Antes de inaugurar la tienda de arroz sin dongs, la Cruz Roja del Distrito de Kien Luong cocinaba y distribuía arroz gratuito en el Centro Médico Distrital desde 2006. Diariamente, el comedor distribuye un promedio de 300 a 350 porciones gratuitas de arroz y gachas a pacientes y familiares de pacientes en situación difícil del Centro Médico Distrital. Conscientes de la valiosa labor del comedor, numerosos filántropos y empresas han aportado fondos, lo que ha permitido que el comedor mantenga unas operaciones estables hasta la fecha.
A principios de julio de 2023, la Cruz Roja del Distrito lanzó un modelo de tienda de arroz de cero dongs con el deseo de llevar comidas gratuitas a trabajadores pobres, obreros, trabajadores de la construcción, vendedores de billetes de lotería, estudiantes de la isla con circunstancias difíciles... Todos los días de 10:00 a 11:30, la gente puede ir a la cocina a comer.
Los trabajadores del distrito de Kien Luong comen en un restaurante de cero dongs.
Al estar presente en la distribución de comidas gratuitas en el restaurante Zero-dong, pude sentir la alegría de los trabajadores y obreros pobres al sostener las comidas Zero-dong en sus manos. Estas comidas significativas reconfortan a quienes aún enfrentan dificultades. La Sra. La Thi Thanh, residente del barrio de Lo Bom, en la ciudad de Kien Luong (Kien Luong), compartió: "Mi familia es pobre; vivo con mi hijo y cuatro nietos. La vida es difícil y carente de recursos, pero gracias a las comidas gratuitas, mi abuela y yo también ahorramos dinero en las comidas diarias. Espero de verdad que pronto la cocina pueda aumentar la capacidad de cocinar a dos comidas al día, lo que ayudará enormemente a familias pobres como la nuestra a tener comidas más completas".
Según el camarada Le Hoang Dung, presidente de la Cruz Roja del Distrito de Kien Luong, tras más de 17 años de funcionamiento, la cocina se ha mantenido estable gracias a las contribuciones de benefactores nacionales y extranjeros que donaron dinero, arroz y artículos de primera necesidad. Además, también hay importantes contribuciones de los miembros del Comité de Trabajo Social de la Cruz Roja del Distrito. Cada participante vive en condiciones diferentes, pero todos comparten un espíritu de voluntariado: el deseo de compartir y ayudar en situaciones difíciles de la comunidad. Para preparar la comida diaria, los miembros, sin previo aviso, se dividen las tareas, trabajan juntos con espíritu de voluntariado y terminan el trabajo lo más rápido posible.
Los miembros de la cocina Zero-dong están preparando comida para los trabajadores del distrito de Kien Luong.
La Sra. Nguyen Thi Cuong (62 años), residente de la comuna de Hoa Dien (Kien Luong), ha sido miembro de la cocina desde sus inicios. La Sra. Cuong comentó: «Aunque mi casa está lejos, no dudo en trabajar en la cocina porque es un trabajo importante, y mi familia también me apoya mucho. Ver a los trabajadores disfrutar de comidas deliciosas y completas me hace muy feliz».
Actualmente, la cocina sirve un promedio de 50 a 100 comidas por sesión en el restaurante Zero-dong, a la vez que mantiene la preparación y distribución de comidas gratuitas en el Centro Médico del Distrito de Kien Luong tres veces al día. Debido a la escasez de fondos para la cocina, el restaurante Zero-dong solo cocina una vez al día, excepto los sábados y domingos. La Cruz Roja del distrito planea seguir solicitando patrocinadores para aumentar la cantidad a dos comidas diarias, a la vez que mejora la calidad de las comidas para que se pueda ayudar a más trabajadores y estudiantes de bajos recursos, dijo el Sr. Le Hoang Dung.
Artículo y fotos: THUY TRANG
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