El durian es una fruta típica con un aroma fuerte y un sabor rico que es amado por muchas personas, pero si se come incorrectamente, esta fruta "rey" puede ser perjudicial para la salud, especialmente para personas con afecciones médicas subyacentes.
El médico especialista 2 Huynh Tan Vu, de la Unidad de Tratamiento de Día del Hospital Universitario de Medicina y Farmacia de la ciudad de Ho Chi Minh, Instalación 3, dijo que el durian no solo impresiona por su fuerte aroma y su característico sabor graso, sino que también contiene un alto contenido nutricional.
El durián es una fruta rica en energía, vitaminas (A, C y del grupo B), minerales como potasio, hierro, magnesio y abundante fibra. Estas sustancias ayudan a fortalecer el sistema inmunitario, combatir la oxidación, mejorar la digestión y el sueño. Sin embargo, comer en exceso o de forma incorrecta puede causar diversos efectos perjudiciales para la salud, explicó el Dr. Vu.
El durian impresiona por su fuerte aroma y su característico sabor graso.
FOTO: LE CAM
¿Quién debería evitar comer durian?
Personas obesas : el durian contiene muchas calorías, por lo que las personas con sobrepeso o que están a dieta deben limitar su consumo.
Personas con enfermedad renal, cardiopatía e hipertensión : El durián tiene un alto contenido de potasio, por lo que quienes padecen esta enfermedad deben limitar su consumo. La retención de potasio en el organismo durante la insuficiencia renal es extremadamente peligrosa, ya que puede causar arritmias cardíacas e incluso un paro cardíaco repentino, lo cual puede ser mortal.
Mujeres embarazadas y personas mayores : Aunque el durián contiene folato, beneficioso para el embarazo, sus propiedades picantes y antiinflamatorias hacen que muchos obstetras recomienden a las mujeres embarazadas limitar su consumo. Las personas mayores, especialmente aquellas con problemas digestivos, pueden experimentar hinchazón y estreñimiento si consumen mucho durián.
Personas con fiebre, acné o inflamación : El durian es un alimento picante. Por lo tanto, quienes sufren de acné, fiebre, tos seca, laringitis, estreñimiento o hemorroides, entre otras afecciones, deben evitarlo.
¿Cuanto durian es suficiente?
Los expertos recomiendan comer solo de 2 a 3 segmentos de durián a la vez (equivalente a unas 150-300 calorías) y un máximo de 1 a 2 veces por semana . No coma durián con hambre, antes de acostarse ni justo después de una comida principal. En particular, si tiene un sistema digestivo débil, debería limitar el consumo de durián frío o congelado.
Alimentos que debes evitar al comer durian
Alcohol, café. Combinar durian con alcohol puede causar un choque térmico y trastornos cardiovasculares. Beber café después de comer durian puede causar intoxicación debido a la interacción entre los compuestos de azufre y la cafeína.
Carnes rojas, mariscos y comidas picantes. Al consumir estos alimentos con durian, aumentan el riesgo de hinchazón y calor corporal, aumentan el colesterol malo y causan indigestión.
Notas al comer durian congelado
Según el Dr. Vu, gracias a la tecnología de congelación rápida, el durián ahora se puede conservar durante mucho tiempo conservando su sabor. Sin embargo, es necesario asegurarse de no volver a congelarlo muchas veces para evitar que se eche a perder. Consumir dentro de la fecha de caducidad , no dejar pasar mucho tiempo.
El durián es una fruta nutritiva, pero es picante por naturaleza y puede causar fácilmente muchos efectos secundarios si se consume incorrectamente. Las personas con enfermedades subyacentes o que pertenecen a grupos de alto riesgo deben consultar a un médico antes de consumirlo, aconsejó el Dr. Vu.
Fuente: https://thanhnien.vn/thuc-pham-nao-can-tranh-an-cung-sau-rieng-185250618135846876.htm
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