Reforzar el control de la seguridad alimentaria

Al identificar la seguridad alimentaria como una tarea clave y regular, la provincia ha desplegado simultáneamente numerosas soluciones de gestión, desde el fortalecimiento de la inspección, el examen y el control del mercado, hasta la promoción de la información y la sensibilización de la comunidad.

El Equipo Interdisciplinario N° 2 sobre Seguridad Alimentaria inspeccionó Quang Ninh Seafood Production and Trading Company Limited (BAVABI Seafood), abril de 2025.

Cada año, los comités del Partido y las autoridades provinciales incluyen metas e indicadores de inocuidad alimentaria en los programas y planes de desarrollo socioeconómico de las localidades y unidades. En particular, la responsabilidad de los jefes de agencias, unidades y presidentes de los Comités Populares locales está vinculada a la responsabilidad de la gestión estatal de la inocuidad alimentaria, de conformidad con lo dispuesto en la Directiva n.º 17-CT/TW (de 21 de octubre de 2022) de la Secretaría sobre el fortalecimiento de la inocuidad alimentaria en la nueva situación.

En los primeros seis meses de 2025, el Comité Provincial del Partido, el Comité Popular Provincial y el Comité Directivo Provincial de Seguridad Alimentaria emitieron 21 documentos que instruían a los sectores funcionales y localidades a implementar medidas de seguridad alimentaria. La provincia difundió con prontitud, comprendió a fondo e implementó en su totalidad los telegramas y directivas del Primer Ministro relacionados con el manejo de leche, medicamentos y alimentos falsificados, así como con el contrabando, el fraude comercial y los productos falsificados.

Con más de 52.500 establecimientos de producción y comercialización de alimentos, la provincia ha desarrollado un sistema de gestión intersectorial que abarca salud, industria, comercio y agricultura. En cada sector, desde el nivel provincial hasta el municipal, las funciones y tareas están claramente definidas, evitando la duplicación de esfuerzos. El Comité Directivo de Seguridad Alimentaria, presidido por el Presidente del Comité Popular, ha reforzado su función de coordinación y dirección para gestionar con rapidez y eficacia todas las situaciones. Durante el primer semestre de 2025, la provincia inspeccionó y supervisó más de 9.000 establecimientos, sancionó a 706 por infracciones administrativas por un monto total superior a 5.000 millones de VND y destruyó mercancía ilegal por un valor superior a 13.000 millones de VND. Las líneas directas de los tres sectores están siempre listas para recibir comentarios de la gente las 24 horas del día, los 7 días de la semana (Departamento de Industria y Comercio: 0203.362.2350- 0984.955.018; Departamento de Salud: 0981.815.815; Departamento de Agricultura y Medio Ambiente: 0203.3634.222).

Pruebas cuantitativas de detección de drogas en el Centro de Pruebas (Departamento de Salud).

Se desplegó una intensa campaña de concientización sobre seguridad alimentaria con más de 12.700 emisiones de radio, más de 600 artículos de prensa y cerca de 82.000 folletos y trípticos. El evento más destacado fue el lanzamiento del Mes de Acción por la Seguridad Alimentaria, en respuesta al Día de los Derechos del Consumidor en Vietnam, con la participación de cientos de empresas y personas que firmaron compromisos para garantizar alimentos seguros.

La provincia promueve la supervisión de la seguridad alimentaria a través del Frente de la Patria de Vietnam y organizaciones sociopolíticas como la Unión de Mujeres y la Asociación de Agricultores. Iniciativas como "Las mujeres dicen no a los alimentos inseguros", el Club "5 no, 3 limpios" y "Los agricultores miembros producen de forma limpia" constituyen el núcleo para concienciar a la comunidad.

La transformación digital en el ámbito de la seguridad alimentaria sigue siendo un punto fuerte. La provincia cuenta con un sistema de gestión de la seguridad alimentaria en línea que ofrece el 100 % de los servicios públicos en línea, y digitaliza el 100 % de los trámites administrativos, desde la recepción de la solicitud hasta la obtención de resultados. El sistema de trazabilidad alimentaria (https://qn.check.net.vn/) ha emitido más de 2600 códigos QR y 1339 cuentas a establecimientos de producción y comerciales, lo que permite a los consumidores rastrear los productos de forma transparente y constituye, además, una eficaz herramienta de control para los organismos de gestión.

La provincia continúa manteniendo una producción agrícola segura, conforme a las normas y reglamentos de calidad e inocuidad alimentaria. Hasta la fecha, la provincia cuenta con 322,35 hectáreas de cultivos certificados por VietGAP y 329 hectáreas de canela certificadas como orgánicas. Ha emitido 54 códigos para zonas de cultivo, con una superficie total de más de 1.049 hectáreas (34 para exportación y 20 para el mercado interno), y 7 códigos para instalaciones de envasado. La provincia participa activamente en la promoción comercial, buscando una producción estable de productos agrícolas seguros. Las cooperativas y las pequeñas y medianas empresas agrícolas se han incorporado gradualmente al comercio electrónico, aumentando así su acceso a los mercados nacionales e internacionales.

Para garantizar la inocuidad alimentaria en la nueva situación, la provincia propuso que el gobierno central complete a la brevedad el modelo de gestión centralizada; modifique la Ley de Inocuidad Alimentaria; implemente un mecanismo especial para el control de alimentos en línea; y refuerce las normas técnicas para los grupos de productos que carecen de ellas. Asimismo, la provincia recomendó aumentar los recursos humanos e invertir en equipamiento a nivel comunal, donde la población supervisa de forma más directa el mercado de alimentos.

Gracias a la firme determinación y el consenso de todo el sistema político, Quang Ninh ha logrado resultados sobresalientes en materia de seguridad alimentaria. En los primeros seis meses de 2025, la provincia no registró ningún caso grave de intoxicación alimentaria con más de 30 personas afectadas, ni brotes de enfermedades transmitidas por los alimentos, lo que contribuyó a proteger la salud de casi 1,4 millones de personas y más de 10 millones de turistas, creando así una base sólida para el desarrollo socioeconómico.

Nguyen Hoa

Fuente: https://baoquangninh.vn/siet-chat-kiem-soat-an-toan-thuc-pham-3368451.html