A continuación se muestran las acciones de la nutricionista Dra. Rohini Patil (CEO de Nutracy Lifestyle, India).
La proteína es importante para la salud.
Según el American Journal of Clinical Nutrition, las proteínas promueven reacciones metabólicas, ayudando a que las funciones del cuerpo funcionen sin problemas. La proteína también es un micronutriente esencial que ayuda a perder peso, fortalecer los huesos y promover la salud del corazón.
¿Cuánta proteína hay en un huevo?
Según el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA), el contenido de proteína de los huevos depende del tamaño del huevo. A continuación se muestra un desglose de la cantidad de proteína que se encuentra en los diferentes tipos de huevos:
- Un huevo pequeño de 38 gramos contiene 4,9 gramos de proteína.
- Un huevo mediano que pesa 44 gramos contiene 5,5 gramos de proteína.
- Un huevo grande de 50 gramos contiene 6,3 gramos de proteína.
- Un huevo grande de 56 gramos contiene 7 gramos de proteína.
- Un huevo grande de 63 gramos contiene 7,9 gramos de proteína.
Proteínas en las yemas y claras de huevo
Se dice que las yemas de huevo son el único lugar donde se encuentran la mayor parte de los nutrientes y la grasa, por lo que esencialmente contienen la mitad del contenido de proteína del huevo. Según el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, hay aproximadamente 2,7 gramos de proteína en la yema de un huevo grande que pesa 63 gramos y 3,6 gramos de proteína en la clara de un huevo crudo que pesa 33 gramos.
¿Los huevos crudos o cocidos contienen más proteínas?
Proteína en huevos crudos: 6,3 gramos
Proteína en huevos duros: 6,3 gramos
Proteína en un huevo frito entero: 6,26 gramos
Si bien existen distintas maneras de comer huevos, se obtiene aproximadamente la misma cantidad de proteína de cada tipo de huevo.
[anuncio_2]
Fuente: https://laodong.vn/suc-khoe/trung-song-hay-chin-chua-nhieu-protein-hon-1381001.ldo
Kommentar (0)