A partir del caso de inmersión en sustancias prohibidas, debemos aumentar la responsabilidad de los comercios y supermercados.

La sustancia prohibida utilizada para remojar los brotes de soja en la provincia de Dak Lak no está en la lista de permitidos, pero para obtener ganancias, los productores la ignoran.

Es necesario fortalecer el control de calidad de los productos agrícolas y los insumos alimentarios para limitar los riesgos para los consumidores - Foto: N.TRI

El comentario anterior fue hecho por el Sr. Tran Thanh Nam, Viceministro de Agricultura y Desarrollo Rural , en una sesión de trabajo con los sectores de gestión de seguridad alimentaria y de la industria y el comercio de la ciudad de Ho Chi Minh sobre temas de seguridad alimentaria durante las vacaciones del Tet el 20 de enero.

Cambiar las regulaciones para aumentar la responsabilidad corporativa

Según el Sr. Nam, es necesario aumentar la responsabilidad y el papel de los fabricantes y distribuidores porque actualmente, con un mercado tan amplio y una enorme cantidad de productos como el de Ciudad Ho Chi Minh, la agencia de gestión estatal por sí sola no puede controlarlo todo.

En cambio, las unidades de distribución deben reunirse y colaborar con la agencia gestora para establecer un mecanismo de supervisión estricto que opere en cadena. En este caso, es posible modificar la normativa para aumentar la responsabilidad de la empresa, obligándola a cumplir voluntariamente y a ser transparente en su control.

Los supermercados deben informar claramente a la agencia gestora sobre los proveedores y los resultados de las pruebas. Incluso al tomar muestras de productos, la agencia gestora debe participar en la supervisión del supermercado.

El mecanismo tripartito, desde la planta de producción, la distribución y la unidad de pruebas, se coordinará. En el futuro, investigaremos y coordinaremos con el sector salud para revisar la frecuencia de las pruebas", enfatizó el Sr. Nam.

Según el Sr. Tong Xuan Chinh, subdirector del Departamento de Ganadería, Ciudad Ho Chi Minh es una ciudad grande con una gran variedad de productos, pero el volumen de muestreo para el control es actualmente demasiado limitado. Por lo tanto, es necesario mejorar este paso en el futuro próximo, ya que el muestreo desempeña un papel importante en la orientación de la detección e inspección.

Representantes de diversas agencias del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural afirmaron que el caso del precio de los medicamentos de remojo es una gran lección. En este sentido, es fundamental fortalecer el control desde la raíz y aumentar el número de muestras. Por lo tanto, si el Estado enfrenta dificultades por falta de fondos, debería intensificar la socialización en esta etapa.

Muchas dificultades pero lo intentaré.

Desde la perspectiva del organismo gestor, la Sra. Pham Khanh Phong Lan, directora del Departamento de Seguridad Alimentaria de Ciudad Ho Chi Minh, afirmó que la ciudad ha firmado acuerdos con 15 provincias y ciudades para el desarrollo de alimentos seguros. Sin embargo, dado que la ciudad importa la mayor parte de sus alimentos de las provincias, el sector agrícola provincial desempeña un papel fundamental en el control de calidad.

Según la Sra. Lan, la unidad enfrenta actualmente muchas dificultades, como la autoridad limitada para penetrar y detectar infracciones, especialmente casos de uso de sustancias prohibidas; la financiación modesta para las pruebas y la dificultad para manipular y destruir mercancías.

La Sra. Lan afirmó que en el futuro cercano buscará más soluciones para aumentar la inspección desde la fuente, aumentar la socialización de las pruebas y aumentar la coordinación con las empresas y los supermercados para controlar mejor las fuentes de entrada de alimentos.

Continuaremos verificando los artículos con precio bruto.

Según la Sra. Pham Khanh Phong Lan, a través de una inspección básica inicial, las muestras de brotes de soja crudos del almacén general de Bach Hoa Xanh en el Distrito 7, Ciudad Ho Chi Minh y otras muestras aún cumplen con los estándares, no se han detectado sustancias prohibidas.

La unidad seguirá realizando inspecciones para obtener resultados más objetivos y realistas. Estamos decididos a realizar inspecciones periódicas, sin esperar a los informes de prensa.

Fuente: https://tuoitre.vn/tu-vu-gia-ngam-chat-cam-phai-tang-trach-nhiem-voi-doanh-nghiep-sieu-thi-20250120185807804.htm