Revisar e inspeccionar los productos lácteos.

En los últimos días, la noticia del descubrimiento de 600 tipos de leche falsificada por parte de las autoridades se ha extendido ampliamente en redes sociales, generando preocupación y pánico entre los consumidores. Por ello, para reforzar la gestión de este producto en la provincia de Ca Mau , las autoridades provinciales han lanzado una campaña de inspección dirigida a los comercios lecheros de toda la zona. Esta es también una de las tareas clave destacadas durante el "Mes de Acción por la Seguridad Alimentaria" de la provincia.

En consecuencia, el equipo interinstitucional de inspección de seguridad alimentaria de la provincia inspeccionó y revisó los productos lácteos que se vendían en la ciudad de Ca Mau. Esto incluyó la verificación de las licencias comerciales de las tiendas; la inspección de productos prohibidos de las 11 empresas que producían y vendían leche falsificada, descubiertas por las autoridades; la verificación de los estándares de calidad declarados por las autoridades; el etiquetado y las fechas de caducidad de los productos lácteos, y la garantía de la higiene en las áreas de exhibición.

El equipo de inspección interinstitucional provincial está intensificando las inspecciones a las empresas de productos lácteos en toda la provincia.

Las autoridades están verificando las licencias comerciales en una tienda de leche en el Distrito 9, Ciudad Ca Mau.

Observaciones en tiendas de productos lácteos revelan que cada tienda ofrece docenas de tipos de leche diferentes, con diversas marcas, diseños y usos, desde marcas nacionales hasta extranjeras. Sin embargo, los documentos de declaración y autodeclaración del producto, junto con los estándares de control de calidad de cada marca, suelen estar incompletos. Además, algunas marcas se anuncian de una manera que no se corresponde con sus afirmaciones.

Durante el proceso de inspección y seguimiento se detectó que algunas empresas aún presentaban deficiencias, entre ellas, una falta de comprensión por parte de los empresarios respecto a la documentación declarada y autodeclarada de los productos lácteos.

Actualmente, el mercado está inundado de cientos de tipos de leche, que ofrecen una amplia gama de beneficios y son adecuados para distintos grupos de edad.

El Sr. Hoang Ly Tuong, Jefe del Subdepartamento de Seguridad e Higiene Alimentaria y Subjefe del equipo de inspección interinstitucional, evaluó: “En la implementación del plan para el “Mes de Acción por la Seguridad Alimentaria” y la carta oficial del Presidente del Comité Popular sobre la revisión de los alimentos nutricionales y funcionales, especialmente los productos lácteos que circulan en la provincia, durante las jornadas de inspección, hasta el momento, los equipos de inspección no han encontrado ningún producto lácteo de las 11 empresas cuya circulación está prohibida. Sin embargo, durante el proceso de inspección y monitoreo, se detectó que algunas empresas aún presentan deficiencias, incluyendo la falta de comprensión de los documentos de declaración y autodeclaración de los propietarios de las empresas con respecto a los productos lácteos. En consecuencia, el equipo brindó orientación sobre cómo conservar e identificar los productos lácteos nutricionales y suplementarios para garantizar operaciones comerciales adecuadas y que cumplan con las normas”.

El Sr. Le Hai Bac, Inspector Jefe Adjunto del Departamento de Salud y Jefe Adjunto del Equipo de Inspección Interinstitucional, junto con otros miembros del equipo de inspección, inspeccionaron los negocios de leche en el Distrito 9, Ciudad de Ca Mau, en relación con la lista de 600 tipos de leche falsificada descubierta recientemente por las autoridades.

Según el Sr. Hoang Ly Tuong, jefe del Subdepartamento de Seguridad e Higiene Alimentaria y subdirector del equipo de inspección interinstitucional, los equipos de inspección aún no han encontrado ningún producto lácteo de las 11 empresas cuya circulación está actualmente prohibida en la provincia. (Foto tomada en el Distrito 7, Ciudad de Ca Mau).

Los miembros del equipo también inspeccionaron todos los tipos de leche nutricional y leche suplementaria en las tiendas.

Se sabe que, anteriormente, el Departamento de Investigación Policial del Ministerio de Seguridad Pública descubrió una red a gran escala que producía, comercializaba y distribuía leche en polvo falsificada en Hanói y provincias vecinas. En particular, más de 600 tipos de leche producidos y vendidos por 11 empresas no cumplían con los estándares.

Hong Nhung

Fuente: https://baocamau.vn/ra-soat-kiem-tra-cac-mat-hang-sua-a38531.html