El 17 de octubre, se celebró en la Universidad de Cultura de Ciudad Ho Chi Minh el programa de entrevistas "Cultura del Té Vietnamita: Del árbol de té a la taza". El evento fue organizado por la universidad en colaboración con IMEXCO Vietnam Trading Joint Stock Company y la Oficina de la UNESCO en Vietnam.
El programa tiene como objetivo honrar, difundir y promover el valor del patrimonio cultural del té vietnamita en la vida contemporánea, respondiendo al mismo tiempo al Día Internacional del Patrimonio Cultural Inmaterial (17 de octubre).
Asistieron al programa el Sr. Baker Jonathan Wallace, Representante de la UNESCO en Vietnam; la Sra. Pham Thi Thanh Huong, Jefa de la Sección Cultural de la Oficina de la UNESCO en Hanoi; la Sra. Aulia Raihan, Cónsul de Protocolo y Cónsul General de la República de Indonesia en Ciudad Ho Chi Minh; el Sr. Tran Hieu Thanh (Sonny Chen), Cónsul Adjunto de la Oficina Económica y Cultural de Taipei en Ciudad Ho Chi Minh;
Profesor asociado, Dr., Teniente General Superior Nguyen Hong Son, Vicepresidente de la Fundación para la Paz y el Desarrollo de la Ciudad de Ho Chi Minh; Sr. Nguyen Van Ngoc, Director Adjunto del Departamento de Cultura, Deportes y Turismo de la provincia de Thai Nguyen; líderes de museos y muchos artesanos, profesores y estudiantes amantes del té.
La UNESCO reconoce el valor patrimonial "vivo" de la cultura del té vietnamita
En su discurso de apertura, el Profesor Asociado Dr. Lam Nhan, Rector de la Universidad de Cultura de Ciudad Ho Chi Minh, expresó su agradecimiento a los delegados internacionales y nacionales que acompañaron el programa.
Enfatizó: “El té vietnamita no es solo un producto agrícola , sino también la cristalización de la historia, el conocimiento indígena, la artesanía en su procesamiento y el arte de la degustación. En cada taza de té se encuentra la historia del árbol, la tierra, la gente, el trabajo y las emociones. Beber té es un arte, una forma de conectar a través del respeto y el compartir”.
El Profesor Asociado Dr. Lam Nhan agregó que la cooperación de la UNESCO con la Universidad de Cultura de la Ciudad de Ho Chi Minh y la Compañía IMEXCO Vietnam resalta aún más la importancia del programa en el contexto global del desarrollo sostenible.
Como institución de formación e investigación cultural, consideramos que preservar y difundir el patrimonio cultural vietnamita es nuestra misión principal. Esperamos que, a través del programa, los estudiantes y la comunidad tengan más oportunidades de acceder, experimentar y continuar la esencia de la cultura del té vietnamita de una manera más creativa, cercana y moderna.
El Representante de la UNESCO en Vietnam, Sr. Baker Jonathan Wallace, valoró altamente los esfuerzos de los socios para preservar y promover el valor del patrimonio cultural inmaterial.
“Es un honor para mí estar aquí hoy para honrar la cultura del té vietnamita, un patrimonio vivo que conlleva una riqueza de conocimiento popular, valores comunitarios e identidad cultural transmitida de generación en generación”, dijo.
Según el Sr. Baker, este evento cobra aún más importancia al coincidir con el Día Internacional del Patrimonio Cultural Inmaterial. Este día es una ocasión para recordar a la humanidad el poder que tiene el patrimonio para conectar generaciones y comunidades.
El té no es solo una bebida, sino también un símbolo de hospitalidad, respeto y conexión. Cada brote de té cuenta una historia que refleja la creatividad y la resiliencia de las comunidades locales y su profundo apego a la tierra, compartió.
En nombre de la UNESCO, agradeció a la Universidad de Cultura de Ciudad Ho Chi Minh y a la Compañía IMEXCO Vietnam por iniciar este significativo evento, contribuyendo a difundir el patrimonio e inspirando a la joven generación a continuar y promover la cultura del té vietnamita.
Cooperación para el expediente de registro del té vietnamita como patrimonio mundial
En su intervención en el programa, el Sr. Tran Manh Hao, Director General de IMEXCO Vietnam Trading Joint Stock Company, compartió: “Operamos en muchos campos, centrándonos en el desarrollo sostenible y el consumo ecológico.
A partir de la práctica de cooperación con socios internacionales y grandes hoteles y complejos turísticos, hemos visto que la tendencia de combinar valores culturales indígenas en modelos de turismo verde está ganando cada vez más atención.
