Al acercarse la temporada navideña de fin de año, Estados Unidos decide comprar una gran cantidad de camarones vietnamitas.

El camarón blanco vietnamita es popular entre los estadounidenses - Foto: QUANG DINH

Según la Asociación de Exportadores y Productores de Mariscos de Vietnam (VASEP), desde febrero, el precio del camarón patiblanco exportado a EE. UU. ha aumentado continuamente, de 9,6 USD/kg a más de 10,2 USD/kg; el precio del camarón tigre negro fluctúa entre 14,9 y 19,3 USD/kg.

En los primeros 8 meses de este año, las exportaciones de camarón vietnamita a Estados Unidos alcanzaron más de 450 millones de dólares, un 5% más que en el mismo período del año pasado.

El aumento del precio de exportación del camarón vietnamita se debe principalmente al mayor poder adquisitivo del mercado estadounidense. Según la Sra. Kim Thu, experta en el mercado del camarón de la Asociación de Exportadores y Productores de Mariscos de Vietnam, los estadounidenses compran más camarón por motivos tradicionales.

Antes de julio, el mercado estadounidense solía comprar solo alrededor del 40% del camarón vietnamita, especialmente el camarón patiblanco. Después de julio, las compras aumentaron a cerca del 60% debido a la demanda de consumo durante las festividades de fin de año, lo que incrementó el poder adquisitivo de los importadores. Además, la desaceleración de la inflación contribuyó a mejorar el consumo.

Esta persona también dio su opinión sobre el pronóstico de una disminución en la producción mundial de camarón en 2024 (alrededor del 5%, 260.000 toneladas, hasta 4,89 millones de toneladas) y las preocupaciones de que los costos de envío están aumentando, y aumentarán con más fuerza cerca del final del año, por lo que Estados Unidos aumentará la demanda de importación.

De las más de 31.000 toneladas exportadas en julio, las ventas de camarón blanco vietnamita a EE. UU. aumentaron a más de 33.000 toneladas en agosto, el nivel más alto desde principios de este año. Para finales de año, durante la temporada navideña, cuando aumenta la demanda de fiestas, el camarón vietnamita será el favorito de muchos estadounidenses, añadió el experto.

Mientras tanto, según el Sr. Nguyen Khanh Nguyen, una empresa de producción y exportación de camarones de la provincia de Bac Lieu , a principios de julio, un socio en los EE. UU. lo contactó para solicitar más productos para fin de año, especialmente camarones de patas blancas para procesar platos como camarones al vapor con cerveza, camarones a la parrilla, camarones con salsa de mantequilla...

El Sr. Nguyen afirmó: «Plantearon el asunto con antelación para acordar los precios. Los clientes estadounidenses comentaron que los camarones ecuatorianos e indios tienen advertencias sobre residuos de antibióticos y seguridad alimentaria, por lo que el camarón patiblanco vietnamita es la opción preferida por los estadounidenses».

Aunque el camarón vietnamita tiene muchas oportunidades en el mercado estadounidense, las empresas exportadoras también están promoviendo las exportaciones a otros mercados potenciales como Europa, Japón, Corea, China, etc. para reducir la dependencia del mercado, de modo que la industria del camarón pueda desarrollarse de manera sostenible en el largo plazo.

En 8 meses, la exportación de camarón alcanzó los 2.400 millones de dólares, liderando la industria de productos del mar.

Según el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural , las exportaciones de productos del mar continuaron recuperándose, con una tasa de crecimiento del 20 % en agosto de 2024, alcanzando casi los 953 millones de dólares. En los primeros ocho meses, las exportaciones de productos del mar alcanzaron casi los 6300 millones de dólares, un 9 % más que en el mismo período del año anterior.

Las exportaciones de camarón alcanzaron los 2.400 millones de dólares, un 9% más que en el mismo período del año anterior. De estas, las exportaciones de camarón patiblanco alcanzaron aproximadamente 1.750 millones de dólares, un 8% más; las exportaciones de camarón tigre negro se mantuvieron un 7% por debajo del mismo período, alcanzando casi los 290 millones de dólares. Las exportaciones de langosta mantuvieron un buen ritmo de crecimiento, por lo que el volumen de exportación en los primeros ocho meses de 2024 fue un 140% superior al del mismo período de 2023.

Fuente: https://tuoitre.vn/sap-vao-mua-le-hoi-cuoi-nam-my-chon-mua-nhieu-tom-viet-nam-20240915161450463.htm