Mercado de productos con certificación Halal: Una gran oportunidad para las empresas vietnamitas

Con más de 1.930 millones de seguidores, el islam es actualmente la segunda religión más grande del mundo . Cabe destacar que el número de musulmanes ha aumentado rápidamente en los últimos años. Por lo tanto, el mercado de bienes y servicios para musulmanes (según los estándares halal) es muy amplio y crece con rapidez. Sin embargo, es lamentable que las empresas vietnamitas aún no hayan aprovechado este potencial de mercado.

Puestos de comida halal participan en la Exposición Internacional Halal 2023 en Malasia. Foto: Hang Linh-VNA

Un mercado lleno de potencial

Según los expertos, el mercado global del estándar Halal es uno de los mercados con mayor potencial en términos de escala, tasa de crecimiento, nivel de gasto y diversidad de productos.

El Sr. Agustaviano Sofjan, Cónsul General de Indonesia en Ciudad Ho Chi Minh, afirmó que la economía islámica tiene un enorme potencial a nivel mundial. En 2021, el gasto en productos y servicios halal (excluyendo las finanzas islámicas) alcanzó los 2 billones de dólares estadounidenses.

Según el Informe Global de la Economía Islámica (SGIE) de 2022, se prevé que el gasto en productos y servicios halal alcance los 2,8 billones de dólares en 2025. En particular, el gasto en alimentos halal ha crecido un 6,9% incluso durante la pandemia de COVID-19, pasando de 1,19 billones de dólares a 1,27 billones de dólares en 2022, y se espera que alcance los 1,67 billones de dólares en 2025.

Según el Sr. Agustaviano Sofjan, además de la alimentación, otros ámbitos de la vida halal, como la moda modesta, la industria farmacéutica y cosmética, los servicios de turismo islámico y los medios de comunicación y entretenimiento, también presentan un gran potencial. El sector de las finanzas islámicas ha crecido hasta alcanzar los 3,6 billones de dólares estadounidenses (2021) y aún necesita seguir expandiéndose.

“Lo halal ya no es simplemente un estándar para los musulmanes, sino que se está convirtiendo gradualmente en un nuevo estándar para garantizar la seguridad, la higiene y la calidad de los productos. Actualmente, cada vez más consumidores y países no musulmanes están interesados ​​en los productos y servicios halal y optan por utilizarlos”, enfatizó el Sr. Agustaviano Sofjan.

Al hablar sobre el potencial de Vietnam en la producción de bienes y servicios halal, la Sra. Cao Thi Phi Van, subdirectora del ITPC, afirmó que Vietnam es un país con una sólida posición exportadora de productos agrícolas y acuáticos a nivel mundial, y que goza de una ubicación geográfica estratégica cerca de mercados consumidores de productos halal. Además, Vietnam cuenta con ventajas y es un país altamente integrado, participante en numerosos acuerdos de libre comercio, como el Acuerdo de Libre Comercio entre Vietnam y la UE (EVFTA), el Acuerdo Integral y Progresista de Asociación Transpacífica (CPTPP) y la Asociación Económica Integral Regional (RCEP).

En relación con el mercado halal indonesio, el Sr. Le Chau Hai Vu, director de Consultech Joint Stock Company, afirmó que Vietnam cuenta con numerosas ventajas para acceder a dicho mercado gracias a la exportación de productos agrícolas, mariscos y especias, tanto crudos como procesados, y a sus buenas relaciones con países musulmanes. Además, Vietnam alberga actualmente una importante comunidad musulmana, concentrada en An Giang, Ciudad Ho Chi Minh, Ninh Thuan y Binh Thuan.

Se necesitan soluciones para acceder al mercado Halal.

La Sra. Cao Thi Phi Van afirmó que, si bien el espacio de mercado y las ventajas son muy grandes, el nivel y la eficacia de la participación de las empresas vietnamitas en el mercado halal mundial no son proporcionales.

