El mercado reacciona de forma mixta; los productores temen perder la cosecha de 2025

El precio de la pimienta hoy, 25 de noviembre de 2024, en el mercado interno aumentó en algunas localidades clave, cotizando entre 139.000 y 140.000 VND/kg.

Precio del pimiento hoy, 25 de noviembre de 2024: El mercado reacciona de forma dispar; los productores se preocupan por el riesgo de perder la cosecha de 2025. (Fuente: Shutterstock)

El precio de la pimienta hoy, 25 de noviembre de 2024, en el mercado interno aumentó en algunas localidades clave, cotizando entre 139.000 y 140.000 VND/kg.

En concreto, el precio de la pimienta hoy en Gia Lai es de 139.500 VND/kg.

Precios de la pimienta hoy en las provincias de Dong Nai (139.500 VND/kg); Dak Lak (140.000 VND/kg); Dak Nong (140.000 VND/kg); Ba Ria - Vung Tau (140.000 VND/kg) y Binh Phuoc (139.000 VND/kg).

Así, hoy los precios nacionales de la pimienta aumentaron simultáneamente en la mayoría de las principales zonas productoras, con un incremento de 1000 VND/kg. El precio máximo de la pimienta se situó en 140 000 VND/kg.

La semana pasada, el mercado nacional fluctuó constantemente. En resumen, el precio del pimiento aumentó ligeramente entre 500 y 1000 VND/kg. Esta es una de las pocas semanas en las que el precio del pimiento ha aumentado recientemente.

En algunas zonas productoras de pimienta clave de Vietnam, como Binh Phuoc , Ba Ria - Vung Tau y Dak Lak, la producción de la próxima cosecha corre el riesgo de disminuir debido a la influencia de muchos factores.

Según la Oficina Provincial de Estadísticas de Binh Phuoc, desde principios de 2024 hasta ahora, el área de cultivo de pimienta de la provincia ha disminuido en 709 hectáreas en comparación con el mismo período de 2023. Actualmente, toda la provincia tiene 12.878 hectáreas, con una producción estimada de 22.616 toneladas (874 toneladas menos en comparación con el mismo período del año pasado).

La razón es que, debido a los bajos precios, la gente no invierte mucho en cuidados, lo que provoca un crecimiento deficiente y enfermedades. Algunas zonas de pimientos han sido reconvertidas para cultivar árboles frutales y otros cultivos.

En Ba Ria - Vung Tau, en la actualidad, los huertos de pimientos están en la etapa de crecimiento de los frutos para prepararse para la cosecha alrededor de mediados de enero de 2025. Sin embargo, antes de eso, debido al impacto del clima desfavorable, las flores de pimiento se cayeron, por lo que la tasa de cuajado de frutos fue baja y el riesgo de fracaso de la cosecha era alto.

Según las estadísticas del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural, la superficie de cultivo de pimiento de la provincia es actualmente de unas 10.500 hectáreas. Si bien los precios del pimiento han vuelto a subir desde la campaña 2023, los agricultores se han centrado en invertir en el cuidado de las plantas de pimiento. Sin embargo, debido al impacto del clima, se prevé que la cosecha de pimiento de este año experimente una fuerte disminución en comparación con el año pasado.

En Dak Lak, según muchos agricultores, el pimiento es una planta sensible que se ve afectada fácilmente por el clima inestable. Este año, la sequía prolongada, el clima cálido y seco, y la baja humedad no favorecen la floración, la polinización ni la fructificación del pimiento. Por lo tanto, se ha dado una situación en la que las espigas del pimiento sufren muchos arañazos y las flores son cortas y escasas.

En el mercado mundial, al final de la última sesión bursátil, la Comunidad Internacional de la Pimienta (IPC) cotizó el precio de la pimienta negra de Lampung (Indonesia) en 6.470 USD/tonelada; el precio de la pimienta negra brasileña ASTA 570 en 6.000 USD/tonelada; el precio de la pimienta negra de Kuching (Malasia) ASTA en 8.400 USD/tonelada.

El precio de la pimienta blanca Muntok es de 9.055 USD/tonelada; el precio de la pimienta blanca malaya ASTA es de 10.500 USD/tonelada.

El precio de la pimienta negra vietnamita se cotiza a 6200 USD/tonelada para 500 g/l; el de la pimienta blanca a 6500 USD/tonelada para 550 g/l; y el de la pimienta blanca a 9400 USD/tonelada. Los precios de la pimienta en otros países se mantuvieron estables durante el fin de semana.

IPC comentó que el mercado de pimienta de esta semana mostró reacciones mixtas, y que sólo la pimienta negra nacional de Sri Lanka continuó aumentando.

Fuente: https://baoquocte.vn/gia-tieu-hom-nay-25112024-thi-truong-phan-ung-trai-chieu-nguoi-trong-lo-lang-truoc-nguy-co-mat-mua-vu-thu-harvest-2025-294997.html