Centrarse en el desarrollo de productos OCOP asociados al turismo comunitario

La comuna de My Lung, en el distrito de Yen Lap, tiene potencial para desarrollar el ecoturismo y el turismo comunitario, vinculados con las costumbres y prácticas de las minorías étnicas. Por ello, recientemente, el gobierno local ha prestado especial atención al desarrollo de productos OCOP de la población para impulsar el turismo.

My Lung es conocida como una comuna con un hermoso paisaje, rodeada de 3 cadenas montañosas (montaña Chinh, montaña Na, montaña Dong) que crean un valle con Ngoi Lao fluyendo por el medio de la comuna con ricos recursos acuáticos y creando muchos hermosos arroyos y cascadas como la cascada Fan, la cascada de 3 pisos, la cascada de 100 pisos, la cascada Dung... La rica fuente de agua es el origen de la variedad de arroz glutinoso especial My Lung Ga Gay, un producto OCOP de la provincia y da origen a muchos platos rústicos, convirtiéndose en especialidades locales como: pescado de arroyo, pastel de huevo de hormiga, vino de arroz glutinoso Ga Gay, vino de levadura de hoja Thao Xuan...

La familia del Sr. Pham Thanh Tuyen en la zona 9 cultiva yuca con alto rendimiento y calidad.

Hasta la fecha, cinco productos de la comuna han obtenido 4 y 3 estrellas en la OCOP. El almidón de yuca de Truong Thinh presentó su perfil para participar en el programa de evaluación y clasificación de productos de la OCOP a finales de este año, con el fin de impulsar el desarrollo de productos locales.

El camarada Dinh Tien Duat, presidente del Comité Popular de la Comuna de My Lung, declaró: «Centrarse en el desarrollo de productos de OCOP relacionados con el turismo se considera una nueva dirección para el desarrollo económico de My Lung. Además, con el consenso popular, se espera que el desarrollo del turismo comunitario contribuya al desarrollo económico de la población local, genere empleo y prometa que My Lung se convertirá en un lugar de parada para los turistas cada vez que regresen a la localidad».

Carne agria Muong de la empresa Khuc Van Dat, el producto ha cumplido con los estándares OCOP de 3 estrellas

Es una comuna con un clima natural fresco y agradable. Parece que la naturaleza ha favorecido a sus habitantes, permitiendo a los agricultores cultivar y producir tubérculos de yuca de altísima calidad, más especiales que en otras regiones. Este es también uno de los pocos lugares del país con una zona de cultivo de yuca, un tipo de yuca que se cultiva formando grandes montículos altos, con enredaderas trepando sobre estructuras de alambre de acero.

Por estas razones, junto con el deseo de desarrollar y llevar especialidades locales a los consumidores de todo el país, en 2020 se fundó la Cooperativa Agrícola My Lung Green, basándose en la anterior Planta de Procesamiento de Almidón de Tapioca Puro de Truong Thinh, con 7 miembros. Actualmente, la principal área de producción de materias primas de la Cooperativa está a cargo de 25 hogares que cooperan en la producción de materia prima, según el proceso VietGAP (con una superficie de más de 5 hectáreas), de forma orgánica, cosechada y procesada según un proceso cerrado para garantizar la higiene y seguridad alimentaria. La Cooperativa emplea al 100% de sus trabajadores locales, lo que genera empleos regulares para trabajadores con ingresos estables.

El Sr. Pham Thanh Tuyen, de la zona 9, comentó: «Su familia cultiva actualmente 2,5 hectáreas de yuca en un ciclo de 8 meses, preparándose para la cosecha. Bajo cada montículo de yuca, también siembra maíz para biomasa. El ingreso promedio anual proveniente de la yuca y el maíz es de casi 100 millones de VND, lo que contribuye a aumentar los ingresos y mejorar la calidad de vida».

En el caso de la carne agria Muong, producto de la empresa familiar Khuc Van Dat, este producto ha cumplido con el estándar de 3 estrellas OCOP. Anteriormente, este plato solo se procesaba para servir a las familias. Algunos hogares elaboraban carne agria para venderla al por menor a los habitantes de la comuna. Al observar la eficacia de la elaboración de carne agria, el gobierno comunal también incentivó a la población a procesarla para convertirla en un producto básico para su venta en el mercado, en consonancia con el desarrollo del turismo comunitario. De este modo, se ha contribuido a preservar y promover la identidad cultural tradicional del pueblo Muong, a la vez que se generan empleos e ingresos para la población.

Además de los recursos existentes, la comuna de My Lung también desea y está decidida a crear las condiciones favorables para atraer inversiones para el desarrollo turístico asociado a los productos del OCOP. Estas condiciones son necesarias para promover el desarrollo turístico en la comuna y contribuir a la creación de medios de vida para la población, especialmente en las zonas donde habitan los grupos étnicos Muong y Dao.

El desarrollo de productos OCOP asociados al desarrollo turístico ha generado inicialmente resultados positivos para la localidad. Ha contribuido gradualmente a aumentar el valor económico, a despertar el potencial de los productos regionales, así como los valores culinarios y culturales, y a expandir el mercado de consumo, la conexión y el comercio de productos OCOP en la comuna de My Lung, en particular, y en el distrito de Yen Lap, en general.

Dinh Tu

Fuente: https://baophutho.vn/tap-trung-phat-trien-cac-san-pham-ocop-gan-voi-du-lich-cong-dong-217590.htm