El cilantro fragante crece en todos los campos, las plantas crecen bien en los jardines de coco, la gente de Binh Thuan gana 140 millones/sao/año.

Alrededor de 10 familias de agricultores en la aldea de Ruong Moi, pueblo 5, comuna de Ham Duc, distrito de Ham Thuan Bac (provincia de Binh Thuan ) estaban muy entusiasmados cuando decidieron destruir la fruta del dragón y cambiar al cultivo de cilantro en invernaderos con un ingreso estable de alrededor de 140 millones de VND/año/sao de tierra fértil.

Durante los últimos 4 años, muchos productores de fruta del dragón han estado luchando con el precio de la fruta del dragón fluctuando todos los días, pero alrededor de 10 familias de agricultores en la aldea de Ruong Moi, pueblo 5, comuna de Ham Duc, distrito de Ham Thuan Bac (provincia de Binh Thuan) estaban muy emocionados cuando decidieron destruir la fruta del dragón y cambiar al cultivo de vegetales verdes como el cilantro en invernaderos con un ingreso estable de alrededor de 140 millones de VND / año / sao de tierra fértil.

Los agricultores de la aldea Ruong Moi, pueblo 5, comuna de Ham Duc, distrito de Ham Thuan Bac llegaron a la profesión de cultivar cilantro por casualidad.

En 2021, estalló la epidemia de Covid-19, la producción de fruta del dragón se bloqueó y los jardineros enfrentaron muchas dificultades. Para estabilizar sus vidas, algunas familias aquí han destruido audazmente la fruta del dragón y han optado por cultivar vegetales verdes como el cilantro. Porque este cultivo tiene muchas ventajas adecuadas para las condiciones de desarrollo económico del hogar, solucionando el problema del cuidado de la vida familiar.

El cilantro tiene un tiempo de crecimiento corto, se puede cosechar después de sólo 3 meses de su plantación; Luego 45 días después continuamos con la cosecha. El coste de la inversión inicial en producción también es bajo. 1 paquete de semillas de cilantro cuesta sólo unos 150.000 VND; Para 1 sao (1.000 m2) de terreno solo es necesario sembrar de 3 a 5 paquetes de semillas.

El trabajo de cuidados utiliza principalmente mano de obra familiar como: podar y seleccionar plantas jóvenes, no dejar que las hortalizas crezcan demasiado densamente y replantar zonas poco cultivadas, abonar, desherbar...

El huerto de cilantro en la aldea 5, comuna de Ham Duc, distrito de Ham Thuan Bac (provincia de Binh Thuan) se cultiva en un terreno que anteriormente era un huerto de pitahaya. Al cultivar esta especia, los agricultores ganan aquí 140 millones de VND/sao/año.

La Sra. Nguyen Thi Thao, de la aldea Ruong Moi, pueblo 5, comuna de Ham Duc, tiene casi 4 años de experiencia en el cultivo de cilantro tradicional al aire libre. Ella compartió que gracias a convertir 6 saos de pitahaya en cilantro, su familia tiene las condiciones para sacar adelante a 3 hijos y que estudien adecuadamente. '

En un área de 6 sao, la Sra. Thao produce cilantro de manera rotativa y continua para asegurar un suministro diario continuo para el consumo privado con una cosecha de verduras de aproximadamente 1 - 1,2 quintales / día. Durante casi 4 años, el precio del cilantro se ha mantenido estable en alrededor de 20.000 VND/kg; Después de deducir el coste de tres horas de atención y el coste de invertir en fertilizantes y pesticidas, la Sra. Thao gana unos 2 millones de VND al día.

"Actualmente, el hijo mayor se graduó de la universidad y tiene un trabajo estable, el segundo está en su último año de universidad y el menor cursa el 12.º grado. La vida familiar también ha mejorado", añadió la Sra. Thao.

Viviendo en el mismo vecindario que la Sra. Thao, el Sr. Tran Thanh Truc compartió: Su familia se especializa en el cultivo de cilantro con un área de más de 3 sao; Aprovechando los pilares de hormigón para cultivar la fruta del dragón, invirtió en la compra de redes para cubrir los 3 sao de terreno; El costo neto es de aproximadamente 17 millones de VND/1 sao, el tiempo de uso es de aproximadamente dos años y medio.

Aunque el coste inicial de cultivar cilantro en un invernadero es más alto que el de cultivar hortalizas tradicionalmente al aire libre, el número de cosechas así como el rendimiento por ½ sao es 2-3 veces mayor que el del cilantro cultivado al aire libre.

Cada cosecha de 1 sao de cilantro rinde más de 10 quintales, generando una ganancia de más de 20 millones de VND. En promedio, cada cosecha de vegetales cultivados en un invernadero se puede cosechar aproximadamente siete veces al año, generando ingresos por unos 140 millones de VND, agregó el Sr. Truc.

La Sra. Tran Thi Tuyet Nhung, jefa de la Asociación de Mujeres de la Aldea 5, Comuna de Ham Duc, Distrito de Ham Thuan Bac (Provincia de Binh Thuan), compartió: Antes de 2021, en la aldea de Ruong Moi, aldea 5, comuna de Ham Duc, solo había una familia, la Sra. Le Thi Cai (la gente a menudo la llama tía Sau) que se especializa en el cultivo de cilantro.

La asociación de mujeres del pueblo animó a la tía Sau a compartir la tarea de cultivar cilantro con las mujeres. Desde entonces, en el pueblo hay alrededor de 10 hogares que cultivan esta hortaliza; Cada hogar crece de 2 a 6 sao, lo que supone una eficiencia económica bastante alta. Por lo tanto, en el próximo tiempo, la Unión de Mujeres de la Aldea 5, Ham Duc, movilizará a las mujeres para establecer un grupo "especializado en el cultivo de cilantro".

Según los hogares especializados en el cultivo de cilantro en la aldea de Ruong Moi, pueblo 5, comuna de Ham Duc, distrito de Ham Thuan Bac (provincia de Binh Thuan), la producción de cilantro no es tanta como la de otras verduras verdes. Esta hierba sólo se consume en restaurantes de pho, abastecida por unos pocos comerciantes con una cantidad estable de verduras todos los días, la cantidad no aumenta ni disminuye mucho.

Este es un factor importante que los agricultores deben considerar, conectarse y encontrar una producción estable antes de decidir cultivar cilantro. Por lo tanto, la Unión de Mujeres de la Aldea 5, Comuna de Ham Duc movilizó el establecimiento del grupo "Cultivo especializado de cilantro" con el propósito de ayudarlos a acercarse entre sí, aprender y compartir experiencias en la producción de vegetales para lograr tanto rendimiento como garantizar la seguridad e higiene de los alimentos, llevando los productos de cilantro de la aldea de Ruong Moi, aldea 5, comuna de Ham Duc, distrito de Ham Thuan Bac cada vez más lejos.

Fuente: https://danviet.vn/rau-ngo-gai-thom-khap-ruong-cay-tot-um-xen-vuon-dua-dan-binh-thu-140-trieu-sao-nam-20241213191229401.htm