Más oportunidades a medida que Tailandia importa durian congelado de Vietnam

Más oportunidades a medida que Tailandia importa durian congelado de Vietnam

Además de exportar una gran cantidad de durian fresco a China, Vietnam también exporta gran cantidad de durian congelado a Tailandia. Esto se considera una gran oportunidad para esta fruta multimillonaria.

El durian congelado de Vietnam a Tailandia aumentó un 90%

En respuesta a los periodistas del periódico electrónico de inversiones Baodautu.vn , el Sr. Dang Phuc Nguyen, secretario general de la Asociación de Frutas y Verduras de Vietnam, dijo que recientemente Tailandia ha aumentado continuamente sus importaciones de durian congelado de Vietnam para satisfacer las necesidades de procesamiento interno o exportar a un tercer país.

Tailandia aumenta las exportaciones de durian congelado desde Vietnam.

Según datos proporcionados por el Sr. Nguyen, en los primeros 6 meses de 2024, Tailandia importó durian congelado por valor de 65 millones de dólares de Vietnam, un aumento del 90% respecto al mismo período.

“En 2023, de los 137 millones de dólares de exportaciones de durian congelado de Vietnam, solo Tailandia importó 101 millones de dólares, el resto se destinó a varios países como Estados Unidos y China…”, informó el Sr. Nguyen.

Esta persona también explicó que, si bien Tailandia tiene una mayor producción y valor de durián que Vietnam, aún importa más durián congelado de Vietnam debido a que Tailandia tiene una temporada de durián muy corta, de tan solo cuatro meses. Mientras tanto, la temporada de durián en Vietnam dura todo el año. Además, la grave sequía ha provocado una disminución tanto en la cantidad como en la calidad del durián en este país, por lo que es necesario importarlo para satisfacer la demanda interna y turística.

Además, el representante de la Asociación de Frutas y Verduras de Vietnam también dijo que Tailandia está aumentando fuertemente la inversión en el procesamiento profundo de productos de confitería de durian, por lo que está aumentando la importación de durian congelado.

"El año pasado, Tailandia cosechó más de 1,5 millones de toneladas, mientras que Vietnam solo cosechó 1 millón. Si bien tenemos durian todo el año, al principio y al final de la temporada, Tailandia carece de productos, por lo que debemos aumentar nuestras importaciones", explicó el Sr. Nguyen.

Nueva oportunidad para fruta de mil millones de dólares

Un representante de la Asociación de Frutas y Verduras de Vietnam afirmó que, de un millón de toneladas de durian en 2023, solo se exportarán unas 450.000 toneladas de fruta fresca, y el resto se destinará a productos congelados. Por lo tanto, la exportación de durian congelado representa una gran oportunidad que las empresas de este sector deben aprovechar al máximo. De hecho, Vietnam también espera la próxima implementación del Protocolo sobre durian congelado con China. Actualmente, el Departamento de Protección Vegetal ( Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural ) ha enviado a la aduana china los procedimientos para la exportación oficial a este mercado.

La ventaja de los productos congelados es que tienen una vida útil mínima de un año y pueden utilizarse como materia prima para la exportación o su posterior procesamiento a nivel nacional. El precio del durián congelado también ronda los 300.000-400.000 VND/kg, dependiendo de la época del año, explicó el Sr. Nguyen.

También hablando de las ventajas de exportar durian congelado, recientemente la Sra. Vu Kim Hanh, Presidenta de la Asociación de Productos Vietnamitas de Alta Calidad (BSA), comentó que el durian congelado conservado con la tecnología adecuada será la mejor opción de los usuarios cuando la fruta fresca entera tiene muchos riesgos en términos de calidad, e incluso durante la etapa de conservación para la exportación, se daña fácilmente cuando se ve afectada por el tiempo y la temperatura.

A pesar de las ventajas y grandes oportunidades, los expertos del sector aconsejan que, si las empresas desean aumentar el valor de la producción de durian congelado, deben invertir adecuadamente e investigar cuidadosamente la tecnología para no quedarse atrás de otros países. El alto costo de invertir en maquinaria, espacio para almacenar materias primas y desechos también es un problema que las empresas que deseen invertir en la producción de durian congelado deben calcular.

Según el Sr. Gia Cat Doan, presidente de Gia Cat Consumer Joint Stock Company, recientemente esta empresa también ha intentado exportar durian congelado al mercado chino, pero también encontró muchas dificultades, especialmente los estándares de calidad de los segmentos de durian y el capital de inversión para el almacenamiento.

El durián se abre, se congela rápidamente, se refrigera y se envasa para la exportación. Sin embargo, los estándares para los segmentos de durián congelados son mucho más estrictos que para la fruta entera. Además, el durián se compra en muchos tipos diferentes y no es uniforme, por lo que a menudo se devuelve, lo que genera pérdidas para las empresas que invierten en la exportación de segmentos. Además, alquilar un almacén, invertir en cámaras frigoríficas de alta tecnología y luego invertir en transporte refrigerado a la temperatura adecuada para la exportación también incrementa considerablemente el costo del negocio, afirmó el Sr. Doan.

Fuente: https://baodautu.vn/them-co-hoi-khi-thai-lan-nhap-khau-manh-sau-rieng-dong-lanh-tu-viet-nam-d221004.html