Reforzar la protección y garantizar la producción segura y eficaz del cultivo de arroz de invierno-primavera

El arroz de invierno-primavera es un cultivo importante del año, con alta productividad y rentabilidad. Para lograr una cosecha exitosa de arroz de invierno-primavera 2025-2026, el Departamento de Agricultura de la ciudad de Can Tho recomienda a los agricultores que cumplan con los principios de seguridad, prevención de plagas, sequía, salinidad, escasez de agua, etc., durante todo el período de cultivo.

Los habitantes de la comuna de Thanh Quoi (ciudad de Can Tho ) aran y nivelan los campos, preparándolos para sembrar arroz de invierno-primavera.

Seguridad en la producción

La Sra. Pham Thi Minh Hieu, Jefa del Departamento de Producción Agrícola y Protección Vegetal (Departamento de Agricultura y Medio Ambiente de la ciudad de Can Tho), declaró: Para que la cosecha de arroz de invierno-primavera 2025-2026 sea efectiva, tras la cosecha de otoño-invierno, el sector agrícola local ha incentivado activamente a los agricultores a limpiar los campos, remover la tierra y regar para sumergir la paja, eliminar patógenos y limitar la contaminación orgánica causada por la paja sin descomponer. En particular, los agricultores que siembran arroz de invierno-primavera deben concentrarse en cada parcela simultáneamente, respetando el intervalo entre cosechas para garantizar la calidad y la eficiencia de la producción.

Según el Departamento de Producción Agrícola y Protección Vegetal de la ciudad de Can Tho, a mediados de noviembre de 2025, los agricultores de la ciudad habían sembrado 67.310 hectáreas de arroz de invierno-primavera 2025-2026, lo que representa más del 23% del plan. Las principales variedades de arroz sembradas son OM 5451, OM 18, Dai Thom 8 y variedades de arroz ST. La zona de siembra se encuentra principalmente en comunas y barrios de la antigua provincia de Soc Trang . Actualmente, el arroz de invierno-primavera temprano se encuentra en la etapa de plántula a panícula. Sin embargo, debido a la alternancia de lluvias y sol, así como a la niebla, a mediados de noviembre de 2025, 3.828 hectáreas de arroz estaban afectadas por enfermedades y plagas. De estas, el caracol manzana dorado dañó 471 hectáreas de arroz desde la etapa de plántula hasta el ahijamiento; las ratas dañaron 502 hectáreas, con una tasa de daño del 3-10% en el arroz desde la etapa de ahijamiento hasta la panícula. Los enrolladores de hojas del arroz dañaron 229 hectáreas, con una tasa del 7-15%, causando daños a las plántulas y al ahijamiento; los enrolladores de hojas del arroz dañaron 734 hectáreas, con una densidad de 25-60 individuos/m², causando daños al arroz desde el ahijamiento hasta la floración; la piriculariosis del arroz infectó 1214 hectáreas, con una tasa del 5-20%, causando daños al arroz desde el ahijamiento hasta la floración... Además, aparecieron organismos dañinos como barrenadores del tallo, barrenadores de hojas del arroz, tizón foliar y hojas amarillas de maduración temprana... que causaron daños locales y los agricultores tomaron la iniciativa para prevenirlos.

Para la cosecha de arroz de invierno-primavera 2025-2026, la ciudad de Can Tho planea sembrar 290.747 hectáreas, con una producción esperada de 2.064.752 toneladas. El resto del calendario de siembra de arroz de invierno-primavera 2025-2026 abarca del 1 al 12 de diciembre, concentrándose principalmente en las comunas y barrios de la antigua ciudad de Can Tho y la antigua provincia de Hau Giang. Para lograr productividad, calidad y seguridad fitosanitaria, e implementar con éxito el plan de producción de arroz de invierno-primavera 2025-2026, el Departamento Municipal de Agricultura y Medio Ambiente recomienda que las localidades monitoreen de cerca la situación del saltamontes marrón y del saltamontes migratorio, considerando el régimen hidrológico, para sembrar adecuadamente y garantizar un cultivo eficaz.

Reforzar la protección

La Sra. Pham Thi Minh Hieu enfatizó: Antes de sembrar el arroz de invierno-primavera, los agricultores deben prestar atención a la correcta labranza, escardado y nivelación del terreno, creando surcos para un buen drenaje, lo que facilitará el cuidado de los cultivos y el control de plagas. Es necesario reforzar los diques, alcantarillas y represas para asegurar una regulación hídrica adecuada. En cuanto al cuidado de los cultivos, se debe aplicar fertilizante fosfatado, cal y fertilizante orgánico para estimular el crecimiento de las raíces del arroz y limitar la intoxicación orgánica. Se recomienda aplicar técnicas avanzadas para la producción de arroz, de manera segura y respetuosa con el medio ambiente, tales como el método de "3 reducciones, 3 aumentos", "1 riego, 5 reducciones", la alternancia de inundaciones y sequías, la aplicación de biotecnología y el uso de productos biológicos (hongos verdes, Ometar, etc.) para el control de plagas.

