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| Hoy, 18 de octubre, los precios de los cerdos han disminuido considerablemente en las tres regiones del Norte, Centro y Sur. Si el mercado continúa así, los criadores de cerdos sufrirán grandes pérdidas. (Fuente: Periódico QĐND) |
Precio del cerdo hoy 18/10
* El mercado porcino en el Norte disminuyó considerablemente.
En concreto, tras una reducción de 1.000 VND/kg, los comerciantes de Bac Giang , Hung Yen, Nam Dinh, Thai Nguyen, Thai Binh, Ha Nam y Hanoi están comprando cerdos vivos a precios que oscilan entre 49.000 y 50.000 VND/kg.
* Los precios del cerdo en las regiones Central y del Altiplano Central continuaron disminuyendo entre 1.000 y 3.000 VND/kg en muchos lugares.
En concreto, las provincias de Nghe An, Ha Tinh, Quang Tri, Quang Nam , Quang Ngai, Khanh Hoa y Lam Dong experimentaron una disminución de 1.000 VND, situándose actualmente entre 48.000 y 50.000 VND/kg.
Después de una disminución de 2.000 VND, el precio de los cerdos vivos en Dak Lak y Binh Dinh se sitúa en 48.000 VND/kg y 49.000 VND/kg, respectivamente.
La mayor disminución de 3.000 VND se registró en la provincia de Thanh Hoa, el precio de transacción actual es de 47.000 VND/kg.
En la actualidad, el precio de los cerdos vivos en la región del Altiplano Central ronda los 47.000 - 50.000 VND/kg, el proceso de compra es bastante lento y se atiende principalmente a la provincia.
* Los precios del cerdo en el sur también se ven ligeramente afectados por el mercado general, y el precio promedio alcanza los 50.000 VND/kg.
En concreto, el precio de los cerdos vivos disminuyó en 1.000 VND en Tra Vinh y Vung Tau, cotizando a 48.000 y 50.000 VND/kg, respectivamente.
El precio de los cerdos vivos en la región sur fluctúa actualmente entre 48.000 y 53.000 VND/kg. Algunos analistas pesimistas predicen que el precio de los cerdos seguirá bajando hasta finales de octubre.
Si el mercado se desarrolla como se prevé, los agricultores sufrirán grandes pérdidas y los precios de la carne de cerdo a finales de año serán muy difíciles de predecir.
* El Sr. Pham Kim Dang, Subdirector del Departamento de Ganadería (Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural), afirmó que, a pesar de las dificultades económicas, los graves efectos de la COVID-19 y el conflicto militar entre Rusia y Ucrania, que causó interrupciones en el suministro, la industria ganadera ha logrado un crecimiento estable del 4,5 % al 6 % en los últimos cinco años. En la ganadería, existen tres pilares fundamentales: la cría de animales, la alimentación y el medio ambiente.
En cuanto a la cría de animales, el Sr. Dang afirmó que la capacidad nacional de producción de cría puede satisfacer la demanda. En cuanto a la alimentación animal, el país cuenta actualmente con 269 plantas de producción de piensos industriales mixtos completos, con una capacidad total diseñada de 43,2 millones de toneladas.
La producción anual de alimento para animales ronda los 20-21 millones de toneladas, pero aún depende en gran medida de materias primas importadas. Hubo una época en que el precio de la producción de alimento para animales aumentó, pero ahora ha disminuido significativamente.
En los primeros nueve meses de 2023, el rebaño de ganado y aves de corral se mantuvo estable en general. Salvo el rebaño de búfalos, que continuó disminuyendo en comparación con el mismo período de 2022, el resto de los rebaños de ganado aumentaron en número en comparación con el mismo período de 2022. Con el ritmo de crecimiento actual, si no surgen problemas especiales, la industria ganadera garantizará el suministro de alimentos en los últimos meses de 2023.
Durante los primeros nueve meses de 2023, los precios de los productos pecuarios fluctuaron considerablemente, pero los precios de los alimentos en el mercado no fluctuaron mucho. Por lo tanto, se observa que la participación en las ganancias no está garantizada.
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