Tò he - un regalo de manos hábiles

En el ajetreo de la vida moderna, entre la miríada de llamativos dispositivos tecnológicos, aún existen llamas silenciosas y perdurables que preservan y reavivan la vitalidad de los valores tradicionales. Nguyen Thi Huynh Anh (residente en Ninh Kieu, ciudad de Can Tho) ha convertido su pasión por la cultura tradicional en una vocación significativa: revivir y desarrollar el arte de elaborar figuras de arcilla, una belleza que parecía haberse perdido hace mucho tiempo.

Las coloridas figuritas hechas con harina de arroz son muy populares entre los niños.

En el animado Festival Empresarial de An Giang , tuve la oportunidad de conocer a Huynh Anh. Ella compartió una emocionante experiencia creando figuras de arcilla, atrayendo a muchísimos niños. Con sus pequeñas manos, las figuras de arcilla resultaban únicas, originales y divertidas. Los niños estaban absortos creando sus animales favoritos. Aunque no eran especialmente hermosas, el momento de libertad creativa les brindó momentos de relajación y una alegría indescriptible.

Huynh Anh conoció el mundo de las figuritas de juguete por casualidad. Como empresaria, su vida giraba en torno a números y proyectos. Sin embargo, en su interior albergaba un profundo amor por los valores culturales tradicionales. La oportunidad surgió cuando conoció a artesanos nórdicos que participaban en una feria en Occidente. A partir de las instrucciones básicas iniciales, Huynh Anh exploró, investigó y practicó constantemente para perfeccionar sus habilidades.

Para Huynh Anh, el to he no es un simple juguete. Es la cristalización de la quintaesencia del folclore, un regalo seguro y significativo para los niños. “Además de que me gustan las cosas tradicionales y creo que el to he del sur se ha perdido, pienso que el to he es un juguete hecho de harina de arroz, muy seguro para los niños, que les ayuda a dar rienda suelta a su imaginación y creatividad, y a practicar la paciencia y la destreza”, enfatizó la Sra. Huynh Anh.

Le preocupaba que, en el contexto actual, donde los niños están cada vez más expuestos a juguetes de plástico tóxicos y dispositivos electrónicos, los juguetes tradicionales e inocuos como el molde de madera sean más valiosos que nunca. Inicialmente, su intención era simplemente aprender a hacer moldes de madera para que los niños de la familia jugaran con ellos. Pero al ver cuánto disfrutaban y se emocionaban, se le ocurrió una idea más ambiciosa: desarrollar el molde de madera a mayor escala, abrir más talleres para enseñar a moldear y difundir el amor por este arte. Y ahora, lo ha logrado.

El nombre «tò he» se ha popularizado, pero pocos conocen su interesante historia y sus nombres antiguos, más conocidos. Originalmente, el tò he era un pastel con el que se podía jugar y comer, por lo que también se le llamaba «pastel de cigüeña». Para hacerlo más divertido, los antiguos le añadieron ingeniosamente una trompeta para producir el sonido «tò te», de donde surgió su nombre. A través de la tradición oral y la influencia de los dialectos regionales, el «tò te» se transformó gradualmente en el «tò he» que conocemos hoy. El arte de elaborar tò he también ha evolucionado constantemente. Antiguamente, los modelos eran sencillos y rústicos, pero con el tiempo, gracias a la creatividad de los artesanos, los diseños y los materiales se han perfeccionado notablemente —explicó la Sra. Huynh Anh—.

Elaborar este pan no es ni difícil ni fácil; con pasión, habilidad, meticulosidad y creatividad, cualquiera puede lograrlo. El ingrediente principal es la harina de arroz, combinada con otras harinas, conservantes y colorante alimentario. El proceso de elaboración es bastante meticuloso: hay que mezclar y amasar la harina, hervirla, amasarla de nuevo con los aditivos, dejar reposar la harina y, finalmente, añadir el colorante. Este proceso requiere destreza y paciencia.

La arcilla de Huynh Anh se presenta en dos variedades. Una es la arcilla comercial con conservantes, que puede conservarse durante varios años sin deteriorarse, pero no es comestible y se utiliza para producir arcilla para la venta. La otra es la arcilla de taller, un tipo de arcilla tradicional que se puede consumir si se garantiza la higiene durante su elaboración, pero solo se conserva durante unos pocos días y se utiliza en talleres para ofrecer experiencias auténticas.

Huynh Anh no solo se dedicó a la elaboración de to he, sino que amplió su producción, elaborando to he para la venta y organizando talleres para aprender a hacerlo. Sus productos se venden en festivales, atracciones turísticas , escuelas y restaurantes como decoración. Los clientes también pueden encargar piezas personalizadas para coleccionar y exhibir. Además de los tradicionales palos de to he, Huynh Anh ha creado muchos otros tipos de to he de alta gama con profundos valores artísticos y culturales, como los cuatro animales sagrados (dragón, unicornio, tortuga y fénix), los cinco tigres, los Tres Leones, bandejas de frutas y personajes de cuentos de hadas como Hang. Esta diversidad no solo enriquece los productos, sino que también demuestra la constante exploración y creatividad de la joven Huynh Anh.

“Actualmente, para satisfacer la demanda, también contrato a más trabajadores, aunque el número aún es modesto porque la producción no se ha desarrollado mucho. Para que las figuritas lleguen a más gente, Huynh Anh y su equipo participan regularmente en festivales y ferias para vender sus productos y promocionarlos”, confesó la Sra. Huynh Anh.

PHUONG LAN

Fuente: https://baoangiang.com.vn/to-he-mon-qua-tu-doi-ban-tay-kheo-leo-a421710.html