El Departamento de Producción Agrícola y Protección Vegetal de la ciudad de Can Tho advierte: Actualmente, el arroz de invierno-primavera temprano en la ciudad se encuentra en la etapa de plántula a formación de la panícula. Plagas como el caracol manzana dorado podrían aumentar su incidencia, pasando de leve a moderada, en condiciones de tormenta. Los campos presentan dificultades de drenaje tras la siembra, sumado a las mareas altas. Las ratas continúan causando daños al arroz de invierno-primavera temprano, desde la etapa de plántula hasta la formación de la panícula, especialmente en zonas con montículos altos, riberas de canales y huertos. El saltahojas marrón, la mosca blanca y los enrolladores de hojas dañan el arroz desde el ahijamiento hasta la formación de la panícula. Los campos con siembra densa, exceso de fertilizante nitrogenado y aplicación temprana de pesticidas al inicio de la temporada son más propensos a infectarse. La piriculariosis y la tizón foliar aparecen debido a las tormentas vespertinas, las mañanas calurosas y los mediodías, creando condiciones favorables para el surgimiento y la propagación de enfermedades fúngicas, causando daños. Además, las fuertes ráfagas de viento provocarán daños mecánicos en las hojas, creando condiciones favorables para que las bacterias penetren y causen la enfermedad del tizón foliar... con niveles de infección de leves a moderados; es probable que el área infectada, la tasa de infección y la gravedad de la enfermedad aumenten en el arroz en fase de ahijamiento a formación de panícula, especialmente en campos con siembra densa y exceso de fertilizante nitrogenado...

La Sra. Pham Thi Minh Hieu comentó: Para prevenir las plagas mencionadas, el Departamento de Producción Agrícola y Protección Vegetal de la ciudad de Can Tho recomienda que las comunas y barrios que cultivan arroz de invierno-primavera temprano implementen diversas medidas para el control del caracol manzana dorado, tales como el uso de estacas para recolectar y destruir nidos de huevos, la colocación de redes para evitar que los caracoles accedan al suelo al regar los campos, y el aumento de la captura manual de caracoles para alimentar a patos y peces. Asimismo, se recomienda aplicar medidas biológicas y labranza para facilitar la recolección de caracoles. En el caso de los enrolladores de hojas, que aparecen esporádicamente en el arroz desde el ahijamiento hasta la formación de la panícula, los agricultores deben visitar los campos con regularidad y monitorear la densidad de estos insectos. Se recomienda limitar la aplicación de plaguicidas durante las primeras etapas del cultivo del arroz (de 0 a 40 días) para proteger a los enemigos naturales y reducir el riesgo de brotes de plagas en etapas posteriores. Durante el segundo y tercer periodo de fertilización, se recomienda a los agricultores visitar los campos con regularidad, revisar cuidadosamente las zonas afectadas en las hojas, especialmente las inferiores, y, al primer síntoma, regar los campos y mantener el nivel de agua entre 3 y 5 cm. Se deben utilizar productos específicos para tratar el hongo causante de la piriculariosis y así reducir la propagación de la enfermedad. Al mismo tiempo, se debe suspender la aplicación de fertilizante nitrogenado y añadir fertilizante potásico para favorecer la recuperación del arroz. No se debe combinar la fertilización foliar con plaguicidas. Se debe instruir a los agricultores sobre el manejo y la prevención de enfermedades según los principios del manejo integrado de plagas y el uso correcto de los productos fitosanitarios. Es necesario implementar medidas integrales y seguras para el control de ratas, como el uso de trampas, cebos biológicos y trampas de cebo. Los agricultores no deben utilizar trampas eléctricas, grasas ni productos prohibidos o no autorizados en Vietnam para el control de ratas. Se deben organizar campañas comunitarias de control de ratas de forma regular y continua. Organizar la exterminación de ratas en campos, zonas residenciales, riberas de canales, taludes de huertos y terrenos abandonados...

Con las soluciones anteriores, los agricultores que cultiven arroz de invierno-primavera en 2025-2026 reducirán los costos de producción, crearán productos seguros y de calidad y obtendrán ganancias bastante elevadas.

Artículo y fotos: HA VAN

Fuente: https://baocantho.com.vn/tang-cuong-bao-ve-dam-bao-san-xuat-an-toan-hieu-qua-vu-lua-dong-xuan-a194148.html