Según el Sr. Tran Manh Hao, a raíz de esa necesidad, IMEXCO contactó con la UNESCO y tuvo la gran fortuna de que esta le animara y aceptara cooperar con ella para implementar un proyecto destinado a mejorar los beneficios comunitarios mediante alianzas para preservar el patrimonio y las prácticas sostenibles. En la primera fase, la empresa eligió la cultura del té vietnamita como punto de partida del proyecto.
La taza de té es un símbolo de la comunicación y la cultura vietnamitas. Esperamos colaborar con expertos y la Universidad de Cultura de Ciudad Ho Chi Minh para elaborar un expediente que se presentará a la UNESCO para que la cultura del té vietnamita sea reconocida como patrimonio cultural inmaterial de la humanidad, afirmó.
El Sr. Tran Manh Hao compartió que con el apoyo de las provincias de Lam Dong y Thai Nguyen, áreas con tradición en el cultivo y procesamiento del té, IMEXCO está coordinando con expertos, investigadores y la Universidad de Cultura de la Ciudad de Ho Chi Minh para elaborar un expediente para solicitar a la UNESCO que reconozca la cultura del té vietnamita como patrimonio cultural inmaterial.
La empresa y la escuela han firmado un memorando de entendimiento sobre cooperación, con el objetivo de investigar, completar documentos e implementar actividades para difundir los valores culturales del té en la comunidad.
Además de este proyecto, IMEXCO espera continuar investigando y creando productos culturales y turísticos asociados con los espacios verdes y la identidad vietnamita con la Universidad de Cultura de la Ciudad de Ho Chi Minh, conectando empresas turísticas, hoteles y complejos turísticos de todo el país para presentar la quintaesencia de la cultura vietnamita a los turistas nacionales y extranjeros.
El Sr. Tran Manh Hao afirmó que el desarrollo de productos de turismo cultural no sólo contribuye a promover la imagen de Vietnam sino que también crea impulso para la economía del turismo, una de las industrias clave que el Partido y el Estado alientan a desarrollar en el período actual.
La capital del té de Vietnam aspira a ser patrimonio mundial
En nombre de la delegación de la provincia de Thai Nguyen, el Sr. Nguyen Van Ngoc, subdirector del Departamento de Cultura, Deportes y Turismo de la provincia de Thai Nguyen, compartió su orgullo por la tierra del "té más famoso" del país.
Thai Nguyen es una tierra rica en tradición revolucionaria, una tierra de gente talentosa y, además, el mayor centro de producción y cultura del té en Vietnam. Los productos de té Thai Nguyen están presentes en muchas provincias y ciudades de Vietnam, así como en otros países y territorios del mundo, y muchos de ellos cuentan con la certificación de 4 y 5 estrellas de la OCOP.
Según el Sr. Nguyen Van Ngoc, el conocimiento del cultivo y procesamiento del té Tan Cuong - Thai Nguyen ha sido incluido por el Ministerio de Cultura, Deportes y Turismo en la Lista del Patrimonio Cultural Inmaterial Nacional, creando una base importante para que Vietnam avance en la elaboración de un expediente para presentar a la UNESCO.
“Esperamos recibir mayor atención y apoyo de agencias, organizaciones y comunidades internacionales para que la cultura del té vietnamita pueda pronto ser reconocida como patrimonio cultural inmaterial de la humanidad”, afirmó.
Los representantes del sector cultural de Thai Nguyen también se comprometieron a coordinar de manera proactiva y activa con localidades, empresas y científicos para completar el expediente que se presentará a la UNESCO en el futuro, con el objetivo de difundir la quintaesencia del té vietnamita en el mundo.
El programa “Cultura del té vietnamita: viaje del árbol de té a la taza de té” no solo honra la herencia del té vietnamita, sino que también abre un espacio de intercambio y experiencia para el público a través de una serie de actividades de programa de entrevistas, talleres y exhibiciones de té.
Los asistentes pueden ver a los artesanos demostrar técnicas tradicionales de tostado de té, disfrutar del documental Historia del té vietnamita: viaje desde el conocimiento popular hasta la cultura contemporánea , participar en un taller de mezcla de cócteles sin alcohol de té y probar suerte en el concurso creativo "TikTok Challenge - Té vietnamita".
En particular, el programa de entrevistas académicas “El té vietnamita desde la perspectiva del patrimonio cultural inmaterial”, con la participación de expertos, investigadores, artesanos y empresas de té, proporcionó muchas perspectivas profundas sobre el valor, la identidad y el potencial de desarrollo de la cultura del té vietnamita en la vida contemporánea.
Fuente: https://baovanhoa.vn/van-hoa/ton-vinh-van-hoa-tra-viet-hanh-trinh-tu-cay-che-toi-chen-tra-175393.html
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