Perspectivas de investigación para variedades de arroz (tanto de cultivo en arrozales como de secano)

La variedad de arroz debe ser apta tanto para suelos húmedos como secos, y debe ser de doble propósito, lo que significa que puede crecer bien tanto en condiciones húmedas como secas manteniendo altos rendimientos.

Objetivos de la investigación

A partir de las variedades y líneas de arroz de Vietseed Company Limited que cumplen dos criterios principales: la presencia de material genético de arroz de secano, arroz tolerante a la sequía o buena tolerancia a la sequía; y el cumplimiento de los requisitos de la Norma Vietnamita (TCVN) sobre valor de cultivo y pruebas de uso (VCU) o haber sido aprobadas para su comercialización, el equipo de investigación busca seleccionar variedades prometedoras. Estas variedades se denominan colectivamente arroz de secano y deben garantizar un carácter de doble propósito, creciendo bien tanto en arrozales como en tierras de secano, manteniendo un rendimiento constante.

En condiciones controladas, se diseñaron y realizaron dos experimentos para evaluar: la capacidad de resistir la sequía severa y la capacidad de recuperación durante la etapa de crecimiento vegetativo; y la respuesta de las plantas a la sequía severa durante la etapa de floración, que es la más sensible a la sequía. En el campo, además del ensayo VCU de arroz de regadío basado en estándares vietnamitas, las variedades seleccionadas deberán someterse a ensayos VCU de arroz de secano para encontrar las variedades que cumplan con los requisitos.

Resultados iniciales

- Experimento 1. Evaluación de la capacidad de resistir sequías severas y recuperarse durante la etapa de crecimiento vegetativo.

El proceso de inducción de sequía se llevó a cabo interrumpiendo por completo el suministro de agua cuando las plantas de arroz alcanzaron entre 8 y 10 hojas, y manteniendo esta situación hasta que al menos una variedad perdió toda su planta. Durante el período de inducción de sequía, cada 7 a 10 días, se evaluó la tolerancia a la sequía utilizando la escala del Sistema de Evaluación Estándar (SES) del IRRI (2002), basada en el porcentaje de hojas muertas y el grado de marchitamiento.

Existen diferencias en los niveles de tolerancia a la sequía entre las distintas variedades.

El experimento se regó nuevamente y se mantuvo hasta que la mayoría de las ramas supervivientes produjeron al menos una hoja nueva completa. En ese momento, se evaluó la recuperación utilizando la escala SES (IRRI, 2002), basada en el porcentaje de ramas recuperadas y el rebrote de hojas.

Resultados después de 25 días de interrupción del suministro de agua, seguidos de 12 días de restablecimiento del suministro de agua: Tres variedades, NTS004, CH777 y KH789, mostraron una tolerancia a la sequía de bastante buena a buena (puntuaciones 1-3) y una buena recuperación (puntuación 3). Dos variedades, NTS102 y N97 (control), mostraron una tolerancia a la sequía promedio (puntuación 5) y una recuperación promedio (puntuación 5). Dos variedades, T47 y CH141, mostraron una tolerancia a la sequía promedio (puntuación 5) y una recuperación débil (puntuación 7). Las tres variedades restantes, NTS003, LY2099 (control) y el arroz glutinoso NTS246, mostraron sensibilidad a muy alta sensibilidad a la sequía (puntuaciones 7-9) y una recuperación débil a muy débil (puntuaciones 7-9), con dos variedades muriendo completamente.

Se realizó otro experimento de sequía acelerada perforando orificios de drenaje en las macetas experimentales para aumentar la tasa de pérdida de humedad del suelo. Los resultados mostraron que la línea materna TGMS denominada DR1S exhibió una buena tolerancia a la sequía (puntuación 1) y se considera una fuente potencial de material para programas de mejoramiento de arroz híbrido tolerante a la sequía.

- Experimento 2: Evaluación de la tolerancia a la sequía y el cuajado del grano durante las etapas de espigado y floración.

El proceso de tolerancia a la sequía se llevó a cabo interrumpiendo por completo el riego cuando las plantas de arroz se encontraban en la etapa de 6.ª a 7.ª panícula y reanudándolo cuando cualquier variedad de arroz había alcanzado entre el 50 % y el 80 % de sus panículas. La tolerancia a la sequía se evaluó utilizando la escala del Sistema de Evaluación Estándar (SES) del IRRI (2002), basada en el porcentaje de granos fertilizados y formados cuando el arroz entró en la etapa de llenado del grano.

