Los comensales están entusiasmados con el restaurante pho de Chi Pu en China, con un precio de 200.000 VND por plato.

La noticia de la apertura de un restaurante de pho vietnamita en Shanghái (China) está siendo seguida de cerca por la comunidad en línea. Esta es una de las primeras actividades de la cantante en el país de mil millones de habitantes, tras causar sensación en la tercera temporada de la serie "Hermanas Hacen Olas y Vientos".

Según la información que compartió en redes sociales, el restaurante de pho se encuentra en uno de los barrios más famosos del distrito de Jing'an, Shanghái, y se llama "La Ganh". "Tras meses de preparación, mi restaurante está a punto de abrir en Shanghái. Nos complace enormemente compartir con ustedes el mejor pho del norte", escribió Chi Pu. También presentó a las dos cofundadoras de esta marca de pho, Chengling Zhang y Helen Trinh.

La publicación de Chi Pu recibió decenas de miles de interacciones en redes sociales. Muchos fans vietnamitas y chinos felicitaron simultáneamente por la inauguración y expresaron su deseo de disfrutarla en persona.

Se sabe que este restaurante abrió sus puertas a finales de septiembre y se inauguró oficialmente a mediados de octubre. El restaurante está abierto durante las vacaciones del Día Nacional de China, del 29 de septiembre al 6 de octubre.

Actualmente, el menú del restaurante incluye sopa de fideos con carne, servida con palitos de pan fritos y huevos poché, y acompañada de té de loto. Cada tazón de sopa de fideos cuesta 90 yuanes (unos 300.000 VND). Durante la inauguración, el precio se redujo a 59 yuanes (unos 200.000 VND). Guarniciones como un plato de palitos de pan fritos cuestan 7 yuanes (24.000 VND) y un huevo poché, 5 yuanes (17.000 VND). Una taza de té de loto cuesta unos 65.000 VND. Este precio no se considera elevado comparado con el coste de la vida en Shanghái.

Al llegar al restaurante, los clientes pueden ver el menú, pedir y pagar escaneando un código QR o usando una aplicación en su teléfono. Este método es muy popular en los restaurantes de China. Desde la mesa, los clientes pueden observar la cocina. El personal presentó el caldo, que se cuece a fuego lento con huesos de res durante 6-8 horas, con sabores vietnamitas.

Según publicaciones de clientes en Weibo, el restaurante suele estar muy concurrido, lo que suele requerir largas esperas en horas punta. Muchos clientes chinos comentaron que el pho tiene mucha carne, los fideos son masticables y suaves, y el caldo es muy adecuado a su gusto. Muchos esperan que el menú del restaurante incluya platos vietnamitas más variados próximamente.

Algunas personas dijeron que les gusta bastante el pho, pero no se atreven a probar los huevos escalfados porque no están completamente cocidos.

Muchos comensales vietnamitas también acudieron para apoyar a la artista vietnamita. La mayoría elogió el diseño del restaurante, que conserva muchos rasgos vietnamitas. Aunque es nuevo, su gestión es profesional y meticulosa.

Sin embargo, algunos comensales comentaron que el pho del restaurante no era nada del otro mundo, ya que el caldo estaba salado. Algunos comensales vietnamitas en Shanghái comentaron que el sabor del pho de Trung Nguyen en esta ciudad era mejor. "Esperamos que cuando el restaurante se estabilice, el caldo se adapte a sus necesidades", comentó un cliente.

Sintético

Fuente: https://vietnamnet.vn/thuc-khach-xon-xao-ve-quan-pho-cua-chi-pu-o-trung-quoc-gia-200-000-dong-bat-2198115.html