He tenido trastorno vestibular durante varios años y escuché que comer nido de pájaro es bueno para el cerebro y para las personas con esta enfermedad. Consulte a su médico para obtener ayuda. (Van Khoa, Ciudad Ho Chi Minh)
Respuesta:
El trastorno vestibular es uno de los trastornos relacionados con el equilibrio y se origina en el octavo nervio y sus vías de conexión. Un daño en esta parte provocará una transmisión incorrecta de la información y provocará que el cuerpo del paciente presente síntomas como mareos, vértigo, tinnitus…
El nido de pájaro, también conocido como nido de pájaro, es la saliva del nido de pájaro. Según el análisis de la tabla de composición nutricional del Instituto de Nutrición, los ingredientes del nido de pájaro incluyen principalmente entre un 42,8% y un 54,9% de proteína; mucha glucosa; Aminoácidos esenciales de difícil reposición como cisteína, fenilalamina, tirosina... Vitaminas B, C, E, PP; El nido de pájaro también contiene sales de sodio, hierro, fósforo y oligoelementos.
Estos aminoácidos esenciales son aminoácidos esenciales para el organismo que sólo provienen de los alimentos y no pueden ser sintetizados por el organismo. Por ejemplo, la fenilalanina y la tirosina del nido de pájaro son aminoácidos esenciales que ayudan a nutrir el cerebro, mejorar la memoria, limitar la confusión, la depresión, los problemas de memoria, aumentar los anticuerpos y fortalecer el sistema inmunológico. La isoleucina en nido de pájaro ayuda a los pacientes a restaurar la salud y reponer la energía del cuerpo.
El nido de pájaro contiene muchos nutrientes que son buenos para el cerebro de personas con trastornos vestibulares. Imagen: Freepik
La deficiencia de isoleucina provoca síntomas como hipoglucemia, dolor de cabeza, mareos, fatiga, depresión, confusión e irritabilidad. Agregar isoleucina ayuda a regular el volumen sanguíneo en el cuerpo. Mientras tanto, la cisteína ayuda a aumentar la transmisión de los impulsos nerviosos, la leucina ayuda a regular los niveles de azúcar en sangre, limitando los trastornos del metabolismo de los lípidos.
El nido de pájaro es bueno para las personas con trastornos vestibulares porque los aminoácidos esenciales del nido de pájaro ayudan a aumentar la conducción nerviosa, nutren el cerebro y son buenos para la salud cardiovascular. Otros componentes nutricionales del nido de pájaro también son buenos para la salud. Sin embargo, los pacientes no deben abusar del nido de pájaro; deben llevar una dieta equilibrada y variada de otros alimentos para garantizar una nutrición adecuada del cuerpo.
Doctora Tran Thi Tra Phuong
Sistema de Clínicas de Nutrición Nutrihome
