El calcio es esencial para la salud ósea. El consumo moderado de café no es perjudicial para el organismo, pero puede interactuar con el calcio, reduciendo potencialmente su capacidad para absorberlo.
Los granos de café contienen cafeína de forma natural. La cafeína es un fármaco que puede impedir que el cuerpo absorba el calcio. Cuando hay cafeína en el cuerpo, el calcio se excreta con mayor facilidad.
Por lo tanto, la Fundación Nacional de Osteoporosis de Estados Unidos recomienda evitar el café y otras bebidas con cafeína 30 minutos antes de comer o tomar calcio. Se estima que por cada 150 mg de cafeína, se excretan 5 miligramos de calcio en la orina.
Los adultos mayores, especialmente las mujeres, podrían necesitar ajustar su consumo de cafeína. Quienes beben café con frecuencia podrían intentar compensar la pérdida de calcio añadiendo leche o calcio a su dieta.
Si no consume suficiente calcio en su dieta, su cuerpo comenzará a extraerlo de sus dientes y huesos. Los hombres y mujeres de 50 años o menos deben consumir 1000 mg de calcio, mientras que los adultos mayores de 50 años deben aumentar su ingesta diaria a 1200 mg.
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Fuente: https://laodong.vn/dinh-duong-am-thuc/tac-dong-khi-uong-ca-phe-den-su-ap-thu-canxi-cua-xuong-khop-1384051.ldo
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