NTS004: una excelente variedad de arroz resistente a la sequía.

Los resultados mostraron que cuatro variedades presentaron tasas de cuajado de grano promedio: NTS102 (54,6%), CH777 (45,3%), KH789 (42,1%) y NTS004 (41%). Las cinco variedades restantes presentaron tasas de cuajado de grano bajas. La mayoría de las variedades experimentales tuvieron tasas de espigado bajas (puntuación de 9), mientras que NTS102 y KH789 presentaron tasas de espigado promedio (puntuación de 5).

Los resultados iniciales han identificado cuatro variedades de arroz prometedoras: NTS004, CH777, KH789 y NTS102; y una línea madre TGMS: DR1S. De estas, CH777, un arroz híbrido de tres líneas que ahorra agua y es tolerante a la sequía (WDR), ya ha sido reconocido en China, mientras que NTS102 se encuentra actualmente en fase de pruebas para su aprobación regulatoria. Las variedades NTS004 y KH789 participarán próximamente en el ensayo nacional VCU en 2026.

Expectativas respecto a una nueva técnica agrícola.

Tomando como referencia las prácticas tradicionales de cultivo de arroz en campos inundados y las técnicas de cultivo alternadas de siembra y secado (AWD, por sus siglas en inglés), el equipo de investigación propuso y diseñó un proceso de cultivo hipotético para optimizar las condiciones aeróbicas para el arroz de siembra y secado, denominado Técnica AWD.

En este proceso, el período de inundación se mantiene únicamente desde la preparación del terreno hasta que las plantas de arroz alcanzan aproximadamente tres hojas. Esto crea condiciones favorables para la germinación y el crecimiento inicial de las plántulas, ayuda a controlar las malas hierbas, limita las enfermedades fúngicas, facilita la fertilización, se ajusta a las prácticas agrícolas actuales y contribuye a reducir los costos de preparación del terreno en comparación con las condiciones de cultivo en secano.

CH777: una variedad de arroz híbrido de tres líneas que ahorra agua y es tolerante a la sequía (AWD).

Tras esta etapa, todo el periodo de crecimiento restante, desde el ahijamiento hasta la cosecha, está diseñado para desarrollarse completamente en condiciones aeróbicas (el campo no se inunda).

La naturaleza de doble propósito del cultivo de arroz en ciclo húmedo-seco confiere a la técnica LNC una gran flexibilidad: en zonas con riego deficiente, el agua puede drenarse en cualquier etapa del período aeróbico cuando las condiciones lo permitan, y puede aplicarse a la mayoría de las condiciones actuales de producción de arroz. Sin embargo, el ámbito de aplicación de la técnica se limita a las variedades de arroz en ciclo húmedo-seco. Si bien esto representa un importante desafío para la investigación y la producción, de demostrarse su eficacia, se espera que la técnica LNC suponga un avance significativo en el cultivo de arroz en ciclo húmedo-seco, reduciendo las emisiones de metano y ahorrando agua de riego.

Según Do Thanh Tung, máster en ciencias, director de Vietnam Seed Company Limited y líder del proyecto, la tolerancia a la sequía de las plantas de arroz es una característica agronómica compleja, influenciada por muchos órganos vegetativos (hojas, tallos, raíces, etc.) y diversos mecanismos fisiológicos y bioquímicos.

Simulación del proceso de hipótesis de ingeniería LNC.

Los experimentos realizados en condiciones controladas, como laboratorios o invernaderos, a menudo no reflejan completamente la tolerancia a la sequía de las plantas de arroz en condiciones de producción reales. Por lo tanto, las variedades de arroz prometedoras con tolerancia a la sequía continuarán evaluándose en ensayos de la VCU, siguiendo los procedimientos de cultivo de arroz de secano. El objetivo es verificar la resistencia, el potencial de crecimiento y el rendimiento de las variedades en condiciones de cultivo de secano, seleccionando así las variedades de arroz más superiores.

Se seguirán diseñando experimentos controlados para simular fielmente las condiciones agrícolas reales, con el fin de apoyar el desarrollo y la implementación de técnicas hipotéticas de cultivo de arroz en suelo húmedo y seco. El proyecto busca desarrollar paquetes tecnológicos de "Variedades de Arroz y Técnicas de Cultivo" que sean sencillos, fáciles de aplicar y ampliamente adaptables a diversas regiones ecológicas.

Fuente: https://nongnghiepmoitruong.vn/trien-vong-nghien-cuu-giong-lua-nuoc--can-d785248.html