Los precios de las verduras se disparan y tanto la gente como los comercios 'lloran'

TPO – Los precios de las verduras en los mercados de Da Nang se han disparado estos días, la mayoría se han duplicado o triplicado, y muchos tipos son difíciles de encontrar.

En el mercado de Cam Le (distrito de Cam Le), los comerciantes comentaron que el precio de todo tipo de verduras ha duplicado su valor en comparación con días normales. La espinaca de agua, las hojas de boniato, las hojas de mostaza y el amaranto cuestan 20.000 VND el manojo. La albahaca y la canela se venden a partir de 100.000 VND el kilo, dos o tres veces más. "Es caro, pero es una suerte tenerlo. Hay muchos días en que no podemos vender nada, sobre todo hierbas aromáticas", dijo un comerciante.

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Los precios de las verduras en los mercados de Da Nang han aumentado.

El mercado de Hoa Cam también está repleto de verduras. Para evitar abrumar a los compradores con los precios de las verduras, muchos vendedores han aumentado ligeramente el precio en unos miles de dongs, pero han reducido la cantidad de verduras en cada paquete a la mitad. Los paquetes sueltos de verduras, como hojas de mostaza, hojas de boniato y hojas de crisantemo, cuestan entre 13.000 y 18.000 dongs. Hay que ir temprano al mercado para conseguirlas. Las hierbas y el cilantro vietnamita tampoco están tan disponibles como antes porque son demasiado caros.

“Un manojo de verduras tan pequeño como este requeriría varios manojos para que mi familia tuviera suficiente para una comida. Cada año, el precio de las verduras empieza a subir cerca del Tet, pero este año ha subido demasiado pronto y demasiado alto. Con la situación actual, sin duda subirá aún más durante el Tet”, dijo la Sra. Thanh Thuy (32 años, distrito de Cam Le).

Al ir al mercado de Dong Da a comprar verduras, la Sra. Vinh Phuong (distrito de Hai Chau) se sorprendió al no poder usar monedas para comprarlas. "Con unos pocos miles de monedas, me detuve en un puesto de verduras para comprar hierbas, pero negaron con la cabeza y se negaron a vendérselas porque el precio de las hierbas era de 100.000 VND/kg o más. Tuve que comprar 20.000 VND, lo que me alcanzó para un puñado, menos de la mitad del precio habitual", dijo.

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Los altos precios de las verduras causan dificultades tanto a los vendedores como a los compradores.

Mientras tanto, en el mercado mayorista de Hoa Cuong, que se especializa en la venta al por mayor de productos agrícolas a otros mercados de Da Nang, los comerciantes también suspiraron porque no solo aumentaron los precios sino que la cantidad de verduras importadas también se volvió gradualmente escasa.

El Sr. Hoang Vuong, dueño de un puesto de verduras, comentó que suele importar productos de Dak Lak , Lam Dong y algunas provincias de la región central. Últimamente, ha hecho frío y llueve, por lo que en estos lugares no se pueden cultivar verduras, o cuando se acerca la cosecha, las verduras se dañan, se pudren y tienen plagas.

“La cantidad de verduras importadas ha disminuido un 60% y el precio ha subido. Ahora solo el Sur puede cultivar verduras, pero no nos atrevemos a importar porque los costos de transporte son demasiado altos”, dijo el Sr. Vuong negando con la cabeza.

Los restaurantes abandonan platos deliciosos y los agricultores se preocupan por perder el Tet

El alto precio de las verduras ha hecho que las tiendas se pongan a llorar. Los comercios que venden platos con verduras crudas y cilantro, como fideos con pasteles de pescado, fideos Quang, fideos con carne, banh xeo, rollos de papel de arroz, etc., no pueden permitirse comprar verduras. "Desde hace una semana, ya no me atrevo a vender fideos Quang y he tenido que cambiar a arroz glutinoso y estofado de carne para no gastar dinero en verduras crudas. El precio de las verduras es mucho mayor de lo habitual, así que no me queda ninguna ganancia", calculó la Sra. Nguyen Thi Bich (distrito de Cam Le).

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El clima frío y lluvioso hace que la agricultura sea desfavorable.

Algunos restaurantes sustituyen las verduras caras por maíz, brotes de soja o eliminan las guarniciones para ahorrar. "Los clientes saben que esto se debe a que las verduras son caras, lo entienden, pero si la comida no sabe bien, no vuelven. Como resultado, el restaurante está desierto", dijo Van Tuan, dueño de un restaurante en el distrito de Lien Chieu.

El clima frío y lluvioso en la región central ha sido desfavorable para los horticultores durante muchos días. El Sr. Mai Van Toan (distrito de Cam Le) posee 10 saos de tierra en la zona de hortalizas seguras de La Huong, pero cada día solo puede cosechar unos 30 manojos de hojas de mostaza y boniato para vender. Según él, debido al frío y la lluvia, las verduras crecen muy lentamente y se aplastan con facilidad.

Aunque el precio es el doble de lo habitual, los clientes vienen al huerto a pedir, pero no hay nada que vender. "He plantado algunas hojas de mostaza y espinacas, pero ha llovido demasiado; me temo que la tierra dificultará la germinación de las semillas y se echarán a perder fácilmente. Las hileras de pepinos que planté para vender para el Tet se han arruinado, así que tengo que destruirlas y empezar de cero. Si el tiempo sigue así, los agricultores no sabrán qué vender para el Tet", se preocupó el Sr. Toan.