Desde principios de año, la provincia de Son La cuenta con dos nuevas plantas procesadoras en funcionamiento: la planta de procesamiento de alimentos VFI Son La y la planta de almidón modificado BHL. Además, el Centro de Procesamiento de Vegetales DOVECO Son La ha instalado una línea de envasado en papel Tetra Recart, la primera tecnología sueca en Vietnam para frutas y verduras, lo que abre grandes oportunidades para incrementar el valor de los productos agrícolas y garantizar una producción sostenible para los agricultores.
La inauguración de la planta de almidón modificado de BHL representa un importante cambio estratégico en la industria de procesamiento, al reducir la dependencia de materias primas de bajo valor. Completamente diferente del almidón convencional, el almidón modificado se produce mediante alta tecnología, lo que da como resultado productos con características excepcionales de resistencia al calor y alta adherencia. Este producto de alta calidad se convierte en una materia prima esencial para industrias de alta gama como la alimentaria, la farmacéutica, la papelera y la textil, lo que contribuye a que los productos agrícolas de Son La sean competitivos y se exporten ampliamente a la cadena de suministro global.
El Sr. Vu Hung Binh, Director General del Grupo BHL Son La, comentó: «Con casi 10 años de experiencia en la producción y procesamiento de almidón, hemos invertido de forma proactiva y modernizado nuestra tecnología, con el objetivo de optimizar el procesamiento para mejorar la calidad y el valor de nuestros productos. A principios de 2025, se inició el proyecto de la Fábrica de Almidón Modificado BHL Son La y, tras casi 8 meses de construcción, se completó y entró en funcionamiento. La fábrica se ubica en un terreno de 1,64 hectáreas en el Parque Industrial Mai Son, con una capacidad de producción de 300 toneladas diarias, y está equipada con dos de las líneas de producción más modernas de Asia y un sistema de control automático, lo que permite la producción de más de 1000 referencias de productos en 5 líneas principales. Este es un hito que permitirá que los productos de BHL cumplan con los estándares internacionales y que la producción comience de inmediato en la campaña de cultivo de yuca 2025-2026».
El Sr. Pham Ngoc Thanh, Director General Adjunto de la Compañía Anónima de Exportación de Alimentos Dong Giao, declaró: La nueva línea permite el envasado de muchos productos agrícolas de alta gama de Vietnam y Son La, tales como: maíz dulce, jugo de piña, frijoles... promoviendo así el consumo, la exportación y la creación de empleos, aumentando el valor de la cadena agrícola para los agricultores y las cooperativas de la región.
El éxito de los nuevos proyectos de procesamiento es resultado directo de los esfuerzos de la provincia por planificar y desarrollar una infraestructura integral en parques y clústeres industriales, creando así un entorno propicio para la inversión empresarial. Desde 2021 hasta la fecha, la provincia ha implementado y finalizado 10 nuevos proyectos, elevando el número total de instalaciones de procesamiento a 21 fábricas y cerca de 600 pequeñas plantas, con la participación de numerosas corporaciones nacionales e internacionales de gran prestigio. Actualmente, la provincia cuenta con 9 plantas procesadoras de café a gran escala, que cubren más del 50 % de la producción provincial de café fresco; más de 20 empresas y cooperativas de procesamiento de té; 1 ingenio azucarero con una capacidad de 5000 toneladas de caña de azúcar diarias; 2 plantas procesadoras de yuca; 4 plantas procesadoras de frutas y verduras; y 1 planta procesadora de leche de vaca. El valor de las exportaciones de productos agrícolas y alimentarios en el período 2021-2025 aumentó considerablemente, pasando de 104,1 millones de dólares en 2021 a un estimado de 208 millones de dólares en 2025, siendo los productos clave: café, té, yuca y productos de yuca, plátanos, mangos, longanes y maracuyá.
El Sr. Ha Nhu Hue, Director del Departamento de Industria y Comercio, declaró: «Actualmente, el Departamento está implementando simultáneamente soluciones para crear un entorno de inversión favorable y eficaz. Nos centramos en atraer inversiones para el procesamiento avanzado, maximizar la capacidad existente y acelerar el desarrollo de proyectos clave en el Parque Industrial Mai Son. Asimismo, el Departamento prioriza el desarrollo de la infraestructura técnica de los clústeres industriales, incentivando a las empresas a expandir su escala, aplicar tecnología avanzada, mejorar la calidad de sus productos y cumplir con los requisitos ambientales. El objetivo es integrar de forma profunda y sostenible los productos agrícolas de Son La en la cadena de suministro global, generando beneficios tangibles para la población y las empresas».
La industria de procesamiento agrícola se ha convertido en un motor clave para impulsar la agricultura de Son La. En el futuro, la provincia se centrará en atraer inversiones, acelerar el desarrollo de proyectos y mejorar la calidad de los productos, con el objetivo de consolidar la presencia de los productos agrícolas de Son La en el mercado internacional y aumentar los ingresos de los agricultores.
Fuente: https://baosonla.vn/cong-nghiep-ttcn/thu-hut-dau-tu-vao-linh-vuc-che-bien-nong-san-ZQbFySmvR.html
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