El Comité Popular de la provincia de Quang Ngai acaba de dictar una decisión por la que se sanciona administrativamente a la Sra. Le Thi Tuyet Mai (52 años, residente en la ciudad de Di Lang, distrito de Son Ha, Quang Ngai).
La Sra. Mai es la propietaria de la tienda de baguettes Tu Hai, donde ocurrió un incidente de intoxicación alimentaria que envió a 23 personas al hospital.
Según el Comité Popular de la provincia de Quang Ngai, la Sra. Mai cometió una infracción administrativa: importar, producir, procesar, suministrar y vender alimentos que afectan la salud de 5 o más personas, pero no alcanza el nivel de procesamiento penal.
El Comité Popular Provincial de Quang Ngai decidió multar a la Sra. Mai con 90 millones de VND y suspender parcialmente sus actividades de producción, procesamiento, comercialización y suministro de alimentos durante cuatro meses.
El dueño de la tienda de baguettes Tu Hai en Quang Ngai fue multado con 90 millones de dongs tras causar un envenenamiento que llevó a muchas personas al hospital. (Foto ilustrativa)
Previamente, en la mañana del 12 de marzo, el Centro Médico del Distrito de Son Ha informó que 23 pacientes con sospecha de intoxicación alimentaria fueron hospitalizados para recibir tratamiento. Todos consumieron productos de baguette Tu Hai (complejo residencial Hang Gon, municipio de Di Lang), propiedad de la Sra. Mai.
El Centro de Control de Enfermedades de Quang Ngai tomó tres muestras en este centro. Posteriormente, el Departamento de Salud concluyó que la intoxicación por consumir pan de la tienda de la Sra. Mai se debió a una contaminación microbiana (Salmonella).
El 5 de abril, 37 estudiantes de la Escuela Primaria Vinh Truong y la Escuela Secundaria Tran Hung Dao (distrito de Vinh Truong, ciudad de Nha Trang, Khanh Hoa) fueron intoxicados y hospitalizados. Muchos estudiantes de ambas escuelas desayunaron en diferentes restaurantes al aire libre.
La mayoría de los estudiantes dijeron haber comido arroz con pollo desmenuzado. Otros dijeron haber comido baguettes, perritos calientes y hamburguesas de pollo cerca de las dos escuelas.
El 13 de marzo, el Departamento de Salud de Khanh Hoa también registró 369 personas envenenadas después de comer en el restaurante de arroz con pollo Tram Anh, debido a platos de pollo, salsa de huevo, encurtidos... Se cree que la causa del envenenamiento es la contaminación cruzada de bacterias Salmonella, Bacillus cereus, Staphylococcus aureus de platos de pollo, salsa de huevo, encurtidos...
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Fuente
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