La UNESCO honra el famoso jabón artesanal de Siria

El jabón de Alepo se considera el más ecológico y se recomienda para bebés. En lugar de grasas animales, se elabora con aceite de oliva y aceite de laurel.

El 3 de diciembre, la Organización de las Naciones Unidas para la Educación , la Ciencia y la Cultura (UNESCO) decidió incluir el famoso jabón artesanal de la ciudad de Alepo, Siria, en la lista del patrimonio cultural inmaterial, en el contexto de que la segunda ciudad de Siria está siendo nuevamente devastada por el conflicto.

Según la UNESCO, los artesanos elaboran el producto utilizando “conocimientos y técnicas tradicionales de 3.000 años de antigüedad”, basándose en una combinación de ingredientes naturales producidos localmente y un proceso de secado que puede durar hasta nueve meses.

Al evaluar la esencialidad del jabón para las comunidades locales, la UNESCO afirmó que "el proceso de producción colaborativo promueve la cohesión comunitaria y familiar".

A pesar de su aspecto áspero, el jabón de Alepo se considera el más ecológico y se recomienda para bebés. En lugar de grasas animales, se elabora con aceite de oliva y aceite de laurel.

En particular, el jabón de Alepo requiere mucho tiempo de procesamiento: se necesitan tres días para cocinar la mezcla de aceite y convertirla en jabón, pero tarda entre 9 y 12 meses en secarse.

Antes del conflicto en Siria, la producción de jabón en Alepo era una industria importante en Siria, con una producción de 20.000 toneladas/año en 2010.

Sin embargo, los combates han provocado que la producción de jabón se desplome a tan solo unas pocas docenas de toneladas al año. El conflicto también ha dispersado a los productores.

De las 100 fábricas de jabón que hay en la ciudad, sólo unas 10 siguen en funcionamiento, muchas se han trasladado a Damasco o a la vecina Turquía, que tienen condiciones climáticas similares para la producción, pero también se enfrentan a altos costos de producción.

La violencia reciente también ha suscitado preocupación sobre su impacto en la economía recién recuperada de la ciudad.

Además de las telenovelas, Al-Qudoud al-Halabiya, un género musical tradicional de Alepo, también está en la lista del patrimonio cultural inmaterial de la UNESCO.

La ciudad de Alepo fue reconocida como patrimonio de la humanidad en 1986 y fue incluida en la lista de sitios patrimoniales en peligro en 2013, en medio del prolongado conflicto.

(TTXVN/Vietnam+)

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Fuente: https://www.vietnamplus.vn/unesco-vinh-danh-xa-phong-thu-cong-noi-tieng-cua-syria-post999068.vnp