Las condiciones favorables del mercado generan más oportunidades para las exportaciones de pangasius.

Señales positivas del mercado.

Según un informe de la Asociación Vietnamita de Procesamiento y Exportación de Productos del Mar (VASEP), las exportaciones de pangasius de Vietnam para todo el año 2023 se estiman en 1.850 millones de dólares, lo que supone un descenso de alrededor del 25% en comparación con el año anterior.

Las exportaciones vietnamitas de pangasius en 2023 registraron un descenso en su valor con respecto al año anterior. Sin embargo, el mercado en 2024 muestra señales positivas, lo que sugiere que el pangasius tiene potencial para recuperarse, especialmente ante las dificultades que atraviesan sus competidores directos.

Según la Asociación Vietnamita de Procesamiento y Exportación de Productos del Mar (VASEP), si bien la cuota de mercado ha disminuido en algunos países, las exportaciones de pangasius muestran señales más positivas en mercados como China, México, Canadá, Brasil y el Reino Unido. "Además del producto principal, el filete de pangasius, los subproductos como la vejiga natatoria de pangasius seca y las tortas de pangasius están despertando el interés de muchos mercados, como Estados Unidos, China, Malasia y Singapur", declaró la Sra. Le Hang, Directora de Comunicaciones de VASEP.

Las exportaciones de pangasius están mostrando muchas señales positivas en el mercado.

La Sra. Tran Thi Hoang Thu, Directora de la División Comercial de la Compañía Anónima Vinh Hoan, evaluó que, si bien el mercado de productos del mar en general y el pangasius en particular enfrentaron muchas dificultades este año, actualmente existen algunas señales positivas del mercado para 2024.

En concreto, según la Sra. Thu, los clientes de los mercados importadores muestran mayor interés en los productos de pangasius. En particular, el pasado mes de noviembre, la UE aprobó una nueva normativa que impone un arancel del 13,7 % al abadejo y al bacalao procedentes de Rusia, en lugar del arancel del 0 % anterior. Esta medida ha impulsado a los importadores a interesarse más por el pangasius.

Además, el mercado estadounidense también está considerando una legislación para prohibir por completo la importación de pescado blanco y mariscos procedentes de Rusia. Esto representa una oportunidad para las exportaciones de pangasius vietnamita en 2024.

Además, los resultados positivos de la evaluación de seguridad alimentaria del pangasius vietnamita realizada por el Servicio de Inocuidad e Inspección de Alimentos (FSIS) del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) durante la reciente inspección, junto con la baja (aunque preliminar) tasa arancelaria en el 19.º período de revisión administrativa (POR19), generan grandes esperanzas para que las empresas de pangasius penetren en el mercado estadounidense en 2024.

Resolver el problema del ganado reproductor y reducir los costos de producción.

Aunque el mercado del pangasius muestra muchos signos positivos, según VASEP, las empresas que lo crían siguen enfrentándose a numerosas dificultades debido a las regulaciones cada vez más estrictas y las barreras técnicas de los países importadores; las condiciones de cultivo desfavorables a causa del cambio climático; y los elevados costes de producción…

En este contexto, las empresas se centran en reducir los costos de producción mediante prácticas agrícolas y de procesamiento sostenibles, conforme a estándares internacionales; investigan las preferencias del mercado y diversifican sus productos; y, simultáneamente, se enfocan en el mercado interno. El Sr. Phan Thanh Mai, Director General de International Seafood Company, afirmó que los productos de pangasius vietnamitas cumplen con los requisitos de los mercados de exportación y gozan de gran aceptación entre los consumidores de todo el mundo . Sin embargo, para el mercado interno, las empresas deben encontrar soluciones que garanticen un precio asequible para el producto.

Además, muchas empresas han invertido en zonas de cría intensiva que utilizan alta tecnología. Un ejemplo típico es el proyecto de cría de pangasius de alta tecnología de la empresa Nam Viet Joint Stock Company, implementado en la comuna de Binh Phu, distrito de Chau Phu, provincia de An Giang . Con una extensión de 600 hectáreas, está equipado con tecnología moderna, como un sistema de alimentación automática para reducir los costos laborales y un sistema de energía solar para disminuir los costos de electricidad y ser respetuoso con el medio ambiente.

En concreto, la unidad también aplica soluciones de IoT en el control ambiental automatizado de estanques de cultivo intensivo de pangasius, con el objetivo de monitorizar la calidad del agua, lo que constituye una solución importante para mejorar la productividad, reducir los costes de producción y utilizar tecnología respetuosa con el medio ambiente para aumentar la competitividad.

En cuanto a las soluciones a largo plazo para la industria del pangasius, según la Sra. Thu, las empresas necesitan el apoyo de las autoridades locales y centrales para promover la asistencia necesaria para que el 100 % de los hogares que crían peces con fines reproductivos y comerciales obtengan la certificación de seguridad e higiene alimentaria. Esto se debe a que será un requisito para que muchos mercados importadores, incluidos Estados Unidos y la Unión Europea, aumenten sus compras.

«La Agencia Nacional de Gestión de la Calidad Agroforestal y Pesquera (Nafiqad) exige que las zonas de origen de las materias primas también cumplan con las normas de seguridad alimentaria. Por lo tanto, esperamos que más establecimientos se animen a obtener la certificación, ya que en las difíciles condiciones actuales del mercado, los productos seguros serán más ventajosos y facilitarán la expansión de la cooperación», declaró la Sra. Thu.

El mercado de exportación muestra signos de mejora, lo que ha propiciado un repunte en el precio del pangasius crudo en muchas zonas de las provincias de An Giang y Dong Thap. En el distrito de Chau Thanh (Dong Thap), el precio del pangasius crudo oscila entre 26.000 y 26.500 VND/kg para ejemplares de entre 800 g y 1,1 kg, lo que supone un aumento de 200-300 VND/kg con respecto a la semana anterior.

Enlace a la fuente: https://congthuong.vn/thi-truong-thuan-loi-xuat-khau-ca-tra-them-co-hoi-297181.html