En 2023, la historia de las cosechas abundantes y los bajos precios de los productos agrícolas y acuáticos en la región del Altiplano Central continúa siendo un tema candente en los medios de comunicación.
Luego de la noticia de que el durian, la fruta del dragón y la calabaza no se habían vendido, hubo noticias de que los comerciantes dejaron de comprar langostas temporalmente en las provincias del Centro Sur.
En las dos provincias de Phu Yen y Khanh Hoa , la producción de langosta espinosa representa alrededor del 20% de la producción de todo tipo de langostas, con alrededor de 600 toneladas por cosecha. Sólo en Khanh Hoa, actualmente hay alrededor de 200 toneladas de langostas que alcanzan un tamaño de cosecha de 0,7 kg cada una o más, de las cuales alrededor de 70 toneladas son langostas de grado 1. Lamentablemente, las langostas están listas para ser vendidas, pero los comerciantes han dejado de comprar.
El motivo es que China está restringiendo la importación no oficial de productos agrícolas, forestales y pesqueros, incluida la langosta.
Para evitar la pasividad en la exportación de langosta, la cuestión principal sigue siendo aumentar las exportaciones oficiales a los mercados externos. Pero la dificultad actual es que los productores de camarón sólo saben centrarse en la cría. Los comerciantes sólo saben comprar langostas y venderlas a empresas antes de exportarlas a China.
La conexión entre las cadenas mencionadas es frágil y presenta pocas restricciones. Si se rompe cualquier eslabón de la cadena mencionada, inmediatamente el precio de la langosta caerá miserablemente...
Muchos expertos también creen que mientras los agricultores y las empresas esperan pasivamente el apoyo de los organismos de gestión estatales, ellos mismos deben cambiar mejorando la calidad de los productos, innovando los procesos de producción y encontrando mercados oficiales de exportación.
Una de las marcas famosas de Khanh Hoa en los últimos años que ha tenido un "boleto de oro" para exportar oficialmente a los mercados de Estados Unidos y Japón son las algas.
El Sr. Nguyen Quang Duy, director de D&T Import-Export Production Trading Company Limited, dijo que a lo largo de los años, la empresa ha tenido que movilizarse y cambiar continuamente la tecnología de procesamiento de algas para crear una cadena de vínculos con las personas para transferir tecnología.
Después de construir y dar forma a la marca nacional de algas, el Sr. Nguyen Quang Duy comenzó a centrarse en encontrar oportunidades de exportación a los mercados internacionales.
Al querer exportar a mercados tan exigentes como Estados Unidos y Japón, el Sr. Duy dijo que, además de las barreras legales, las regulaciones técnicas y los indicadores ambientales siempre son exigidos por el país anfitrión para que las empresas vietnamitas los pongan en primer lugar.
Junto con las algas, la exportación oficial de nidos de pájaro se ha convertido recientemente en el foco del desarrollo de las empresas de la provincia de Khanh Hoa.
Normalmente, a fines de noviembre de 2023, Khanh Hoa Salanganes Nest Beverage Joint Stock Company exportó oficialmente nidos de pájaros al mercado chino. Para obtener una licencia para ingresar al mercado chino, esta empresa ha coordinado con los ministerios y sucursales centrales y locales para completar los procedimientos legales necesarios.
El Sr. Nguyen Tan Tuan, presidente del Comité Popular Provincial de Khanh Hoa, dijo que la aprobación del Departamento General de Aduanas de China para importar dos tipos de productos de nido de pájaro puro y productos posprocesados ha reafirmado la calidad y la marca de los productos de nido de pájaro de Khanh Hoa en el mercado mundial .
El Sr. Nguyen Tan Tuan espera que en 2024 y 2025, la marca de nidos de pájaro de la provincia de Khanh Hoa alcance el hito de exportación de 1.000 millones de dólares.
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