Las personas con hipoglucemia o que toman medicamentos para la diabetes deben tener precaución. El melón amargo tiene un efecto hipoglucemiante y, si se combina con medicamentos para la diabetes o insulina, puede causar una hipoglucemia excesiva, lo cual es muy peligroso.

Las personas con problemas digestivos, como úlceras de estómago o síndrome del intestino irritable, pueden experimentar dolor de estómago, diarrea o calambres al comer mucho melón amargo.

Nota: ¡La información del artículo es sólo para referencia!

Fuente: https://baoquocte.vn/qua-muop-dang-chua-nhieu-dinh-duong-gop-phan-song-khoe-manh-dai-lau-315010.html