Ante la continua caída generalizada, los ganaderos se enfrentan al riesgo de sufrir grandes pérdidas.

Hoy, 18 de octubre, los precios del cerdo han disminuido considerablemente en las tres regiones: Norte, Centro y Sur. Si la tendencia continúa, los porcicultores sufrirán grandes pérdidas.

Giá heo hơi hôm nay 31/7: Việt Nam có tiềm năng lớn về sản xuất thịt heo

Los precios del cerdo hoy, 18 de octubre, han disminuido considerablemente en las tres regiones (Norte, Centro y Sur). Si la tendencia del mercado continúa, los porcicultores sufrirán grandes pérdidas. (Fuente: Periódico QĐND)

Precio del cerdo hoy, 18 de octubre

* El mercado porcino en el Norte disminuyó considerablemente.

En concreto, tras una reducción de 1.000 VND/kg, los comerciantes de Bac Giang, Hung Yen, Nam Dinh, Thai Nguyen, Thai Binh , Ha Nam y Hanoi están comprando cerdos vivos a precios que oscilan entre 49.000 y 50.000 VND/kg.

* Los precios del cerdo en las regiones Central y de las Tierras Altas Centrales continuaron disminuyendo entre 1.000 y 3.000 VND/kg en muchos lugares.

Específicamente, las provincias de Nghe An, Ha Tinh, Quang Tri, Quang Nam , Quang Ngai, Khanh Hoa y Lam Dong registraron una disminución de 1.000 VND, situándose actualmente en torno a los 48.000 - 50.000 VND/kg.

Tras una disminución de 2.000 VND, el precio de los cerdos vivos en Dak Lak y Binh Dinh se sitúa en 48.000 VND/kg y 49.000 VND/kg, respectivamente.

La mayor disminución, de 3.000 VND, se registró en la provincia de Thanh Hoa; el precio de transacción actual es de 47.000 VND/kg.

Actualmente, el precio de los cerdos vivos en la región de las Tierras Altas Centrales ronda los 47.000 - 50.000 VND/kg, el proceso de compra es bastante lento y se destina principalmente al mercado local.

* Los precios del cerdo en el Sur también se ven ligeramente afectados por el mercado general, con un precio promedio que alcanza los 50.000 VND/kg.

En concreto, el precio de los cerdos vivos disminuyó en 1.000 VND en Tra Vinh y Vung Tau, cotizándose a 48.000 VND y 50.000 VND/kg, respectivamente.

El precio del cerdo vivo en la región Sur fluctúa hoy entre 48.000 y 53.000 VND/kg. Algunos analistas pesimistas prevén que el precio seguirá bajando hasta finales de octubre.

Si el mercado evoluciona según lo previsto, los agricultores sufrirán grandes pérdidas y será muy difícil predecir los precios de la carne de cerdo a final de año.

El Sr. Pham Kim Dang, subdirector del Departamento de Ganadería del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, afirmó que, a pesar de las dificultades económicas, el fuerte impacto de la COVID-19 y el conflicto armado entre Rusia y Ucrania, que provocó interrupciones en el suministro, el sector ganadero logró un crecimiento estable del 4,5 % al 6 % en los últimos cinco años. La ganadería se sustenta en tres pilares fundamentales: las razas, la alimentación y el medio ambiente.

En cuanto a las razas, el Sr. Dang afirmó que la capacidad de producción nacional de cría puede satisfacer la demanda. Respecto a la alimentación animal, actualmente el país cuenta con 269 plantas que producen piensos industriales mixtos completos, con una capacidad total diseñada de 43,2 millones de toneladas.

La producción anual de piensos para animales ronda los 20-21 millones de toneladas, pero aún depende en gran medida de las materias primas importadas. Hubo un tiempo en que el precio de producción de los piensos aumentó, pero ahora ha disminuido significativamente.

En los primeros nueve meses de 2023, los rebaños de ganado vacuno y avícola se mantuvieron estables en general. A excepción del rebaño de búfalos, que continuó disminuyendo en comparación con el mismo período de 2022, los demás rebaños aumentaron en número. Con la tasa de crecimiento actual, si no surgen problemas especiales, el sector ganadero garantizará el suministro de alimentos en los últimos meses de 2023.

En los primeros nueve meses de 2023, los precios de los productos ganaderos fluctuaron considerablemente, mientras que los precios de los alimentos en el mercado se mantuvieron estables. Por lo tanto, se observa que la distribución de beneficios no está garantizada.

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