Las Tierras Altas Centrales son más hermosas en la temporada de flores de café blanco puro a principios de la primavera.

Después del Tet, los agricultores de las Tierras Altas Centrales están ocupados regando los bosques de flores de café blanco para agregar más colores primaverales al año.

Las jóvenes compiten con flores de café - Foto: TAM AN

Desde principios de año, muchos agricultores de Dak Lak se han estado preparando para la próxima temporada de café regando intensamente, para garantizar que las flores del café florezcan de manera uniforme y den buenos frutos a pesar del clima frío.

El Sr. Pham Hung Vuong, un agricultor de la comuna de Phu Xuan, Krong Nang, Dak Lak, dijo que este año el clima no fue tan favorable como muchos años debido al frío prolongado, por lo que los agricultores no se atrevieron a regar hasta después del Tet.

"Por suerte, aunque hace un poco de frío, no ha llovido, así que las flores están floreciendo de forma uniforme. Espero otro año de buena cosecha y buenos precios", espera.

El Dr. Phan Viet Ha, subdirector del Instituto de Ciencias Agrícolas y Forestales de las Tierras Altas Occidentales (WASI), confirmó que después de la floración y el cuajado de frutos, la tasa fisiológica de caída de frutos suele ser del 40 al 50%; cuanto más frutos haya, mayor será la tasa de caída.

Además, las flores de café no solo son hermosas y tienen una fragancia suave, sino que también constituyen una bebida nueva y única. En 2020, una empresa de la ciudad de Buon Ma Thuot, provincia de Dak Lak, produjo con éxito té de flores de café.

La temporada de floración del café se convierte en un punto de encuentro para muchos jóvenes - Foto: TAM AN

Las flores de café están en plena floración, creando un hermoso bosque de flores blancas, por lo que también es un lugar donde las jóvenes eligen registrarse. Muchas jóvenes con disfraces de Ede posan junto a las flores de café, lo que hace que el espacio del jardín sea más poético y encantador.

Las flores del café blanco florecen, esperando un año abundante - Foto: TAM AN

Según las estadísticas de la Asociación de Café y Cacao de Vietnam (VIFOCA), solo en los primeros 15 días de enero de 2025, Vietnam exportó 79.503 toneladas de café, por un valor de más de 398,5 millones de dólares, de los cuales Robusta representó la mayoría.

Vietnam continúa afirmando su posición como el mayor productor y exportador de café Robusta del mundo .

Datos del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural muestran que en 2024 Vietnam exportará 1,32 millones de toneladas de café, alcanzando una facturación de 5.480 millones de dólares, un incremento del 29,11% en valor respecto a 2023.

Las flores del café caen después de la polinización - Foto: TAM AN

Las flores de café también son una de las materias primas de las abejas para elaborar miel - Foto: TAM AN

Un hermoso espacio para que las jóvenes posen - Foto: TAM AN

Desde la floración hasta la cosecha de los granos de café maduros es un año de arduo trabajo para los agricultores - Foto: TAM AN

Tuoitre.vn

Fuente: https://tuoitre.vn/tay-nguyen-dep-hon-khi-vao-mua-hoa-ca-phe-trang-muot-dau-xuan-20250205103628075.htm#content-6