Encontrar formas de mejorar la competitividad de los productos OCOP

Para aumentar el valor de los productos típicos, especialmente los productos locales de OCOP, el sector funcional de la ciudad de Can Tho ha estado apoyando a muchos establecimientos de producción y cooperativas con productos de OCOP para participar en programas de promoción comercial, promover imágenes y marcas de productos, etc. De este modo, creando condiciones para que los establecimientos y las cooperativas accedan al mercado, inviertan en la mejora de la producción para mejorar la calidad y la competitividad de los productos de OCOP en el mercado.

Actividades de producción de pasteles y dulces en la planta de producción de pasteles y dulces Phu Xuan en el barrio de Chau Van Liem, distrito de O Mon.

En los primeros meses de 2025, la Unión Cooperativa de la Ciudad de Can Tho se coordinó con los departamentos y sucursales pertinentes de la ciudad para apoyar a las cooperativas y establecimientos de producción con productos OCOP para participar en actividades de promoción comercial, comerciar y promover productos, buscar socios y expandir los mercados para bienes y productos agrícolas. Por lo general, en marzo de 2025, la ciudad apoyó a 6 cooperativas típicas, cooperativas con productos OCOP para participar en la "Feria de promoción comercial para el sector económico colectivo y las cooperativas en 2025" en la provincia de Bac Lieu. Junto con ello, organizar cooperativas e instalaciones de producción con certificación OCOP o certificación de estándares de seguridad para participar en programas de conferencias, ferias de promoción comercial dentro y fuera de la ciudad... A partir de ahí, ha creado condiciones para que las instalaciones, cooperativas, así como entidades OCOP, se acerquen y conecten con muchas empresas dentro y fuera de la ciudad, mejorando gradualmente la calidad de la inversión en la producción, para aumentar el valor agregado de los productos locales OCOP.

Junto con el trabajo de apoyo a la promoción comercial y conexión de mercados para los productos OCOP por parte de los departamentos funcionales de la ciudad, muchos establecimientos de producción y cooperativas de la ciudad han aumentado la inversión en producción, para mejorar la calidad y el valor de los productos OCOP en el mercado. Por lo general, la planta de producción de confitería Phu Xuan (planta de Phu Xuan) en el barrio de Chau Van Liem, distrito de O Mon, ha invertido continuamente en mejorar la calidad del producto, construyendo gradualmente su marca y creando reputación en el mercado para sus productos clave de OCOP. El Sr. Nguyen Van Phich, propietario de las instalaciones de Phu Xuan, dijo: Para mantener la reputación y la marca de los productos de confitería de Phu Xuan, la instalación ha invertido continuamente en la producción, centrándose en la selección de materiales de entrada para el procesamiento; Al mismo tiempo, se realizan esfuerzos para mejorar el embalaje y el diseño de los productos para que sean más atractivos y aumenten la competitividad del mercado. Con una inversión continua, Phu Xuan Facility cuenta actualmente con 5 productos que incluyen barras de arroz integral nutritivas, barras de arroz integral con hilo dental, barras de arroz integral con semillas de loto, barras de arroz integral con avena y barras de arroz integral con algas certificadas con OCOP de 3 estrellas. Gracias a la certificación OCOP, al participar en ferias y conferencias de promoción del mercado, los productos clave de Phu Xuan son más interesados ​​y conocidos por los consumidores, por lo que el número de clientes y agentes está en constante expansión. Actualmente, cada mes, la planta produce más de 20 toneladas de dulces de maní y barras de arroz integral para abastecer a agentes y salas de exposición de productos de OCOP en muchas provincias y ciudades del delta del Mekong, Ciudad Ho Chi Minh y muchas provincias y ciudades del norte.

Con el apoyo de los departamentos de la ciudad, sucursales y autoridades locales, los miembros de la Cooperativa Nhon Nghia Longan, distrito de Phong Dien tienen la oportunidad de participar en muchos programas de capacitación, aplicando eficazmente técnicas agrícolas modernas a la producción, ayudando a los árboles de longan a lograr una mayor productividad y calidad que antes. El Sr. Pham Van Lo, director de la Cooperativa Nhon Nghia Longan, dijo: Actualmente, la Cooperativa tiene 29 miembros, especializados en el cultivo de Ido longan, durian y muchos otros árboles frutales, con un área de producción total de 22,75 hectáreas. De las cuales, hay más de 20 hectáreas de longan Ido cultivadas según los estándares VietGAP y tienen contratos con empresas compradoras. Al seguir los estándares VietGAP, registrar códigos de área de cultivo, participar en el sistema de gestión de trazabilidad, lograr la certificación de producto OCOP de 4 estrellas y ser reconocido con la marca registrada "Thanh Tri Longan", la cooperativa está calificada para cooperar con empresas que compran fruta para la exportación, ayudando a aumentar el valor de los productos agrícolas y los ingresos de los jardineros de la cooperativa. Además de eso, la Cooperativa Nhon Nghia Longan también cuenta con el apoyo de los departamentos y niveles de la ciudad para participar en ferias y conferencias para presentar productos y conectar la oferta y la demanda agrícola... dentro y fuera de la ciudad.

Según el Sr. Lo, gracias al cultivo de longan según los estándares VietGAP y a la certificación OCOP de 4 estrellas, los productos de la cooperativa están afirmando cada vez más su marca y aumentando su competitividad en el mercado. Cada vez que llega el momento de cosechar el longan de Ido de la cooperativa, los comerciantes o empresas acuden al jardín para comprarlo, a un precio superior al precio del mercado, por lo que la eficiencia económica genera gran entusiasmo entre los jardineros. Se estima que con cada cosecha los horticultores obtendrán un rendimiento de 20 toneladas de longan/ha, con un precio de venta de 20.000 VND/kg, lo que les reportará a los agricultores un ingreso de 400 millones de VND/ha.

Para apoyar a los establecimientos de producción y cooperativas con productos OCOP para que se desarrollen de manera eficaz y sostenible, los departamentos y sucursales de la ciudad necesitan fortalecer las actividades de promoción comercial, expandir el mercado de los productos OCOP, especialmente la promoción del consumo de productos OCOP a través de conferencias, ferias, festivales, atracciones turísticas y regalos para conectar la oferta y la demanda de productos OCOP locales. Junto con ello, movilizar recursos para apoyar a entidades y cooperativas a acceder a capital para invertir en infraestructura productiva, maquinaria y equipos de procesamiento de productos, con una escala adecuada a las condiciones de producción existentes de cada modelo y producto de la OCOP; Apoyar a las entidades con productos OCOP para aplicar tecnologías digitales a las actividades comerciales, promover marcas y conectarse con los mercados de consumo a través de canales de comercio electrónico, como Shopee, TikTok... De esta manera, ayudar a las instalaciones de producción y cooperativas a comprender las nuevas tendencias de consumo, aumentar la inversión en producción para mejorar la calidad y el valor de los productos OCOP en el mercado.

Artículo y fotos: MI HOA

Fuente: https://baocantho.com.vn/tim-loi-mo-nang-suc-canh-tranh-cho-san-pham-ocop-a186089.html