La verdad sobre la carne de Kobe premium que se vende en todas partes a precios súper baratos
La carne de Kobe es una carne japonesa famosa en todo el mundo . En Vietnam, existen diversos tipos de carne de Kobe, con precios que oscilan entre 2 y 15 millones de VND/kg, y se consumen frecuentemente en restaurantes y hoteles de lujo.
Recientemente, el mercado en línea se ha visto inundado de carne de Kobe a precios increíblemente bajos, incluso más barata que la falda de res estadounidense. El precio de este tipo de carne oscila entre 220.000 y 350.000 VND/kg, dependiendo del tipo.
Muchas amas de casa han expresado sus dudas sobre la carne de Kobe barata. Algunas comentaron que, al descongelarla y cocinarla, las fibras de la carne estaban sueltas, como si estuvieran injertadas, no como carne natural. La calidad de la carne era normal, no como los "productos premium VIP" que anunciaba el vendedor.
En una entrevista con PV.VietNamNet sobre la carne de Kobe súper barata que se vende por todas partes, el Sr. Tran Van Cuong, gerente de una cadena de supermercados en Hanói , explicó que en realidad se trata de carne de Aukobe, pero los comerciantes la llaman carne de Kobe. La auténtica carne de Kobe no cuesta cientos de miles de VND por kilogramo.
La carne de res Aukobe es australiana, no japonesa. En el mercado, el lomo de res Aukobe cuesta entre 400.000 y 500.000 VND/kg. (Ver detalles)
Las ciruelas en el mercado de Hanoi son caras, pero los agricultores de Son La aún ganan miles de millones "recogiéndolas"
Las ciruelas fuera de temporada son ácidas y astringentes, pero aun así son caras en los mercados de Hanói. En el mercado, el precio de las ciruelas se basa en el tamaño de la fruta. Por ejemplo, de 18 a 25 ciruelas/kg cuestan 300.000 VND/kg, de 25 a 35 ciruelas/kg cuestan 250.000 a 270.000 VND/kg, y de 40 a 60 ciruelas/kg cuestan 80.000 a 150.000 VND/kg. Incluso las ciruelas con la piel agrietada pueden llegar a costar entre 55.000 y 60.000 VND/kg.
Hoy en día, los agricultores a menudo tienen que recolectar cada fruta en sus huertos. Este año, la producción no es tan estable ni alta como en la temporada principal de ciruelas. Los hogares de esta zona poseen grandes extensiones de cultivo de ciruelas, y la cantidad de ciruelas fuera de temporada cosechadas alcanza entre 10 y 20 toneladas, generando ingresos de miles de millones de dongs. (Ver detalles)
La 'capital' del azufaifo, Hanoi, tiene una mala cosecha y los precios han aumentado drásticamente.
Afectada por el clima, la capital del cultivo de nísperos, Duong Lieu, Hoai Duc, Hanói, tuvo este año una mala cosecha, con una producción que disminuyó drásticamente en comparación con el año pasado. VTC News informó que, debido a la mala cosecha, el precio de los nísperos duplicó el del año pasado. Los nísperos de primera calidad cuestan entre 35.000 y 40.000 VND/kg, y los de segunda calidad, entre 25.000 y 30.000 VND/kg.
Tras llegar a la calle, los nísperos se venden a un precio de entre 15.000 y 20.000 VND/tael (equivalente a 150.000-200.000 VND/kg), cinco veces superior al precio de compra directa del huerto. En el mercado en línea, los nísperos se venden a precios aún más altos.
Los agricultores luchan con la calabaza
La temporada de calabaza en Quang Nam está en pleno apogeo, pero no hay comerciantes que vengan a comprar, y los precios han caído drásticamente. Según Tien Phong, justo en la época de la cosecha, el clima es favorable, por lo que la calabaza tiene una alta producción en grandes cantidades. Sin embargo, al no poder consumirse a tiempo, el precio ha caído drásticamente, pasando de tan solo 1300 a 2500 VND/kg. Mientras tanto, en cosechas anteriores, debido a la poca producción de calabaza, el precio oscilaba entre 8000 y 9000 VND/kg.
Las calabazas cosechadas llenaban la casa hasta que estaban maduras y podridas, así que las tiraban porque nadie las compraba. Con el calor de ahora, la gente está aún más impaciente, esperando ser rescatada para recuperar parte de su capital.
Caos en el precio del durian Musang King
El durian Musang King está en temporada, pero los precios son bastante "caóticos" porque la calidad del producto varía mucho de un jardín a otro.
Según una encuesta realizada por el periodista del periódico Nguoi Lao Dong, este año, el precio del durian Musang King ha disminuido significativamente en comparación con hace 2 años.
Si en 2022 el durián Musang King fresco y entero tenía un precio de venta al público de entre 500.000 y 800.000 VND/kg, ahora solo ronda los 400.000-500.000 VND/kg. Además del tipo seleccionado, el durián Musang King de grado 2 y grado 3 solo cuesta entre 150.000 y 180.000 VND/kg, equivalente al durián Monthong.
El dueño de una tienda especializada en la venta de frutas únicas en el Distrito 8 de Ciudad Ho Chi Minh comentó que hay demasiados vendedores de durian Musang King de cultivo nacional, por lo que están "negociando" con el precio. En comparación con el mismo período del año pasado, el precio del durian Musang King VIP ha bajado aproximadamente un 30%.
Los precios de los billetes de avión vuelven a estar 'altos' el 30 de abril
Los precios de los billetes de avión se han enfriado un poco después del Tet, pero están aumentando nuevamente a medida que se acercan las vacaciones del 30 de abril al 1 de mayo y la temporada alta de turismo de verano.
Según una encuesta de VTC News realizada la mañana del 23 de marzo, los precios de los billetes de ida y vuelta de Hanói a Phu Quoc, con salida el 28 de abril y regreso el 3 de mayo, oscilan entre 5 y más de 7 millones de VND por billete. Este precio es 2,5 millones de VND por billete superior al actual.
Para el vuelo Hanói-Nha Trang, con salida el 28 de abril y regreso el 3 de mayo, el mejor precio encontrado la mañana del 23 de marzo fue de 3,9 millones de VND por billete de ida y vuelta, y el más alto, de 7,7 millones de VND, entre 1,2 y 1,5 millones de VND más que en la actualidad. Los precios de los billetes con salida desde Ciudad Ho Chi Minh entre el 30 de abril y el 3 de mayo tampoco son asequibles.
Después del Tet, las hojas de dong se agotan y los comerciantes no tienen suficiente para pagar los pedidos.
Muchos clientes siguen pidiendo hojas de dong después del Tet, pero los comerciantes dicen que en este momento no hay suficientes existencias para cumplir con los pedidos de los clientes.
La Sra. Doi Thi Thuy, vendedora de hojas de dong en Dong Nai, informó a Nong Thon Viet que el precio de las hojas de dong ha bajado ligeramente en comparación con antes del Tet. Antes del Tet, las hojas de dong se vendían al por mayor a unos 1000-1200 VND por hoja, pero ahora rondan los 700-800 VND por hoja.
Cabe destacar que después del Tet, los clientes seguían haciendo muchos pedidos, pero la cantidad de hojas cosechadas en los jardines era escasa, por lo que se agotó el stock. Con el precio de venta actual, una hectárea de árboles de hoja dong puede generar ingresos de más de 200 millones de VND para los jardineros.
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