Perspectivas del modelo de piscicultura en jaulas asociado al desarrollo turístico en la zona del lago Hoa Binh

(HBĐT) - El lago Hoa Binh tiene una capacidad de más de 9 mil millones de m³. Con forma de canal, rodeado de altas montañas, un lecho profundo y ricos recursos acuáticos, se considera un valioso tesoro de vida acuática, comparable a la bahía de Ha Long en tierra firme, lo que atrae a turistas. En 2016, el Primer Ministro aprobó el plan maestro de desarrollo turístico nacional hasta 2030 para el lago Hoa Binh. Aprovechando las ventajas de la superficie acuática y el majestuoso paisaje natural, muchos hogares del lago Hoa Binh han desarrollado un modelo de piscicultura en jaulas, asociado al desarrollo turístico, lo que ha generado una alta rentabilidad .

La casa de familia está ubicada en una espaciosa balsa de pesca de la familia del Sr. Nguyen Van Binh, grupo Thau, barrio de Thai Binh , ciudad de Hoa Binh, y es un destino atractivo para que los visitantes visiten y experimenten.

El Sr. Nguyen Van Binh, del grupo Thau, distrito de Thai Binh, ciudad de Hoa Binh, se dedica a la pesca y cría de peces en jaulas en el lago Hoa Binh desde hace más de 20 años. Actualmente, su familia cuenta con siete jaulas, principalmente para bagres, tilapias y carpas. Sin embargo, en los últimos años, con la saturación del mercado y, especialmente, debido al impacto de la pandemia de COVID-19 (2021-2022), el precio del pescado comercial en el lago Hoa Binh ha disminuido. Al comprender que si solo dependían de balsas, la rentabilidad no sería alta, la familia del Sr. Binh decidió convertir la balsa en un alojamiento flotante para recibir turistas .

El Sr. Binh comentó: «Al principio, solo eran turistas que querían pasar por el lago para disfrutar de los peces desde la balsa. Mi familia atendía a grupos de huéspedes que pedían comida. Más tarde, al darse cuenta de que muchos grupos querían quedarse y disfrutar del paisaje natural del lago, la familia invirtió con valentía en barcos de pasajeros, abrió servicios adicionales de alojamiento y paseos en kayak por el lago».

Con el objetivo de invertir en una casa flotante moderna y limpia en la zona del lago Hoa Binh, la familia del Sr. Binh recibe regularmente a huéspedes de Hanói y provincias vecinas para descansar y disfrutar de la experiencia. Además de obtener ingresos de la comida y el alojamiento, el Sr. Binh también vende pescado comercial a turistas en la casa, sin tener que recurrir a comerciantes privados ni minoristas como antes. En promedio, cada verano, la casa de su familia recibe a unos 400 visitantes, lo que le proporciona una fuente de ingresos estable.

Al llevar a su familia a disfrutar de la estancia en casa del Sr. Binh, el Sr. Le Nam, un turista de Hanói, comentó: «He admirado el hermoso paisaje del lago Hoa Binh muchas veces, pero esta es la primera vez que he experimentado una estancia en una casa flotante, espaciosa y con un estilo tradicional como este. La comida se prepara al estilo tradicional con arroz glutinoso de cinco colores, pescado a la parrilla, pollo hervido y brotes de bambú frescos. También hay muchos servicios disponibles, aptos para todas las edades, como pesca, kayak, montañismo, baños de río... muy adecuados para disfrutar del verano».

En los últimos años, muchos hogares que crían peces en jaulas en el lago Hoa Binh han desarrollado un modelo de cría de peces en jaulas combinado con el ecoturismo. Hasta este punto, muchos hogares han invertido sistemáticamente y a mayor escala para centrarse en atraer turistas. Según la síntesis, actualmente hay cerca de 20 hogares en los grupos: Voi, Thau y algunas aldeas en el área del lago de las comunas: Thung Nai (Cao Phong), Vay Nua, Tien Phong (Da Bac) se han registrado para el negocio del turismo. El Sr. Nguyen Xuan Thang, grupo Voi, barrio de Thai Binh, ciudad de Hoa Binh compartió: Aunque no soy hijo de la tierra de Hoa Binh, he estado apegado al pescado del río Da durante mucho tiempo. He estado en muchos lugares, he comido muchos tipos de pescado, pero encuentro que en ningún lugar la calidad es mejor que la del pescado del lago del río Da, delicioso y limpio. Por lo tanto, decidí combinar la piscicultura con el turismo, con la esperanza de que mucha gente pueda venir aquí para experimentar y disfrutar de la especialidad del pescado del río Da.

Actualmente, en la zona del lago hidroeléctrico Hoa Binh existen cerca de 5 mil jaulas de peces, con una producción anual promedio de casi 10 mil toneladas. La piscicultura en jaulas, asociada al desarrollo turístico, es la estrategia que muchos hogares buscan para aprovechar el potencial y las fortalezas de la zona. Según el camarada Nguyen Huy Nhuan, director del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural, para desarrollar de forma sostenible la industria pesquera y contribuir al desarrollo turístico en la zona del lago, el Departamento ha ordenado al Subdepartamento de Pesca que oriente a las familias y cooperativas dedicadas a la piscicultura en jaulas para que continúen desarrollando eficazmente el cultivo de especies acuáticas con valor económico asociado a la protección del medio ambiente. En particular, se centrará en las especies de peces especiales de la zona del lago, aplicando los procesos de cultivo VietGAP, la acuicultura orgánica y la aplicación de la ciencia y la tecnología a la producción acuícola para aumentar el valor añadido y reducir los costos. Al mismo tiempo, se busca desarrollar el cultivo de especies acuáticas con fines ornamentales y recreativos en zonas urbanas y turísticas. Fomentar y apoyar el desarrollo de la acuicultura asociada al turismo, actividades educativas, ecoturismo y viajes experienciales.

Dinh Hoa

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