Los hmong suelen comenzar su jornada de recolección de té temprano por la mañana, cuando el rocío aún se adhiere a cada brote. Este es el momento ideal para que el té conserve su frescura y exquisito sabor. Los antiguos árboles de té Shan Tuyet crecen de forma natural en las laderas de las altas montañas; algunos alcanzan entre 5 y 10 metros de altura, con troncos tan gruesos como el brazo de un adulto, cubiertos de musgo y líquenes.
Las plantas de té Shan Tuyet no son solo cultivos, sino que también se consideran tesoros de las montañas y los bosques . Para el pueblo hmong, cada planta de té tiene alma. La cosecha no es solo una labor, sino también un ritual para honrar el don de la naturaleza. En algunos lugares como Suoi Giang ( Yen Bai ), la gente incluso celebra ceremonias anuales para venerar la planta ancestral del té , agradecer y orar por una cosecha abundante.










Kommentar (0)