La aplicación eficaz de programas para prevenir la desnutrición infantil y el desarrollo de un sistema de asesoramiento nutricional han contribuido significativamente a la reducción gradual de la tasa de niños con deficiencia de vitamina A sérica y de micronutrientes a lo largo de los años; los conocimientos y las prácticas nutricionales de los proveedores de cuidado infantil se han mejorado continuamente.
En los últimos años, en Lao Cai, la provincia ha prestado especial atención a la mejora de la nutrición de madres y niños en zonas remotas, montañosas y de minorías étnicas, no solo brindando apoyo médico, sino también tomando acciones humanitarias, demostrando responsabilidad con las poblaciones vulnerables. Por ejemplo, en el distrito de Muong Khuong, los puestos de salud han implementado eficazmente actividades para mejorar la nutrición de mujeres embarazadas, niños y adolescentes. El Sr. Ly Van Xa, subdirector del Centro de Salud del Distrito de Muong Khuong, compartió: Los puestos de salud en el área se han coordinado estrechamente con las escuelas para implementar chequeos de salud periódicos combinados con pesaje y evaluación del estado nutricional para complementar rápidamente y mejorar la condición física de los estudiantes. Además, los trabajadores de la salud también brindan asesoramiento nutricional a estudiantes y maestros de aula para informar directamente a sus familias. Mantenemos eficazmente el modelo de "Atención nutricional para los primeros 1000 días de vida" en las aldeas, enfocándonos en visitar hogares con madres embarazadas y niños desnutridos. Se trata de actividades prácticas y significativas en distritos montañosos como Muong Khuong, porque muchas familias tienen circunstancias difíciles, por lo que garantizar la nutrición y los micronutrientes aún es limitado.
No solo en Muong Khuong, en los últimos años se han implementado simultáneamente actividades para mejorar el estado nutricional infantil en la provincia. Gracias a ello, niños con desnutrición aguda de 0 a 72 meses han recibido atención y tratamiento con preparados de Rutf y suplementos de micronutrientes de forma oportuna y adecuada. En 2024, el sector salud evaluó a 45.884 niños menores de 5 años en comunas de 9 distritos, pueblos y ciudades, detectando así a 590 niños con desnutrición aguda y recibiendo tratamiento para 453 (hasta la fecha, 100 niños continúan el tratamiento); 12.000 niños con desnutrición crónica recibieron suplementos de micronutrientes, como Babivita y Davin Kid...
En conmemoración del "Mes de Acción por la Infancia" y el "Día de los Micronutrientes", la provincia de Lao Cai implementa anualmente con rigor el programa de suplementación con altas dosis de vitamina A y desparasitación para niños de todas las edades, con una cobertura superior al 98 %. En concreto, en 2024, la provincia suplementará con dos dosis de vitamina A a más de 64 000 niños de entre 6 y 59 meses, alcanzando el 99,4 %, y la desparasitación para niños de entre 24 y 60 meses alcanzará el 99,3 %. Toda la provincia continúa realizando actividades y desarrollando un total de 66 nuevos modelos de "Atención nutricional en los primeros 1000 días de vida". Al mismo tiempo, se realizan actividades de educación y comunicación nutricional en diversos canales con contenido diverso y enriquecedor, captando la atención de la comunidad y mejorando así los conocimientos y las prácticas nutricionales de la población.
Según el Sr. Luc Hau Giang, Subdirector del Departamento de Salud, para prevenir la deficiencia de micronutrientes, cada persona y cada familia debe organizar comidas diarias diversas y combinar diversos tipos de alimentos, priorizando la elección y el uso de alimentos ricos en micronutrientes, como: hígado, huevos, leche, carne de res, zanahorias, calabaza... Las madres deben amamantar a sus bebés dentro de la primera hora después del nacimiento; amamantar exclusivamente a sus bebés durante los primeros 6 meses, amamantarlos hasta los 24 meses de edad o más, junto con una dieta complementaria razonable. Las personas deben utilizar alimentos ricos en micronutrientes disponibles localmente para las comidas complementarias diarias de sus hijos; agregar grasa o aceite de cocina para aumentar la absorción de vitaminas liposolubles como la vitamina A, la vitamina D, la vitamina E y la vitamina K; administrar a los niños de la edad adecuada altas dosis de vitamina A dos veces al año según las instrucciones de los puestos de salud de la comuna y el barrio. Los niños mayores de 2 años deben tomar medicamentos desparasitantes dos veces al año; las mujeres en edad fértil y las mujeres embarazadas deben tomar hierro, ácido fólico o tabletas multivitamínicas según las indicaciones.
Sobre todo, para prevenir de forma eficaz y sostenible las deficiencias de micronutrientes, es necesario contar con la participación de todos los niveles y sectores, concienciar a la población sobre los efectos nocivos de las deficiencias de micronutrientes e implementar medidas correctivas, contribuyendo a mejorar la salud física de los niños.
Los micronutrientes incluyen vitaminas y minerales esenciales para el organismo en cantidades muy pequeñas, pero desempeñan un papel fundamental en el crecimiento, el desarrollo físico e intelectual y la prevención de enfermedades, especialmente en mujeres y niños. La mayoría de estos micronutrientes no pueden ser sintetizados por el cuerpo, sino que se aportan a través de la dieta diaria. La deficiencia de micronutrientes, si no se compensa a tiempo, puede convertirse en una enfermedad y, en casos graves, incluso la muerte.
Fuente: https://baolaocai.vn/quan-tam-phong-chong-thieu-vi-chat-dinh-duong-cho-tre-post402660.html
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