Aplicación pionera de la máquina PCR en tiempo real para mejorar la calidad de las semillas de camarón

Como parte de una serie de actividades para celebrar el 65 aniversario de la Industria Pesquera de Vietnam (1 de abril de 1959 - 1 de abril de 2024), recientemente, el Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural de la provincia, la Asociación de Camarones Binh Thuan coordinó con el Instituto de Capacitación e Investigación Aplicada de Tecnología de Acuicultura - SABIO para abrir una sucursal para pruebas de enfermedades del camarón en la comuna de Vinh Hao - distrito de Tuy Phong.

Asistieron al evento el Sr. Nguyen Van Chien, Director Adjunto del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural de la provincia, el Sr. Nguyen Hoang Anh, Presidente de la Asociación de Camarones Binh Thuan, Presidente del Grupo Nam Mien Trung, el Sr. Nguyen Van Son, Vicepresidente de la Asociación de Camarones Binh Thuan, Director General de la Compañía Truong Thinh y miembros de la Asociación de Camarones Binh Thuan.

Sr. Nguyen Hoang Anh - Presidente de la Asociación Camaronera Binh Thuan.

Esta es la primera vez que las empresas y los camaronicultores de la provincia tienen acceso a uno de los equipos más modernos para el análisis de enfermedades del camarón disponibles en la actualidad. La máquina de PCR en tiempo real ayudará a los camaronicultores a identificar nuevas cepas bacterianas en productos acuáticos, brindando así soluciones de tratamiento oportunas ante una epidemia. Recientemente, la industria camaronera se ha visto gravemente afectada por diversas enfermedades nuevas y reemergentes. Una de las principales es la AHPND, también conocida como síndrome de mortalidad temprana (EMS), una enfermedad causada por bacterias. Esta enfermedad ha provocado graves tasas de mortalidad (de hasta el 100%) en las poblaciones de camarón patiblanco y camarón tigre negro, y ha causado importantes pérdidas económicas a la industria camaronera.

Sr. Nguyen Van Chien - Subdirector del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural de la provincia

Además, los camaronicultores también se enfrentan a otras enfermedades, como la enfermedad de las heces blancas y la enfermedad de EHP, para las cuales aún no existe un tratamiento eficaz. Por lo tanto, se ha puesto en funcionamiento la unidad de análisis de enfermedades del camarón con maquinaria moderna, capaz de analizar 50 tipos de productos acuáticos, incluyendo 21 tipos de enfermedades del camarón. Según los investigadores, esta máquina proporciona resultados precisos y rápidos, lo que ayuda a los camaronicultores a encontrar soluciones oportunas para el tratamiento de enfermedades y a minimizar las pérdidas económicas derivadas de la muerte masiva de camarones.

El Sr. Nguyen Hoang Anh, presidente de la Asociación de Camarones de Binh Thuan, declaró: «Binh Thuan es un lugar con una gran producción de semillas de camarón en el país (alrededor del 25%). Recientemente, los camaronicultores de la provincia se enfrentan a la situación de liberar semillas, pero mueren en grandes cantidades, lo que causa grandes pérdidas a los camaronicultores en particular y afecta a la industria camaronera en general. El establecimiento de una sucursal para analizar las enfermedades del camarón ayudará a los camaronicultores a determinar si las semillas están enfermas antes de llevarlas a la zona de cultivo, lo que ayudará a minimizar los riesgos al liberarlas».

La sucursal de SABIO establecida en la provincia ayudará a las instalaciones de producción de semillas de camarón a comprobar la calidad antes de venderlas al mercado.

Se sabe que Binh Thuan abastece al país con 25 mil millones de postlarvas cada año. Por lo tanto, el establecimiento de la sucursal de SABIO en la provincia facilitará a las plantas de producción de semillas de camarón la verificación de la calidad antes de su comercialización. Gracias a ello, las semillas de camarón de Binh Thuan consolidarán su marca y calidad, convirtiéndose en un producto ventajoso que contribuye al objetivo estratégico de desarrollar la industria camaronera vietnamita hasta 2025, según la Decisión n.° 79 del 18 de enero de 2018 del Primer Ministro.

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