La bebida de nido de pájaro Khanh Hoa Sanest cumple con los estándares Halal. Foto de Vu Sinh - VNA

Según estadísticas del Departamento General de Aduanas de Vietnam, en los primeros nueve meses de 2023, el volumen total de importaciones y exportaciones de Vietnam a países musulmanes de la región ASEAN apenas alcanzó los 26.370 millones de dólares estadounidenses, de los cuales 143 millones correspondieron a Brunéi, 10.180 millones a Indonesia, 9.310 millones a Malasia y 6.700 millones a Singapur. Estas cifras son bastante modestas en comparación con el potencial de este mercado.

Hasta la fecha, Vietnam solo cuenta con unos 20 productos de exportación al mercado halal, una cifra muy baja en comparación con la demanda. Además, hasta un 40 % de las localidades vietnamitas no poseen productos de exportación con certificación halal; en otras palabras, Vietnam apenas está comenzando a incursionar en este mercado. La limitación de Vietnam radica en que pocas empresas comprenden bien el concepto halal, la certificación halal sigue siendo compleja y requiere una inversión considerable.

La Sra. Ly Kim Chi, presidenta de la Asociación de Alimentos y Productos Alimenticios de Ciudad Ho Chi Minh, comentó que los productos de exportación de Vietnam son principalmente agrícolas y acuáticos, pero en estado crudo o preprocesado, y representan una pequeña proporción del total de las exportaciones. Si bien la capacidad exportadora de alimentos de Vietnam se encuentra entre las 20 principales del mundo, Vietnam aún no figura en la lista de los 20 a 30 países que proveen alimentos típicos halal a nivel mundial.

Según Ly Kim Chi, el desafío radica en las diferencias en la cultura empresarial, los gustos de los consumidores y las creencias religiosas. Las empresas que desean obtener la certificación Halal deben contar con información y conocimientos suficientes sobre qué productos están permitidos y cuáles no según la ley islámica; por ejemplo, el arroz está permitido, pero la carne de cerdo no. Los productos Halal y no Halal no pueden elaborarse en la misma línea de producción. Eliminar un ingrediente no Halal no convierte automáticamente el producto en Halal.

Los expertos destacan la importancia de contar con un certificado Halal. Según el Sr. Le Chau Hai Vu, en Indonesia, este certificado es indispensable para acceder al mercado vietnamita. Sin él, incluso participando en ferias comerciales o vendiendo directamente, los importadores no pueden distribuir a supermercados, tiendas minoristas ni importar materias primas de Vietnam.

Mientras tanto, el certificado Halal actual no tiene validez permanente ni se reconoce por igual en todos los países ni para todos los productos. Esto genera muchas dificultades para las empresas, que deben recertificarse varias veces y registrarse para obtener la certificación correspondiente en cada mercado de exportación.

Por lo tanto, según los expertos, para que las empresas vietnamitas penetren con éxito en el mercado Halal, deben investigar de forma proactiva, construir un sistema y registrarse para obtener la certificación Halal en consonancia con su orientación de desarrollo; crear productos que cumplan con los estándares Halal para el mercado objetivo; promover la imagen de marca del producto y fortalecer las relaciones comerciales.

En lo que respecta al mercado Halal de Indonesia, el Sr. Pham The Cuong, Consejero Comercial de Vietnam en Indonesia, recomienda que las empresas soliciten de forma proactiva la certificación Halal indonesia y la certificación de la norma nacional SNI; participen en el mercado de comercio electrónico indonesio; y aprovechen los canales vietnamitas en el extranjero y las empresas vietnamitas en Indonesia.

Según el Sr. Pham The Cuong, en caso de que las autoridades competentes del país anfitrión inicien medidas de defensa comercial relacionadas con los productos, las empresas deben contactar de manera proactiva y coordinar estrechamente con las agencias vietnamitas pertinentes para obtener soluciones de respuesta eficaces.

El Sr. Pham The Cuong también recordó a las empresas la importancia de estar alerta ante la situación actual de fraude y disputas comerciales. En este contexto, deben estar atentas a las negociaciones apresuradas de precios y contratos por parte de socios, con poca negociación, y que acepten precios elevados; así como a la falta de entrega o la entrega de documentos legales de la empresa bajo múltiples entidades jurídicas. Además, se les advierte que no transfieran depósitos a cuentas personales y que los términos contractuales deben ser estrictos, incluyendo disposiciones para la resolución de disputas y reclamaciones.

Vu Hoa