Una familia en Ciudad Ho Chi Minh ha convertido su azotea en una "granja en miniatura" llena de verduras y frutas. En particular, el jardín siempre está lleno de lirios de colores y cuenta con más de 10 variedades únicas de limón.
Una familia en Ciudad Ho Chi Minh ha convertido su azotea en una "granja en miniatura" llena de verduras y frutas. En particular, el jardín siempre está lleno de lirios de colores y cuenta con más de 10 variedades únicas de limón.
Todas las mañanas, la Sra. Nguyen Phuong Anh (43 años, distrito de Go Vap, Ciudad Ho Chi Minh) se despierta muy temprano, va al jardín de la azotea para regar las plantas y podar las hojas.
En los últimos años, la azotea de 150 m² de su familia se ha transformado en una granja en miniatura. Los recipientes y macetas de plástico que se encuentran debajo están llenos de verduras de hoja verde como espinaca de agua, espinaca Malabar, hojas de mostaza, lechuga y hierbas aromáticas. En el enrejado cuelgan calabazas, calabacines, calabazas, varios tipos de melones y cantalupos.
El huerto incluso tiene maíz, higos, caquis y guayabas rosadas. Toda la familia puede cosecharlos libremente para servir comidas frescas y saludables o regalarlas a amigos y familiares.
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| Cada verano, el jardín produce una cosecha abundante de melones. |
"Desde que me dedico a la jardinería, he reducido mucha presión en mi vida, limitando placeres costosos e innecesarios como las compras y los tratamientos de belleza. También tengo más amigos con la misma pasión en todo el país, compartiendo experiencias sobre una vida verde y positiva", compartió la Sra. Phuong Anh.
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| El espacio de relajación diario de la Sra. Phuong Anh |
El jardín en la azotea de la Sra. Phuong Anh no solo está repleto de frutas y verduras, sino también de flores de colores, especialmente lirios. La Sra. Phuong Anh estima que, desde 2012 hasta la fecha, ha cultivado con éxito casi 1000 variedades diferentes de lirios. Antes de tener un jardín en la azotea, cultivaba esta flor en su balcón.
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| Macetas de lirios floreciendo en la terraza y el balcón de la casa de la Sra. Phuong Anh. |
La mayoría de las variedades de lirios extranjeros no pueden florecer por sí solas en el clima de Ciudad Ho Chi Minh. Por lo tanto, al cultivar este tipo de flor, debo influir en la planta para que florezca en el momento adecuado: saco los bulbos de la maceta, los seco a la sombra y luego los guardo en el refrigerador durante seis a ocho semanas para estimular la floración, explicó.
La Sra. Phuong Anh cultiva y cuida lirios con frecuencia, los cosecha y los convierte en ramos de novia para regalar a amigos y familiares. Esta flor no solo es hermosa, con sus múltiples colores y formas, sino que también simboliza el amor puro y la felicidad eterna.
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| Ramos de novia elaborados por la Sra. Phuong Anh con lirios de su jardín. |
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| El jardín de la azotea está lleno de flores durante todo el año. |
Según ella, hace más de 10 años, muchas variedades de lirios de Brasil, Argentina, Bolivia... eran muy caras, llegando a costar miles de dólares. Sin embargo, actualmente, se importan variedades comerciales de flores holandesas en diversas cantidades a precios razonables, entre 150.000 y 500.000 VND por bulbo.
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| Flores en plena floración, frutas colgando en la terraza. |
Además de su pasión por conquistar diferentes variedades de lirios, a la Sra. Phuong Anh también le encanta coleccionar variedades de limones.
"De pequeña, mi abuelo tenía un limonero amarillo que trajo de la Unión Soviética. El árbol daba muchos frutos hermosos que me dejaron una huella imborrable. Más tarde, cuando me dedicaba a la jardinería, recolecté diferentes variedades. Hasta ahora, he cultivado con éxito más de diez variedades, como los limones Meyer, Lisbon, Eureka y Ponderosa...", comentó.
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| Limonero lleno de fruta |
Sus variedades favoritas de limón son la lima dulce y la lima española porque son dulces y se pueden exprimir para obtener jugo. "Antes, cuando veía películas extranjeras, veía que la gente solía exprimir limones para beberlos directamente. En aquel entonces, pensaba que eran muy buenos para tomar bebidas ácidas. Más tarde, descubrí que hay un tipo de limón que no es nada ácido, pero tiene un aroma dulce y agradable".
Otra variedad impresionante de limón es la Ponderosa, un cruce entre un pomelo y un limón. «Este limón puede ser tan grande como un pomelo Nam Roi. Mucha gente que lo ve por primera vez no cree que sea un limón», dijo Phuong Anh.
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| Limón Ponderosa "supergrande" en el jardín de la Sra. Phuong Anh |
La variedad de limón más difícil de cuidar para la Sra. Phuong Anh es el limón mármol de pulpa rosada. Esta planta leñosa, de tamaño no muy alto, con muchas ramas y una copa amplia, es muy popular como planta ornamental. Sus hojas no son de un verde puro, sino una armoniosa combinación de amarillo y verde.
Los limones también tienen un color muy bonito. La fruta es grande, jugosa, tiene un aroma intenso y contiene una gran cantidad de aceites esenciales. "Esta variedad de limón es difícil de florecer, las hojas se queman con facilidad y hay que plantarla de forma dispersa. Hasta ahora, no he logrado que el árbol dé fruto", dijo.
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| Los limones suelen tener un aroma muy agradable. |
La Sra. Phuong Anh suele mezclar tierra para el cultivo de limones, incluyendo tierra limpia, materiales para mejorar el suelo como perlita, piedra pómez (piedra pómez volcánica) y estiércol procesado de lombriz o vaca. "Esta mezcla de tierra es suelta, rica en nutrientes y no retiene agua durante la temporada de lluvias, por lo que reduce la carga sobre el techo y el balcón de las casas adosadas", explicó.
Además, para mantener los limones floreciendo y dando frutos, debe podar y cuidar los árboles después de cada cosecha; observar y detectar periódicamente plagas y enfermedades para tratarlas oportunamente utilizando métodos biológicos seguros.
A diario, suele recoger limones frescos del jardín para mezclarlos con miel y preparar una bebida. Durante la cosecha, lava los limones, los corta en rodajas finas y los remoja con jengibre y azúcar de roca para tratar la tos y los resfriados. Cuando tiene tiempo, pela el limón, le añade un poco de jengibre para hacer mermelada y la acompaña con té verde, que está delicioso.
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| Durante más de 10 años, la Sra. Phuong Anh también ha cultivado alrededor de 50 variedades diferentes de azufaifo. Esta es una fruta que su familia adora. Sin embargo, debido a las condiciones climáticas, solo unas pocas variedades se adaptan y dan fruto. |
Foto: NVCC
Enlace al artículo original:
https://vietnamnet.vn/vuon-san-thuong-150m2-o-tphcm-tram-giong-hue-khoe-sac-chanh-to-nhu-qua-buoi-2379820.html?
Según Vietnamnet
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Fuente: https://tienphong.vn/vuon-san-thuong-150m2-tram-giong-hue-khoe-sac-chanh-to-nhu-qua-buoi-post1724578.tpo
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